아나벨 카멜의 성공 비법

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아기에게 어떻게 좋은 음식을 먹을 수 있습니까? 그것은 전세계의 어머니들이 매일 직면하는 문제입니다.

그러나 Annabel Karmel이 20 년 전 평범한 양육 딜레마에 대한 해결책을 제시 한 것은 아들 Nicholas가 영양가있는 음식을 먹는 결과를 가져 왔을뿐 아니라 Karmel이 아기와 유아 수유에 대한 베스트 셀러 작가이자 국제 권위자가되는 결과를 낳았습니다.

"니콜라스는 매우 까다로운 공주 였고 무엇을해야할지 확신이 들지 않았습니다. 그런 다음 어른으로 즐기는 것이 아니라면 왜 아기들이 무미건조 한 음식을 좋아할 것으로 기대하는지 궁금해했습니다."Karmel은 기억합니다.

"그래서 나는 그가 즐겼던 맛있는 요리법을 생각해 냈다. 그때 나는 큰 놀이 그룹의 다른 국적자들과 이야기하면서, 내가 까다로운 사람들을 다루는 유일한 여성이 아니라는 것을 깨달았을 때, 그것은 매우 일반적인 문제였다. . "

그 사실을 깨닫게 된 Karmel은 동료 놀이터 엄마들과 조리법을 나눌 수있었습니다. 친구와 함께 맛있는 아이들에게 친숙한 식사에 깊은 인상을 받았기 때문에 아이들은 책을 쓰도록 격려했습니다.

다음 2 년 반 동안 Karmel은 영국 아동 건강 연구소와 함께 아동 건강 영양에 관한 최신 정보를 조사했습니다.

그녀는 또한 바나나와 사과와 고구마를 곁들인 아보카도와 같은 유아식으로 시도하지 않은 맛 조합을 계속 만들어 냈습니다. 그녀는 닭고기와 사과 공을 만들어 니콜라스가 고기를 먹도록하고 말린 살구와 자두를 사용하여 짭짤한 음식에 단맛을 더했습니다.

그녀의 연구 및 조리법 제작의 결과로 그녀의 첫 번째 책인 Complete Baby and Toddler Meal Planner가 처음 15 권의 출판사에 의해 거절되었지만 영국에서 두 번째로 베스트 셀러 인 논픽션 하드 백이되었습니다.

카르멜은 그 후 전세계에서 4 백만 카피 이상을 판매 한 약 40 권의 책을 출판 해 영국 최고의 어린이 양육자로 만들었습니다.

그녀의 아들 영양과 건강에 대한 그녀의 관심은 순전히 아들의 까다로운 식습관으로 인한 것이 아니며 불과 3 개월 만에 첫 아이의 죽음으로 촉발되었습니다.

아기 나타샤는 비극적으로 1987 년 바이러스 성 감염으로 사망했으며 어린 소녀를 잃어버린 경험은 인생에 대한 카르멜의 시각을 영원히 바꿔 놓은 것입니다.

"나타샤가 사망하기 전에 나는 하프 연주자로서의 경력을 갖고 있었지만, 그녀의 죽음 이후에는 음악을 더 이상 연주 할 수 없었습니다. 이제는 피상적 인 것 같았습니다."

니콜라스 (Nicholas)가 먹지 않을 때는 매우 약해서 아이를 잃어버린 어머니 였고 두 번째 아이는 먹지 않고 해결책을 찾기로 결심했습니다. "

카르멜은 두 명의 자녀 인 딸 라라 (Lara)와 스칼렛 (Scarlett)을 계속 이어 갔고 어린 가족을 돌보며 사업을 계속했습니다.

멜버른에서 열리는 유아 공연에 참석하기 위해 이번 달 51 세의 젊은이가 다음 달 세계에 출타 할 예정입니다.

여기에서 그녀는 부모를 위해 빠르고 균형 잡힌 식사 시간 솔루션을 제공하는 냉동 식품 범위를 시작합니다.

Karmel은 그녀의 인기있는 요리 책 요리법에서 영감을 얻은 국제적인 요리 인이 범위에 대해 매우 흥분하고 있습니다. 30 가지가 넘는 맛있는 퓌레, 유아식, 손가락 음식 및 노인 식사가 포함됩니다.

"아기, 유아 및 어린이 식품의 냉동 된 범위 만들기는 영양가있는 모든 장점을 고정시키기 위해 급히 동결되기 때문에 매우 흥미 롭습니다."라고 그녀는 말했습니다.

"가장 먹는 사람조차도 내 요리법을 좋아할 것이고, 범위에는 인공 색감, 향료 및 방부제가 없으며 Worldn 제작자가 현지에서 생산 한 육류와 채소가 들어 있습니다."

범위는 온화한 버터 치킨 및 밥, 쇠고기 소시지 및 고구마 매시, 찹쌀 양고기 미트볼 타진 (밥) 및 부드러운 쇠고기 캐서롤 (감자 포함)이 포함됩니다.

식사의 모든 육류와 채소는 현지에서 공급되며 식사는 세계에서 만들어집니다.

"이것들은 양질의 식사이며 자녀들을 위해 부모들에게 빠르고 건강한 식사 옵션을 제공 할 것입니다, "라고 Karmel은 말합니다.

그녀의 요리 책에 더하여, Karmel 은 최근에 새로운 책 Mumpreneur : 성공적인 사업을 시작하고 운영하는 완전한 가이드를 발표했습니다.

그녀는 동료 엄마가 정기적으로 자신의 사업을 시작하고 어린 자녀를 돌보는 것에 대한 조언을 구하기 때문에 책을 쓰라는 메시지를 받았습니다.

카르멜은 성공적인 창업 비즈니스를 시작하기 위해 여성들은 스스로를 믿고 네트워킹 기술을 활용할 필요가 있다고 말합니다.

그녀는 또한 엄마가 보육과 다른 도움을 활용할 때 그들의 사업에 시간을 할애하기 위해 그들의 "죄책감"을 발견해야한다고 말한다.

그러나, 가장 중요한 것은, Karmel은 그들의 생각에 행동하고 단지 시작하기 위해 국적자에게 조언합니다.

"성공의 반대는 실패가 아니라고 믿습니다. 성공의 반대는 시도하지 않습니다."라고 그녀는 말합니다.

Annabel의 새로운 식품 범위는 Coles에서 이용할 수 있습니다.

Annabel Karmel은 4 월 10-12 일 Royal Exhibition Gardens Melbourne에서 Toddler Show의 특별 게스트가 될 것입니다. 그녀는 매일 세미나 무대에서 부모님과 자녀를위한 영양에 관한 조언을 나누어드립니다.