전자 레인지 조리의 이점 및 관련 전자파 위험

함유량:

이 기사에서

• 전자 레인지의 요리는 안전한가요?
• 다양한 유형의 전자 레인지 란 무엇입니까?
• 전자 레인지는 어떻게 작동합니까?
• 마이크로 웨이브 오븐을 올바르게 사용하는 방법
• 전자 레인지에 두지 말아야 할 음식
• 전자 레인지가 음식의 영양가를 낮 춥니 까?
• 전자 레인지를 사용하는 동안 마음을 유지하는 팁
• FAQs

전자 레인지는 지난 세기 최고의 발명품 중 하나입니다. 얼음처럼 차가운 음식을 꺼내서 몇 분 만에 따뜻하게하는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 심지어 고기를 해동 시켜도 단 몇 분만에 식사를 할 준비가되었습니다! 우리 모두 전자 렌지와 관련된 수많은 이점을 알고 있지만 그와 함께 오는 위험성을 알고 있습니까? 전자 레인지의 장단점에 대해 더 자세히 살펴 보겠습니다.

전자 레인지의 요리는 안전한가요?

오븐은 행성 전체에 걸쳐 모든 사람들의 삶을 더 쉽게 만들었습니다. 난방 식품은 그 어느 때보 다 빠르지 않았으며, 가정에서는 뜨거운 음식을 몇 분 만에 제공했습니다. 전자 렌지를 사용하면 다음과 같은 위험이 있습니다.

• 다양한 비타민과 미네랄의 생체 이용률이 감소했습니다.
• 우유와 곡물을 가열하면 일부 필수 아미노산이 발암 물질로 바뀌었다.
• 영양가가 감소했습니다.
• 식물의 알칼로이드는 원료 또는 냉동 야채에서 발암 물질로 전환되었습니다.
• 전자 레인지가 발견되었습니다.

다양한 유형의 전자 레인지 란 무엇입니까?

항상 우리가 직면하고있는 딜레마는 올바른 전자 레인지 선택에 있습니다. 선택할 수있는 선택의 여지가 많기 때문입니다. 그들은 형태와 기능면에서 다릅니다. 당신이 당신의 부엌에 가지고있는 요구 사항의 종류에 따라, 그것은 당신의 예산에 편안하게 하나를 데리러 쉽습니다. 전자 레인지는 투자이므로 최고의 품질을 얻으려면 그 페니를 쓸 가치가 있다는 것을 기억하십시오. 이것은 또한 그것이 오랜 시간 지속되는지 확인합니다. 다음은 전자 레인지의 몇 가지 다른 종류입니다.

1. 대류 오븐

이 오븐은 내부의 내용물을 가열하기 위해 대류를 사용합니다. 팬과 난방 장치로 뜨거운 공기가 모든 것을 고르게 요리하고 껍질을 벗도록합니다.

2. 그릴 오븐

그릴 오븐은 케밥, 육류 및 티카처럼 신선하고 육즙이 풍부한 음식을 조리하는 데 사용할 수 있습니다. 이것은 몇 가지 종류의 음식을 구 우며 최대 90 분 동안 작업 할 수있어 유용합니다.

3. 솔로 오븐

주로 베이킹이나 재가열을 위해 주로 사용되는 기본 오븐은 솔로 타입 오븐이라고합니다. grand 요리에 대한 계획이 없다면 유용합니다.

4. 범위 오븐 이상

이 오븐에는 오븐과 레인지 후드가 있으며 스토브 위에 벽에 설치할 수 있습니다. 이것은 본질적으로 전자 레인지와 환기 장치를 결합하여 공간을 절약합니다.

5. 싱크대 오븐

카운터 상단에 카운터 상단 오븐이 설치되어있어 전자 레인지 유닛을 설치하기 위해 부엌을 변경하고 싶지 않은 사람들에게 좋은 선택입니다.

6. 붙박이 오븐

이 전자 레인지는 바로 주방 캐비닛에 내장 할 수 있습니다. 장점 - 어떤 높이로 놓고 부엌을 깔끔하게 보이게하고 카운터 공간을 절약 할 수 있습니다.

전자 레인지는 어떻게 작동합니까?

마그네트론이라고 불리는 오븐의 벽 내부에는 발전기가 있습니다. 일단 전자 레인지를 켜면 마그네트론은 전원으로부터 모든 에너지를 흡수하여 특정 주파수의 전자기파 인 전파로 변환시킵니다. 음식은 마그네트론이 전파를 방출하는 동안 주변에서 돌아 간다. 마이크로 웨이브가 벽을 타고 튀어 오르고 마침내 음식에 부딪히면, 그것들을 관통하고, 통과하고 이후에 이동하며, 내부의 분자를 진동시킵니다. 이 진동은 음식물을 가열합니다. 빨리 진동하면서 음식이 더 뜨거워집니다. 그것이 끝나면, 당신은 신선한 뜨거운 음식의 사발 / 접시를 얻는다!

마이크로 웨이브 오븐을 올바르게 사용하는 방법

그것은 오븐 사용에 관해서 줄 타기 도보 수 있습니다. 많은 기능을 수행하는 많은 버튼이 있으며, 모두를 둘러싼 머리를 감싸는 것은 힘들 수 있으며 솔직히 말해서 아무도 설명서를 읽지 않으려 고합니다. 그러나 기본으로 시작하면 다른 기능까지 작업 할 수 있습니다. 지금은 전자 렌지를 올바르게 사용하는 기본 단계입니다.

1. 버튼을 누르거나 열어서 전자 레인지 도어를 엽니 다.
2. 기구 (찻잔 / 접시)를 오븐 안에 놓습니다. 기구가 강철 또는 플라스틱으로 만들어지지 않았으며 내용물이 전자 레인지 안전 보울 / 머그로 옮겨 졌는지 확인하십시오.
3. 문을 닫고 요리 시간을 설정하십시오. 1 분으로 시작하여 더 많은 시간 또는 더 적은 시간 동안 가열해야하는지 확인하십시오.
4. 내용을 더 오래 가열해야하는 경우 시간을 재설정하십시오.
5. 찻잔 / 그릇의 내용물을 혼합하거나 교반하여 정기적 인 간격을 확인하십시오.
6. 원하는 열을 얻으면 신중하게 그것을 제거하고 즐기십시오!

전자 레인지에 두지 말아야 할 음식

전자 레인지를 사용할 수 있고 뜨겁고 싱싱한 음식을 즐길 수있는 다양한 음식이 있지만 전자 레인지를 사용하지 말아야 할 음식도 있습니다. 이들은 다음을 포함합니다 :

• 계란은 껍질 안쪽에서 증기를 만들어 폭발 할 것이므로 전자 레인지에서 달걀을 단단하게 삶 보지 마십시오.
• 칠리 고추에있는 향미료는 vapourises를 고추 가루, 피해야한다.
• 때로는 물이 아닌 머그잔을 가열하기 때문에 때때로 물을 끓이지 않도록하십시오. 차를 넣고 섞으면 물이 과열되어 때로는 찻잔을 날려 버릴 수 있습니다.
• 유방 우유는 일부 장소에서 뜨거워 지거나 냉동실에서 제거 될 경우 일부 지역에서는 차가워지기 때문에 신중하게 전자 레인지에 보관해야합니다. 전자 레인지 조리는이 경우 유해합니다.
• 가공 식품은 이미 건강에 좋지 않습니다. 전자 레인지를 사용하면 심장 질환에 과거에 연결된 콜레스테롤 산화 생성물이 생성됩니다.
• 잎이 많은 채소는 전자 레인지에서 피해야합니다. 그 중 일부는 화재를 일으킬 수 있기 때문에 식품뿐만 아니라 가전 제품도 태울 가능성이 있기 때문입니다. 극도의주의 운동!
• 올리브유, 땅콩, 아보카도 등의 오일은 액체가 아닌 지방이므로 가열하면 안됩니다. 난방을 시도 할 수는 있지만 작동하지 않을 수 있습니다.
• 과일은 내부에서 뜨겁게 뜨거워지기 때문에 가열하면 안됩니다. 그러면 열이 내릴 수 있습니다.
• 전자 레인지 조리 용 쌀은 좋은 생각이 아닙니다. 밥에 스토브에서 끓일 때만 죽는 특정 박테리아가 있기 때문입니다.
• 냉동 과일은 발열해서는 안되지만 해동 대신 해동 시켜서 발암 물질로 전환시킬 수 있습니다.

전자 레인지가 음식의 영양가를 낮 춥니 까?

가끔 전자 레인지 내부에서 방출 된 모든 물결이 당신보다 좋지 않은 결과를 낳을 지 궁금 할 수 있습니다. 마이크로 웨이브가 영양가를 과열시키고 죽임으로써 영양가를 줄이는 지 여부를 묻는 것은 좋은 질문입니다. 짧은 대답은 '아니오'입니다. 스토브에 보관할 수있는 시간 동안 전자 레인지에서 음식을 가열합니다. 스토브는 오븐보다 훨씬 더 오랜 기간 동안 더워집니다. 가장 열에 민감한 영양소는 대개 물에 녹기 때문에 야채에 흔히 들어있는 비타민과 지방산이 포함됩니다. 전자 레인지에서의 조리 시간이 짧으면 영양소가 적게 소모된다는 의미입니다.

전자 레인지를 사용하는 동안 마음을 유지하는 팁

오븐은 신중하게 사용해야합니다. 전자 레인지에 잠재적 인 붉은 깃발이있을 수 있습니다. 담당자에게 확인되도록하십시오. 전자 레인지를 사용할 때 유의해야 할 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

1. 오븐에서 금속이나 플라스틱을 사용하지 마십시오.
2. 음식이 고르게 퍼지도록 음식물을 고르게 펼치십시오.
3. 많은 물을 필요로하는 요리를하지 마십시오.
4. 약동하고 자주 섞는다.
5. 튀김을 방지하기 위해 그릇 / 찻잔을 덮으십시오.
6. 포크가 달린 감자와 핫도그와 같은 음식은 내부에서 가열됩니다.
7. 음식 조각이 작을수록 요리가 빠릅니다.
8. 음식물을 해동 할 때 제상 설정을 사용하십시오.

FAQs

다음과 같은 몇 가지 일반적인 질문이 포함될 수 있습니다.

1. 전자 레인지 아기 젖병에 안전합니까?

어머니가된다는 것은 아기의 복지와 관련하여 여러 가지 중요한 결정을 내려야하기 때문에 고된 시간입니다. 일반적으로 신생아는 아기 젖병에 대해 혼란스러워하는이 질문을 가지고 있습니다. 모유를 가열하는 것은 권장되지 않지만 젖병은 전자 레인지로 보관할 수 있으며 아기에게 안전합니다. 모유는 가열 과정에서 파괴되는 면역 학적 특성을 가지고 있습니다. 그러나 젖소 우유 나 분유는 아무런 문제없이 가열 될 수 있습니다.

2. 전자 레인지가 작동 할 때 전자 레인지에 가까이 있으면 어떻게됩니까?

전자 레인지는 위험한 전파가 여러분의 신체에 침투하는 것을 막을 수있는 충분한 기술로 만들어졌습니다. 문에는 전자파보다 작은 파장이 있기 때문에 방패 역할을하는 작은 사각형이나 원이 있습니다. 대부분 전자 레인지 옆에 서 있으면 아무 일도 일어나지 않습니다. 그러나 오랜 기간 동안 옆에 서서 건강에 도움이되지 않을 수도 있습니다.

3. 전자 레인지 식품에 플라스틱 용기를 사용할 수 있습니까?

요즘 음식을 주문하는 것은 모든 음식 배달 응용 프로그램에서 매우 일반적으로 사용됩니다. 대부분의 레스토랑에서 음식을 판매하는 모든 용기에는 전자 레인지가 있습니다. 전자 레인지에 플라스틱을 사용할 수 없습니다. 아마 녹을 것입니다. 당신은 음식에 녹지 않고 식사를 해치지 않고 그 열을 견딜 수있는 특별한 전자 레인지 용 그릇 / 머그 / 용기를 사용해야합니다.

4. 임신 중에 전자 레인지 사용은 안전한가요?

일부 테스트 결과에 따르면 전자 레인지에서 방출되는 전자기파가 임산부와 아기에게 적합하지 않을 수도 있습니다. 전자 레인지의 부작용이 있습니다. 전자 레인지가 오래되었거나 손상된 경우 전자 레인지가 배아를 해칠 수 있고 유산으로 이어질 수 있기 때문에 멀리 떨어져 있어야합니다. 그 부작용을 결정적으로 보여주는 연구는 없지만, 미안한 것보다 안전하다는 것이 항상 낫습니다.

인간은 자신이 사용할 수있는 대부분의 기술을 만들었습니다. 음식을 즉시 가열하는 것은 우리가 너무 자주 사용하기 때문에 당연하게 여기는 단순한 기술적 경이 중 하나입니다. 전자 레인지가 여러 가지 이유로 게임을 변경했습니다. 우리의 건강에 나쁜 영향을 미치기 때문에 오븐 사용에 반대하는 사람들이 있지만 전자 레인지 조리 지침에 따라 올바르게 사용하면 매우 유용하고 안전합니다. 주의를 기울이고, 뜨거운 식사를하고 다음에 전자 레인지를 감상 할 시간을 가지십시오.