๋ฒˆ์˜๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•์„์œ„ํ•œ์ด ์ƒˆํ•ด๋ฅผ ๋จน๋Š” 8 ๊ฐœ์˜ ํ–‰์šด์˜ ์Œ์‹

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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2018 ๋…„์ด ๋‹ค๊ฐ€์˜ด์— ๋”ฐ๋ผ ์ง€๋‚œ ๋ช‡ ๋‹ฌ์„ ๋˜๋Œ์•„ ๋ณผ ๋•Œ ๊ทธ ํ•ด์˜ ์‹œ๊ฐ„์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์—ฌ๊ธฐ ์ €๊ธฐ์—์„œ ์šด์ด ์ข‹์•˜์„ ๊ฒƒ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ „ํ˜•์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋งž์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹น์‹ ์˜ ํšŒ์˜๋ก ์ž๊ฐ€ ์ง„์ ˆ๋จธ๋ฆฌ ๋‚˜๋Š” ํ–‰์šด์˜ ์ž‘์€ ๋‡Œ์กธ์ค‘์„ ์›ํ•˜๋Š” ์‚ถ์˜ ์ผ๋ถ€ ์‚ฌ๋ก€๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ๊ธ€์Ž„์š”, ์‹ ์ž๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๊ฑด๊ฐ„์—, ๋‹น์‹ ์€์ด ๊ธฐ์‚ฌ๋ฅผ ์—ฌ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์œ ๊ฐ€ ์žˆ์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฌธํ™”์— ๋”ฐ๋ผ, ๋‹น์‹ ์—๊ฒŒ ํ–‰์šด์ด๋ผ๊ณ  ์ฃผ์žฅํ•˜๋Š” ์Œ์‹ ๋ชฉ๋ก์— ๋Œ€ํ•ด ์ž์„ธํžˆ ์‚ดํŽด ๋ด…์‹œ๋‹ค.

์ƒˆํ•ด ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๋ฒˆ์˜์„์œ„ํ•œ 8 ๊ฐ€์ง€ ์Œ์‹

์ด ์Œ์‹๋“ค์ด ์‹ค์ œ๋กœ ๋‹น์‹ ์—๊ฒŒ ํ–‰์šด์„ ๊ฐ€์ ธ๋‹ค ์ค„ ๊ฒƒ์ธ๊ฐ€ ์•„๋‹Œ๊ฐ€ํ•˜๋Š” ์ƒ๊ฐ์€ ์•„๋งˆ๋„ ๋‹น์‹ ์˜ ์‹ ๋…์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋‘ ๊ฐ™์•„์š”. ์Œ์‹ ์ด์š”. ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’๊ณ  ๋ง›์žˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์™œ ๋จน์„ ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ๋†“์น˜๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์†”์งํžˆ ๋งํ•ด์„œ, ๋‹น์‹ ์˜ ์šด์„ ์‹œํ—˜ ํ•  ๋” ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์ƒ๊ฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

1. ๋…น์ƒ‰๊ณผ ๊ฒ€์€ ๋ˆˆ์ฝฉ

๋ฏธ๊ตญ ๋‚จ๋ถ€์—๋Š” '๋™์ „์„์œ„ํ•œ ์™„๋‘์ฝฉ, ๋‹ฌ๋Ÿฌ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋…น์ƒ‰, ๊ธˆ์„์œ„ํ•œ ์™„๋‘์ฝฉ' ์ด๋ผ๋Š” ๋ง์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์™„๋‘์ฝฉ ๋™์ „๊ณผ ๋…น์ƒ‰, ํ†ตํ™”๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด์จŒ๋“  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์กฐํ•ฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋…น์ƒ‰ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์ตํžˆ๊ณ  ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜๋ฅผ ๋˜์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.

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2. ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ

์ด ์ฃผ์žฅ์— ๋Œ€ํ•ด ๋ญ”๊ฐ€ ๋น„๋ฆฐ๋‚ด๊ฐ€ ์žˆ์„์ง€ ๋ชจ๋ฅด์ง€๋งŒ, ๋„ค๊ฐ€ ์šด์ด ์ข‹์œผ๋ฉด ๊ฐ€์ ธ์˜จ๋‹ค.

์™œ ์•ˆ๋ผ? ์–ด๋–ค ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์„ค๋‚ ์— ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์™„๋ฒฝํ•˜๋‹ค๊ณ  ๋ฏฟ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ๋ฐฉํ–ฅ์œผ๋กœ๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ƒ์ง•ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค (ํ•œ ๋ฐฉํ–ฅ์œผ๋กœ ์ˆ˜์˜ํ•˜๋Š” ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ์ฒ˜๋Ÿผ). ๊ทธ๋“ค์˜ ์ €์šธ์€ ๋˜ํ•œ ๋™์ „๊ณผ ๋น„์Šทํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ €๊ธฐ ๋ฒˆ์˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ํ•™๊ต์—์„œ ์ˆ˜์˜์„ํ•˜์—ฌ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋กœ ํ•˜์—ฌ๊ธˆ 'ํ’์š”'์™€ ์—ฐ๊ด€์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜์žˆ๊ฒŒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๋ถ€๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ๋ˆ„๊ตฌ์ž…๋‹ˆ๊นŒ!

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3. ๊ตญ์ˆ˜์™€ ์Œ€

์ด ๋ฏฟ์Œ์€ ์•„์‹œ์•„ ๊ตญ๊ฐ€์—์„œ ์„ค๋‚ ์— ๊ธด ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋จน๋Š”๋‹ค๋ฉด (๊ธด ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑธ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์•„๋„) ๊ธด ์ˆ˜๋ช…์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๋ฏฟ์Œ์ด ๋„๋ฆฌ ํผ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ด์Šค๋Š” ๋‹ค์‚ฐ๊ณผ ๋ถ€๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋ฉฐ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ํ–‰์šด์˜ ์Œ์‹์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธ€์Ž„, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์Šน๋ฆฌ์˜ ๋‘ ์Œ€ ๊ตญ์ˆ˜์˜ ์ดˆ๋Šฅ๋ ฅ์„ ๊ฒฐํ•ฉ ๋ง!

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4. ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ

์œก๋ฅ˜์˜ ๋ฌด๊ฑฐ์šด ์ง€๋ฐฉ ํ•จ๋Ÿ‰์ด๋‚˜ ๋ผ์ง€๊ฐ€ ๊ทธ๋“ค์˜ ์ฃผ๋‘ฅ์ด๊ฐ€ ์•ž์œผ๋กœ ํ–ฅํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‹ค์‚ฐ๊ณผ ๋ถ€๋ฅผ ๋Œ€ํ‘œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ๋ฒˆ์— ์—˜๋ฆฌํŠธ ์ฃผ์˜์ž๋งŒ์„ ์œ„ํ•ด ๋ณด์กด๋˜์—ˆ์ง€๋งŒ ๋™๋‚จ์•„ ์š”๋ฆฌ ๋ฐ ๋‹ค๋ฅธ ์‹๋Ÿ‰ ๋ฌธํ™”์—์„œ๋„ ํ•„์ˆ˜ํ’ˆ์ด๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ์ด ์ƒˆํ•ด ์ผ๋ถ€ ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ์— ๋ผ์ง€ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์น˜๊ณ  ํ–‰์šด์ด ์ฐพ์•„ ์˜ค๋Š” ์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค!

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5. ์„๋ฅ˜

๊ณผ์ผ์—์žˆ๋Š” ๋ณด์„ ๊ฐ™์€ ์”จ์•—์€ ๋ชจ๋‘ ํ–‰์šด๊ณผ ๋ฒˆ์˜๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์Œ์‹์˜ ์šด์ด ์ข‹์€๋ฉด์— ๋Œ€ํ•œ ๋‹จ์„œ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ์Šค์—์„œ๋Š” ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ์ƒˆํ•ด ์ „ํ†ต์œผ๋กœ ๊ณผ์ผ์„ ๊นจ๋œจ ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ๋˜๋Š” ํ˜„๊ด€์— ๋งค๋‹ฌ์•„ ์—ด๋งค๋ฅผ ๋งบ๋Š” ์ „ํ†ต์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ƒˆํ•ด๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค์„œ ํ–‰์šด์„ ๋น•๋‹ˆ๋‹ค!

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6. ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ

์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋ฌธํ™”์—์„œ ๋กœ๋งˆ ํ†ตํ™”์™€ ๋‹ฎ์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์—ฌ๊ฒจ์ง€๋Š” ์ผ๋ถ€ ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„ฃ๋‹ฌ ๊ทธ๋ฏ ๋‚ ์— ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ  ๋ฉ‹์ง€๊ฒŒ ์ฑ„์šธ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

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7. ๋ฐ˜์ง€ ๊ฐ™์€ ์Œ์‹

Bundt-cakes ๋‚˜ ๋„๋„›์€ ์ฒ˜์Œ๋ถ€ํ„ฐ ๋๊นŒ์ง€ ์ผ ๋…„ ๋‚ด๋‚ด ํ‘œํ˜„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿผ, ์šด์ด ์ข‹์œผ๋ฉด 12 ๊ฐœ์˜ ๋„๋„›์ด ๊ทธ๋‹ค์ง€ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€๋˜์ง€๋Š” ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. (์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ”๋ž€๋‹ค!) ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋งŒ์ผ ๊ทธ๊ฒƒ์ด ๊ณ ๋ฆฌ์™€ ๊ฐ™์€ ์Œ์‹์ด๋ผ๋ฉด, ์šฐ๋ฆฌ ์•„์ฃผ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” medu vadas๋Š” ์•„๋งˆ ๋„ˆ๋ฌด ์„ผ๋‹ค!

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8. ํฌ๋„

์ŠคํŽ˜์ธ๊ณผ ๋ฉ•์‹œ์ฝ”์™€ ๊ฐ™์€ ๋‚˜๋ผ์—์„œ๋Š” ์ž์ •์— ๋งž์ถฐ 12 ๊ฐœ์˜ ํฌ๋„๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ผ๋ฐ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ ์‹œ๊ฐ„์— ํ•œ ๋ฒˆ์”ฉ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ •ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ํฌ๋„๋Š” ๋‹ค๊ฐ€์˜ค๋Š” ํ•œ ๋‹ฌ์„ ๋Œ€ํ‘œํ•˜๋ฏ€๋กœ ์‹ ๋ง›์„ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ œ๋Œ€๋กœ ํฌ๋„์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ์ง€ ์•Š๊ณ  ํฌ๋„๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด์„œ ํ–‰์šด์„ ๋น•๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒˆํ•ด์— ์šธ๋ฆฌ๋Š” ๋™์•ˆ ๋ถˆ์šด ํ•œ ์‚ฌ๊ณ ๋Š” ์›ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

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ํ•˜๋ฃจ๊ฐ€ ๋๋‚  ๋ฌด๋ ต, ์ด ์Œ์‹๋“ค์ด ์‹ค์ œ๋กœ ๋‹น์‹ ์—๊ฒŒ ์šด์ด ์ข‹์•˜๋Š”์ง€ ์•„๋‹Œ์ง€์— ์ƒ๊ด€์—†์ด, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ชจ๋‘ ํ•œ ๊ฐ€์ง€์— ๋™์˜ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค - ๋‚ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์— ํฌํ•จ ์‹œํ‚ค๋ฉด ์ƒˆํ•ด์— ์ด๋Ÿฐ ๊ฒƒ๋“ค์„ ์šฐ์ • ๋จน์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ