9 맛있는 건강한 이유식 요리법

함유량:

아기가 액체식이 요법에서 실제 음식으로 전환 할 때 유리 병 퓨레로 가득 찬 쇼핑 카트가 가장 쉬운 옵션처럼 보일 수 있습니다. 그러나 왜 매입 운임에 정착합니까? 집에서 더 건강하고 풍성한 첫 식사를하는 것은 매우 간단합니다. Onehungrymama.com의 Stacie Billis는 구미 세트에 대한 상위 9 가지 요리법을 공유합니다.

1. 블루 베리, 자두 및 보리 퓨레

약 1½ 컵을 퓨레로 만듭니다.

• 신선한 블루 베리 1 개 ½ 컵 *
• 보리 1 컵
• 1 개의 큰 신선한 자두, 껍질을 벗기고 움푹 들어간 다음 1”조각으로 자릅니다.
• 맛을 바닐라의 대시

명령

푸드 프로세서 또는 블렌더에 모든 성분을 혼합하고 매끄 럽거나 원하는 나이에 적합한 농도가 될 때까지 블렌딩하십시오. 냉장고에서 즉시 3 일 동안 또는 냉동실에서 3 개월 동안 밀폐 용기에 보관하거나 보관하십시오.

* 참고 : 블루 베리는 고 농약 과일 및 야채 목록에서 높은 순위를 차지합니다 (2012 년 환경 작업 그룹 "Dirty Dozen"목록 참조). 가능하면 유기농을 구매하는 것이 가장 좋습니다.

2. 당근 망고 복숭아 퓨레

약 1½ 컵을 퓨레로 만듭니다.

• 잘게 썬 당근 1 컵
• 1 개의 신선한 망고, 껍질을 벗기고 움푹 패인 것
• 1 개의 신선한 복숭아 또는 천도 복숭아, 껍질을 벗기고 움푹 들어간 다음 1 "조각으로 자릅니다 *

명령

푸드 프로세서 또는 블렌더에 모든 성분을 혼합하고 매끄 럽거나 원하는 나이에 적합한 농도가 될 때까지 블렌딩하십시오. 냉장고에서 즉시 3 일 동안 또는 냉동실에서 3 개월 동안 밀폐 용기에 보관하거나 보관하십시오.

* 참고 : 복숭아와 천도 복숭아는 종종 살충제 과일 및 채소 목록에서 높은 순위를 차지합니다 (2012 년 환경 작업 그룹 "더티 다스 (Dirty Dozen)"목록 참조). 가능하면 유기농을 구매하는 것이 가장 좋습니다.

3. 바닐라 커민 당근

약 ½ 컵 퓨레를 만듭니다

• 물 1/2 컵
• 오렌지 주스 1/3 컵
• 갓 짜낸 레몬 주스 1 큰술
• 맛 바닐라 추출물의 대시
• 신선한 체리 2 컵

명령

물, 오렌지 주스, 레몬 주스 및 바닐라 추출액을 중간 열에 끓인 작은 냄비에 넣으십시오. 버찌를 추가하고 스튜 냄비를 덮으십시오; 체리가 약 15-20 분 정도 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

4. 카 다몬 아몬드 배 & 자두 퓌레

1 컵 정도의 퓨레를 만듭니다

• 4 개의 움푹 파인 자두
• 2 개의 싱싱한 배, 움푹 패 여서 1 인치 조각으로 자릅니다 *
• 아몬드 식사 4 큰술 **
• 지상 카 다몬 ½ 티스푼
• 시나몬의 대쉬

명령

1. 배와 자두를 Steam니다.
2. 아몬드 식사, 카 다몬 및 계피를 곁들인 매운 과일을 부드럽고 나이가 적당하고 나이가 적당 할 때까지 뿌려주세요. (원하는 일관성에 도달하기 위해 물을 추가해야 할 수도 있습니다. 나는 과일이 찐 물을 사용하고 싶습니다.)

* 참고 : 대부분의 살충제 함유 과일 및 채소 목록에서 배가 떨어졌지만 (과거에는 일관되게 순위가 매겨진) 28 가지 살충제가 일반적으로 사용됩니다. 가능하면 유기농을 구매하는 것이 가장 좋습니다.

** 참고 : 아몬드 식사는 일부 건강 식품 상점에서 구할 수 있습니다. 식품 가공기에서 아몬드를 뿌려서 만들 수도 있습니다. 구운 아몬드가 가장 효과적입니다. 이 레시피를위한 충분한 식사량을 생산하기에 충분한 양의 소량이면 충분합니다. 아몬드와 같은 견과류는 알레르기가있는 식품이지만 미국 소아과 학회 (American Academy of Pediatrics)의 최신 지침에 따르면 도입 지연에 따른 건강상의 이점은 없다고합니다.

5. 쿠바 검은 콩

약 1½ 컵의 퓨레를 만듭니다.

• 올리브유 3 큰술
• 다진 신선한 당근 ½ 컵
• 다진 양파 ¼ 컵
• 다진 마늘 1 개
• 말린 오레가노 1 큰술
• 신선한 백리향 2 티스푼 (건조한 백리향 1 티스푼으로 대체 가능)
• 베이 리프 1 개
• 1 15 온스 캔 검은 콩, 배수 및 헹굼
• 1½ 컵의 신선한 토마토를 깍둑 썰기했습니다 (14.5 온스의 토마토를 대체 할 수 있습니다)
• 닭고기 또는 야채 국물 2 컵
• 현미 1 컵
• 사이다 식초의 스플래시

명령

1. 큰 프라이팬에서는 올리브 오일을 중간 불로 가열하십시오. 당근, 양파, 마늘, 오레가노, 타임, 베이 리프를 넣으십시오. 야채가 부드러워지고 양파는 반투명하며 마늘은 향이납니다.
2. 검은 콩과 토마토를 넣으십시오. 잘 섞어 약 2 분 동안 맛을 모으기 위해 요리하십시오. 국물, 현미 및 식초 요리를 5 분 더 추가하십시오.
3. 조리 된 콩을 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 매끄 럽거나 원하는 나이에 적합한 일관성이 될 때까지 혼합하십시오. 필요한 경우 한 번에 조금씩 물을 넣어 원하는 일관성을 유지하십시오. 즉시 제공하거나 (이것은 평범한 전유 요구르트 덩어리로 훌륭합니다!) 냉장고의 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 또는 냉동고에 최대 3 개월 동안 보관하십시오.

6. 생강 배와 퀴 노아

약 1½ 컵을 퓨레로 만듭니다.

• 신선한 배 2 컵
• 퀴 노아 1 컵
• 신선한 생강 1 티스푼

명령

푸드 프로세서 또는 블렌더에 모든 성분을 혼합하고 매끄 럽거나 원하는 나이에 적합한 농도가 될 때까지 블렌딩하십시오. 냉장고에서 즉시 3 일 동안 또는 냉동실에서 3 개월 동안 밀폐 용기에 보관하거나 보관하십시오.

코코넛 야자 오트밀

약 ½ 컵 퓨레를 만듭니다

• 귀리 1/2 컵
• 무가당 코코넛을 으깬 2 큰술
• 계피 ¼ 티스푼
• 갈은 생강 꼬집음
• 지상 카 다몬의 꼬집음
• 정향의 꼬집음
• 후추의 꼬집음
• 좋아하는 감미료 1 큰술 *
• 선택적으로 전유

지침

1. 귀리, 코코넛, 향료 및 물 1 컵을 중간 열에있는 중간 스튜 냄비에 넣고 귀리 포장 지침에 따라 요리하십시오.
2. 익 으면 좋아하는 감미료를 저어주세요.
3. 조리 된 오트밀을 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 매끄 럽거나 원하는 나이에 적합한 일관성이 될 때까지 블렌딩하십시오. 필요한 경우 물, 우유, 모유 또는 조제유를 한 번에 조금씩 첨가하여 원하는 일관성을 유지하십시오. 냉장고에서 즉시 3 일 동안 또는 냉동실에서 3 개월 동안 밀폐 용기에 보관하거나 보관하십시오.

* 참고 : 12 개월 미만의 어린이는 소량의 천연 메이플 또는 아가베 시럽을 사용하는 것이 좋습니다. 12 개월 이상 된 먹는 사람에게는 꿀을 선호합니다.

8. 살구 바질 복숭아

약 1½ 컵을 퓨레로 만듭니다.

• 바질 잎 5 개
• 잘게 썬 신선한 살구 1 컵
• 싱싱한 신선한 복숭아 또는 천도 복숭아 1 컵 *

지침

필요에 따라 몇 방울의 물과 함께 잘게 다질 때까지 맥박을 두르고 식품 가공기 또는 믹서기에 바질을 첨가하십시오. 과일을 첨가하고 매끄 럽거나 원하는 나이에 적합한 농도가 될 때까지 혼합하십시오. 냉장고에서 즉시 3 일 동안 또는 냉동실에서 3 개월 동안 밀폐 용기에 보관하거나 보관하십시오.

9. 남은 터키 또는 치킨 피카 딜로

어른 4 인분 제공

• 올리브유 3 큰술
• 다진 마늘 3 쪽
• 다진 양파 1 개
• 잘게 썬 빨간 피망 ½ 개
• 다진 녹색 피망 ½ 개
• 커민 2 작은 술
• 말린 오레가노 2 티스푼
• 고수풀 4 작은 술
• 토마토 페이스트 4 큰술
• 남은 음식, 칠면조 또는 닭고기 3 ½ 컵
• 닭고기 또는 야채 국물 1 ¼ 컵
• 다진 피 멘토 그린 올리브 1 컵
• 건포도 4 큰술
• 베이 리프 1 개
• 소금과 후추

명령

1. 큰 네덜란드 오븐에서 올리브 오일을 가열하여 중간 불로 가열합니다. 마늘, 양파, 고추, 커민, 오레가노 및 고수를 넣습니다. 향신료가 향긋하고 양파와 마늘이 부드러워 질 때까지 소스를 넣습니다.
2. 야채를 냄비 옆으로 밀면 중간에 열린 공간이 생깁니다. 토마토 페이스트와“토스트”를 1-2 분 동안 첨가하십시오.
3. 칠면조, 국물, 올리브, 건포도 및 베이 리프를 추가하십시오. 가끔씩 저어 주면서 약 10-12 분 동안 요리하여 모든 향료와 함께 모든 액체를 요리합니다. 들지 말고 베이 리프를 제거하십시오.
4. 아기 부분과 성인 부분을 분리하십시오. 원한다면 후추를 갈아서 소금에 절인 후, 성인은 소금과 후추를 뿌린다. 아기 부위를 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 매끄 럽거나 원하는 나이에 적합한 농도가 될 때까지 혼합하십시오. 원하는 일관성을 유지하기 위해 필요한 경우 물을 추가하십시오. (원하는 경우 현미 나 다른 곡물을 뿌릴 수도 있습니다.) 냉장고에 담아 밀폐 된 용기에 최대 3 일 동안 또는 냉동고에 최대 3 개월 동안 보관하거나 보관하십시오.