모두가 알아야하는 콩기름의 놀라운 이점

함유량:

이 기사에서

• 콩기름의 영양 프로필
• Soyabean Oil은 건강과 미용에 어떤 유익을 줍니까?
• 요리와 먹기 목적으로 Soyabean 오일을 사용하는 다른 방법
• 콩기름 사용의 부작용이 있습니까?

콩은 채식주의 자와 철저한 채식주의자를 위해 유효한 단백질의 대중적인 근원의 한개이다. 콩 단백질과 고지방의 조합은 건강 괴물에 의해 인기있는 음식이되게합니다. 인간의 소비를 위해 콩기름은 얼마나 건강합니까? 그리고 다른 사람들보다 콩기름이 더 좋은 선택입니까? 찾으려면 계속 읽으십시오.

콩기름의 영양 프로필

여기에 콩기름에 대한 영양 사실과 건강상의 이점이있는 이유가 나와 있습니다. 값은 100g의 서빙 크기를 기준으로합니다.

값영양소값884 kcal철0.05 mg0 g아연0.01 mg100 그램비타민 E8.18 mg15.65 g비타민 K183.9 μg22.78 g57.74 g0.53 g

영양소

에너지

단백질

총 지방

포화 지방산

지방산 불포화 지방산

고도 불포화 지방산

지방산, 트랜스 지방

Soyabean Oil은 건강과 미용에 어떤 유익을 줍니까?

필수 지방, 식물 화학 물질 및 단백질의 훌륭한 공급원으로서, 전 세계의 많은 사람들이 사용합니다. 몸에 콩기름이주는 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 피부에 영양을 공급하고 보호합니다.

콩기름은 피부에 필수적인 항산화 제, 이소 플라본, 리놀산 및 비타민이 풍부합니다. 영양가 덕분에 콩 기름이 피부에주는 유익은 충분합니다. 대두유의 국소 도포는 태양 광선의 UVB 광선으로부터 피부를 보호하고 피부암과 노화를 예방합니다.

그것은 유리기 손상에서 피부를 보호하고 피부를 부드럽고 moisturised 유지하는 transepidermal 물 손실을 낮춘다. 또한 콜라겐의 손실을 방지하고 피부 탄력을 유지합니다.

2. 알츠하이머 병 치료에 도움

알츠하이머 병은 전 세계 수백만 명의 노인들에게 영향을주는 신경 퇴행성 질환입니다. 비타민 K는 알츠하이머 병의 증상을 개선하고 그 효과의 일부를 뒤집어 놓기 위해 결합되었습니다. 콩기름에는이 질병에 대항하는 데 도움이되는 높은 수준의 비타민 K가 함유되어 있습니다. 비타민 K는 또한 강력한 산화 방지제로 뇌와 신체가 자유 라디칼 손상으로부터 보호됩니다.

3. 건강한 모발 성장 지원

머리카락에 대한 콩기름의 이점은 남성과 여성 모두에서 머리카락의 떨어짐과 대머리 조절을 포함합니다. 수많은 요인들이 스트레스, 불안, 유전 적 소인, 호르몬 불균형, 영양 실조 및 공해와 같은 모발 낙상을 유발합니다. 요인은 머리카락 가닥의 강도 감소 및 부적절한 성장에 기여합니다.

콩기름과 그 제품에는 건강한 모발 성장에 필요한 필수 영양소가 들어 있습니다. 아미노산은 머리카락 섬유에 더 강한 각질층을 형성하여 자연적으로 강화시킵니다.

4. 뼈 성장에 좋습니다

여성의 나이가 들수록 에스트로겐 수치가 떨어짐에 따라 골다공증과 같은 상태로 이어지는 뼈 손실이 발생합니다. 에스트로겐은 뼈 조직의 신진 대사를 조절하는 데 필요하며 결핍은 골밀도의 감소, 약화 및 골절을 유발할 수 있습니다.

콩기름은 이소 플라본이라고 불리는 식물성 스테롤 화학 물질이 풍부합니다. 이들은 기능면에서 에스트로겐과 유사한 식물 유래의 폴리 페놀 화합물입니다. 그들은 자유 라디칼을 포착하고 뼈의 에스트로겐 수용체에 결합하여 건강한 뼈의 성장을 촉진합니다.

5. 비전 보호

콩기름은 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 이 지방은 세포막을 유지하고 특히 미생물에 대한 쉬운 진입 지점 인 피부의 눈과 섬세한 부분을 중심으로 세포막을 보호하고 보호하는 데 필요합니다.

6. 빈혈 예방

콩기름은 필수 영양소가 풍부하여 채식주의 자나 완전 채식자에게 좋은 기름입니다. 고기를 피하는 사람들의 집단에 공통적으로 나타나는 질병 중 하나는 빈혈입니다. 식이 요법에서 철분 부족으로 인해 다른 유형의 약점과 장애를 유발할 수 있습니다. 콩기름은 철분이 풍부하며 일상적인 식단에서이 기름을 규칙적으로 섭취하면 철분 보충에 도움이됩니다.

7. 갱년기 증상 완화

여성의 몸에서 에스트로겐 수치가 떨어지면 폐경이 가까워지고 호르몬 수치, 신체 기능 및 기분이 크게 달라집니다. 대두유에 존재하는 이소 플라본은 에스트로겐과 유사하게 작용하여 체내의 에스트로겐 수용체 세포와 결합합니다.

이것은 폐경기의 많은 부작용을 완화시켜줍니다. 예를 들어 기분 변화, 일과성 및 굶주림과 같은 여성들이 이번에 경험합니다.

8. 특정 유형의 암 예방

항산화 물질이 풍부하여 콩기름은 다양한 종류의 암과 싸울 수있는 효과적인 도구입니다. 자유 라디칼은 세포 대사의 천연 부산물로 생성되는 분자입니다. 검사를하지 않으면 신체에 손상을 줄 수 있습니다. 산화 방지제는 인체에서 생성 된 자유 라디칼과 결합하여 해로운 영향을 중화시키는 화합물입니다. 대두 제품은 제쳐두고, 오일은 섬유질 함량이 높기 때문에 대장 암에 효과적입니다.

9. 선천성 장애를 예방합니다.

아기의 자궁 발달 초기 단계에는 태아의 신경계 형성에 중요한 비타민 B 및 엽산과 같은 필수 영양소가 있습니다. 이시기에 필수 영양소가 부족하면 아기에게 심한 선천적 장애가 발생할 수 있습니다. 콩기름과 그 유도체는 비타민 B와 엽산이 풍부합니다. 임신 전 콩기름으로 구성된 규칙적인식이 요법은 태아 발달을 돕기 위해 여성의 신체에 필수 영양소를 충분히 저장할 수 있습니다.

10. 수면 장애를 퇴치하는 데 도움

대두유와 콩 유도체의 정기적 인 섭취는 신체의 신진 대사의 다양한 측면을 안정화시킬 수 있습니다. 이것은 신체의 내부 시계를 조절하고 불면증과 같은 수면 장애를 안정시키는 데 도움이됩니다.

콩 유도체는 마그네슘이 풍부하여 수면의 안정, 수면 기간 및 수질 개선과 직접 관련이 있습니다.

요리와 먹기 목적으로 Soyabean 오일을 사용하는 다른 방법

콩기름은 수지, 비누, 화장품, 윤활유 및 기타 제품의 제조를 위해 공업 제품에 사용되지만 요리에 널리 사용됩니다. 콩 기름이 요리에주는 이점 때문에 많은 용도가 있습니다.

• 식용유
• 샐러드 드레싱 오일
• 마가린과 구운 식품의 부드러움 요원
• 유화제
• 매끄러운 icings 및 충전물 준비에있는 대리인
• 파삭 파삭 한 껍질, 크래커, 웨이퍼, 빵 등의 구성 요소
• 바베큐 소스와 마요네즈의 성분
• 고지방 튀김 가공

콩기름 사용의 부작용이 있습니까?

오일은 많은 장점을 가지고 다용도이지만, 단점이 있습니다. 다음은 일부 대두유의 단점입니다.

• 기름을 포함한 간장 제품은 갑상선 기능이 요오드 결핍자를 방해하는 것으로 나타났습니다. 갑상선 기능 항진증 환자가 콩 제품을 섭취하면 콩의 이소 플라본은 합성 갑상선 보조제의 흡수를 방해합니다. 그것은 치료에 대해 부정적인 반응을 보입니다. 따라서 간극을 메우기 위해 복용량을 불필요하게 증가시킬 수 있습니다.

• 20 세기 초엽 식물성 기름은 대부분 알려지지 않았습니다. 대조적으로 요즘 어디서나 볼 수 있으며 비만 증가는 콩기름과 같은 식물성 기름 섭취와 관련이 있습니다. 콩기름의 섭취는 연구에 따라 체중 증가, 인슐린 저항성 및 당뇨병을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

• 콩기름은 당뇨병 확률을 높일 수 있습니다. 기름에있는 고도 불포화 지방산은 몸에 의해 분해되고, 그들의 유래 물은 간과 신장과 같은 몇몇 기관에서 축적된다. 이로 인해 체중이 증가하고 염증과 당뇨병으로 이어집니다. 포화 지방산은 또한 피부 밑에 지방이 축적되어 비만을 유발합니다.

• 콩 유도체의 복잡한 식물 화학적 조성은 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 채식주의 자나 비건 채식인 등의 어린이는 우유 나 기름 같은 대두 유래 물을 투여 할 때 메스꺼움, 심한 발진 및 열을 일으킬 수 있습니다.

• 우유와 기름 같은 콩 유도체는 여성 성 호르몬 에스트로겐을 모방 한 화합물을 가지고 있습니다. 사람들이 많은 콩 제품을 섭취 할 때 호르몬 불균형을 일으킬 수 있습니다. 그것은 여성형 유방염과 같은 장애 및 낮은 정자 수, 불임, 성기능 장애 및 특정 유형의 암을 개발하는 데 더 높은 성향과 같은 다른 문제를 유발할 수 있습니다.

• 콩기름은 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 식품 산업이 콩 기름을 심장에 좋다고 판매한다고해도, 과학은 그 효과가 실제로 반대라는 것을 보여줍니다. 콩기름은 대부분 고도 불포화 지방입니다. 이 식물성 기름은 요리 과정에서 열에 노출되면 산화됩니다. 이 산화 지방을 섭취하면 혈압, 콜레스테롤 수치 및 염증에 부정적인 영향을 미칩니다.

• 콩기름은 건강에 좋지 않은 가혹한 화학 물질을 사용하여 제조됩니다. 예를 들어, 과일에서 기름을 짜내기 위해 차가운 ​​압축을 사용하고 병에 담긴 아보카도 오일의 생산과는 달리 콩은 열, 용매 처리, 표백제 및 탈취제의 여러 단계가 필요합니다. 엄청난 양의 화학적 정제가 오일에 해로운 영향을 줄 수 있습니다.

콩기름은 채식주의 자와 철저한 채식주의자를 위해 중대한 영양 이득의 많음이있다. 그러나 심혈관 질환 및 비만의 병력이있는 사람들은 상당한 전환을하기 전에주의해야합니다.