๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ฐ๋ฆฌ๋ ๋น์ ์๊ฒ ์ฒซ๋ฒ์งธ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ์ ์ ์กฐ๋ฒ์ ์ ์ํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋น์ ์ด ์ฒซ ๋ฒ์งธ ์๋์์ ์๋ฒฝํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์๋๋ก ๋์์ค๋๋ค. ๋จธํ์ ์ฝ์ง ์์ต๋๋ค. ์ด๋ณด์๋ ๋จธํ์ด ๋๋ฌด ๊ฑด์กฐํ๊ฑฐ๋ ์ ์ด ์๊ฑฐ๋ ๋ฐ๋๊ฐ ๋๊ณ ์คํ ๊ฐ์ ๋ง์ ๋ฌธ์ ์ ์ง๋ฉด ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋, ์ฐ๋ฆฌ์ ์ ์กฐ๋ฒ์ ์๋ํ๊ณ ๋ฐ๋ก ์ํธ, ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ํดํ์ ์ธ ๊ทธ๋ค์ ์ป์. ์ด๋ฌํ flavorful ์ค๋ต ์์ดํ ์ ์ฌ์ ์ ๋ง๋ค์ด ๋จน๊ธฐ ์ ์ ์ฌ๊ฐ์ด ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ ์์ด๋ค์ด์ด ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ๋จธํ์ ๋ง์ ์๋ฏธํ๊ธฐ๋ฅผ ์ข์ํ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํฉ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ | ์๋ฆฌ ์๊ฐ |
4 ๋ช | 15-20 ๋ถ | 15-20 ๋ถ |
์ฑ๋ถ
- ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ 2 ์ปต
- ๊ณํผ 1/2 ๊ทธ๋จ
- ์บ์คํฐ ์คํ 1/2 ์ปต
- ๋ฌ๊ฑ 1 ๊ฐ
- ๋ น์ ๋ฒํฐ 100g
- ์ฐ์ 1 ์ปต
- ๋๋ / ์ ์ ํ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ 1 ์ปต
- ยฝ tsp ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์ฌ์ ์์ด์ ์ํด ์ค๋ธ์ ์ญ์จ 180 ๋๋ก ์ ์งํ์ญ์์ค. ๋จธํ ๋ฒ ์ดํน ํธ๋ ์ด 12 ๊ฐ๋ฅผ ๊ฐ์ ธ ์์ ์ปต์ ํ์ดํผ ๋ผ์ด๋๋ฅผ ๋์ต๋๋ค.
2 ๋จ๊ณ
๊ทธ๋ฆ์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ, ๊ณํผ ๋ฐ ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋๋ฅผ ๋ฃ์ด ํผํฉํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์คํ, ๋ น์ธ ๋ฒํฐ, ๊ณ๋, ์ฐ์ ๋ฅผ ํจ๊ป ์๋๋ค. ์ด ๋ชจ๋ ๊ฒ๋ค์ ๋ง๋ฅธ ์ฌ๋ฃ์ ๋ฃ๊ณ ์กฐ๊ธ ํธ์ด ๋ด์ญ์์ค. ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ํธ์ด๋ ๋๋ค.
4 ๋จ๊ณ
ํผํฉ๋ฌผ์ ๊ฐ๋ณ ๋จธํ ํฌ์ ๋ถ์ด 20-25 ๋ถ ๋์ ๊ตฌ์ฐ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 228 Kcal
๋จ๋ฐฑ์ง | 4.1 gm
์ด ์ง๋ฐฉ | 9.3 gm
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 32.6 gm
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 40 mg
๋ํธ๋ฅจ | 76 mg
์นผ๋ฅจ | 61 mg