13 ๊ฐœ์›” ์˜ค๋ž˜๋œ ์•„๊ธฐ ์Œ์‹ - ์•„์ด๋””์–ด, ์ฐจํŠธ ๋ฐ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • 13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ์˜์–‘์†Œ ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ
  • 13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์œ ์•„๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ ์Œ์‹์€ ์–ผ๋งˆ๋‚˜๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?
  • 13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์•„๊ธฐ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์Œ์‹
  • 13 ๊ฐœ์›” ์œ ์•„์‹ ํ”Œ๋žœ
  • 13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ์Œ์‹ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•
  • ์ˆ˜์œ  ํŒ

13 ๊ฐœ์›”์˜ ์œ ์•„๋Š” ์„ฑ์žฅํ•˜๋Š” ์‹ ์ฒด์˜ ํ•„์š”์„ฑ์— ๋Œ€์ฒ˜ํ•˜๊ณ  ํ™œ๋™ ์ˆ˜์ค€์„ ๋†’์ด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ด์ƒ์ ์œผ๋กœ ์ตœ์ ์˜ ์˜์–‘์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฌด๋ ต ๊ทธ๋Š” ๋…์ ์ ์œผ๋กœ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์—์„œ๋ถ€ํ„ฐ ๊ณ ์ฒด๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ๊นŒ์ง€ ์„ฑ๊ณต์ ์œผ๋กœ ์ „ํ™˜ํ–ˆ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์—ฐ๋ น๋Œ€์˜ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์œ ์•„๋Š” ๊นŒ๋‹ค๋กœ์šด ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด๋˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์˜ ๋จน์ด ์Šต์„ฑ์€ ๋ณ€ํ™”ํ•˜๊ณ  ์˜ˆ์ธกํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ์–ด๋ ค์›Œ ์งˆ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์–ธ์  ๊ฐ€๋Š” ํ•ฉ๋ฆฌ์ ์œผ๋กœ ์ž˜ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋‹ค๋ฅธ ๋‚ ์—๋Š” ์™„์ „ํžˆ ๋จน์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ฒ˜๋Ÿผ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋จน์ด ์ผ์ •์„ ์„ธ์šฐ๋ฉด ์˜ˆ์ธก ๋ถˆ๊ฐ€๋Šฅ ์„ฑ์„ ์ œํ•œํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์œ ์•„์˜ ์‹๋‹จ์— ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ์‹ํ’ˆ์„ ํ†ตํ•ฉํ•˜๋ฉด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๊นŒ๋‹ค๋กœ์šด ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์–ต์ œํ•˜๊ณ  ์ผ์ƒ์ ์ธ ์˜์–‘ ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ์„ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ์˜์–‘์†Œ ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ

13 ๊ฐœ์›” ์•„๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐœ๋ฐœํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ

์„ฑ์žฅํ•˜๋Š” ์œ ์•„์—๊ฒŒ๋Š” ํ•˜๋ฃจ์— 13 ๊ทธ๋žจ์˜ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ•„์š”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์€ ์กฐ์ง๊ณผ ๊ทผ์œก์˜ ํ˜•์„ฑ๊ณผ ๋ณต๊ตฌ๋ฅผ ๋•๋Š” ๋นŒ๋”ฉ ๋ธ”๋ก์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ

ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์€ ์œ ์•„๊ฐ€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‘๋‡Œ ๋ฐœ๋‹ฌ์— ๊ธฐ์—ฌํ•˜๊ณ  ์‹ ์ฒด ๊ธฐ๋Šฅ์— ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์˜ ์ผ์ผ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์€ ์•ฝ 130 ๊ทธ๋žจ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์ง€๋ฐฉ

๊ท€ํ•˜์˜ ์œ ์•„๋Š” ๋งค์ผ 1 ~ 2 ์ž”์˜ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ๊ทผ์œก ์šด๋™, ์„ธํฌ ์ถ•์ , ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ , ๋ชธ์— ์˜ํ•œ ๋ฌด๊ธฐ์งˆ ๋ฐ ๋น„ํƒ€๋ฏผ ํก์ˆ˜๋ฅผ ๋•๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ „ ์ง€๋ฐฉ ์šฐ์œ  ์ œํ’ˆ์„ ์„ญ์ทจํ•จ์œผ๋กœ์จ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์˜ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์„ ๋„์ถœ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๋ฐฉ์€ ๋˜ํ•œ ์ž๋…€์˜ ์‹ ์ฒด์— ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

4. ์„ฌ์œ 

13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์•„๊ธฐ๋Š” ์žฅ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ž๊ทนํ•˜๊ณ  ๋ณ€๋น„์™€ ๊ฐ™์€ ์†Œํ™” ์žฅ์• ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 19 ๊ทธ๋žจ์˜ ์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ์ฒ 

์ด ๋‚˜์ด์— ์œ ์•„์˜ ์ฒ ๋ถ„ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์€ ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 7mg์ด์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์œ ์•„๋Š” ๋นˆํ˜ˆ์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ์ •์ƒ์ ์ธ ์„ฑ์žฅ ๋ฐ ๋ฐœ๋‹ฌ์— ๋ถ€์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ฒ ๋ถ„ ๋ถ€์กฑ ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6. ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ

13 ๊ฐœ์›”์˜ ์œ ์•„๋Š” ์ ์ ˆํ•œ ๊ทผ์œก๊ณผ ์‹ ๊ฒฝ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ํ˜ˆ์••์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 1 g์˜ ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ (์†Œ๊ธˆ 1/2 tsp)์ด ํ•„์š”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

7. ๋ฌผ

13 ๊ฐœ์›” ์œ ์•„๋Š” ์šฐ์œ , ๋ฌผ, ์‹ ์„ ํ•œ ์ฃผ์Šค ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ฒด์•ก์„ ์ ์ ˆํžˆ ์ˆ˜๋ถ„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งค์ผ ์•ฝ 1.3 ๋ฆฌํ„ฐ์˜ ์ฒด์•ก์ด ํ•„์š”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

8. ๋น„ํƒ€๋ฏผ D

๊ทธ๊ฒƒ์€ ์•„์ด๋“ค์˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ผˆ ๋ฐœ๋‹ฌ์„์œ„ํ•œ ์ค‘์‹ฌ ์ธ ์นผ์Š˜์˜ ํก์ˆ˜์— ๋ชธ์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐœ๋ฐœ์ค‘์ธ 13 ๊ฐœ์›” ์œ ์•„๋Š” ๋งค์ผ 400 IU (International Units)์˜ ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์œ ์•„๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ ์Œ์‹์€ ์–ผ๋งˆ๋‚˜๋ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

13 ๊ฐœ์›”์˜ ๋ชจ๋“  ์œ ์•„๋Š” ๋‹ค๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™ ์ˆ˜์ค€๊ณผ ์ž์‹ ์˜ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ์„ ๊ฐ€์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถ€๋ชจ๋Š” ์œ ์•„์˜ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์Œ์‹ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„ ํ™•์ธํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋งค์ผ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ„์‚ฐํ•  ํ•„์š”๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•  ๋” ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ ์•„์ด๊ฐ€ ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ฒด์ค‘์„ ์–ป๊ณ  ์ ๊ทน์ ์ด๊ณ  ํ™œ๋ ฅ์„ ์œ ์ง€ํ•œ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€๊ฐ€ ๋งค์ผ ๊ท ํ˜• ์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ์ƒ์ ์ธ ์Šค๋‚ต๊ณผ ์‹์‚ฌ์—๋Š” ๋…น์ƒ‰ ์ฑ„์†Œ, ๋…น๋ง ์ฑ„์†Œ, ๊ณผ์ผ, ์‹œ๋ฆฌ์–ผ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ์œ ์ œํ’ˆ์„ ํฌํ•จํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฌ์žฅ ๋œ ๊ฐ€๊ณต ์‹ํ’ˆ๋ณด๋‹ค๋Š” ์ง‘์—์„œ ์กฐ๋ฆฌ ํ•œ ์ „์ฒด ์‹ํ’ˆ์„ ์ฐพ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋ชจ๋“  ์Œ์‹ ๊ทธ๋ฃน์—์„œ ์œ ์•„๊ฐ€ ํ•„์š”๋กœํ•˜๋Š” ์Œ์‹์˜ ์ด๋Ÿ‰์€ ํ•˜๋ฃจ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์— ๋‹ฌ๋ ค ์žˆ๋‹ค๊ณ  ๋งํ–ˆ ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์œ ์•„๋Š” ๋ณดํ†ต ํ•˜๋ฃจ์— ์•ฝ 1000 ~ 1400 ์นผ๋กœ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์œ ์•„์˜ 1 ์ผ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์— ์นด๋†€๋ผ์œ ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ธฐ๋ฆ„์„ 3 ~ 4 tsp ์ •๋„ ํ•จ์œ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์•„๊ธฐ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์Œ์‹

13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์•„๊ธฐ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์Œ์‹ ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์ฑ„์†Œ

์•„์ด๋ฅผ ์กฐ๊ธฐ์— ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์ตํžˆ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ฑ์žฅ์„ ์œ„ํ•ด ํ•„์š”ํ•œ ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ๋น„ํƒ€๋ฏผ ๋ฐ ์„ฌ์œ ๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ, ํ† ๋งˆํ† ์™€ ๊ฐ™์€ ์ƒ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์ž๋ฅด๊ณ  ์†๊ฐ€๋ฝ ์Œ์‹์œผ๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๊ณผ์ผ

๋‹ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์œ ์•„์—๊ฒŒ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ํ˜œํƒ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์‹ ์ฒด์˜ ์ ์ ˆํ•œ ๊ธฐ๋Šฅ๊ณผ ์œ ์ง€์— ์ค‘์š”ํ•œ ์ค‘์š”ํ•œ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€๊ฐ€ ๋งค์ผ ํ•˜๋‚˜ ์ด์ƒ์˜ ๊ณ„์ ˆ ๊ณผ์ผ์„ ๋จน๋„๋ก ๊ฒฉ๋ คํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ณผ์ผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ๊ณผ์ผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์šฐ์œ 

์ž๋…€์—๊ฒŒ ์ „์œ  (์™„์ „ ํฌ๋ฆผ ์šฐ์œ )๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ผˆ ์ œ์ž‘์„ ๋ณด์žฅ ํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ํ•„์š”๋กœํ•˜๋Š” ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์ผ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์šฐ์œ ๋ฅผ์ฃผ์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์œ ์•„์˜ ์„ญ์ทจ์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์œ ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์ฒ ๋ถ„ ๊ฒฐํ•์„ ์ดˆ๋ž˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ

๋‹จ๋ง›์ด์—†๊ณ  ์ƒ์‹ ๋ฌธํ™”๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ์ „์œ ์—์„œ ํ˜•์„ฑ๋œ ์ผ๋ฐ˜ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๊ฐ€ ์œ ์•„์—๊ฒŒ ์ด์ƒ์ ์ธ ์„ ํƒ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ –๋‹น ๋‚ด์„ฑ์ด์—†๋Š” ์–ด๋ฆฐ์ด๋Š” ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๋ฅผ ๋จน๊ณ  ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ์นผ์Š˜์„ ๊ณต๊ธ‰๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๋Š” ๋˜ํ•œ ์†Œํ™”๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ์„ค์‚ฌ์™€ ๊ฐ™์€ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์†Œํ™” ์žฅ์• ์˜ ๋ฐœ์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜

๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ, ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ๋น„ํƒ€๋ฏผ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ, ์„ฌ์œ ์งˆ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์˜ ํŒŒ์›ŒํŒฉ์ด๋ฏ€๋กœ ์œ ์•„์˜ ์‹๋‹จ์— ์œ ์ตํ•œ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋„ˆํŠธ๊ฐ€ ๋„ˆ์˜ ์•„์ด ๊ณผ์ •์„์œ„ํ•œ ์ž ์žฌ์  ์ธ ์งˆ์‹ ์œ„ํ—˜์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ทธ๋“ค์„ ๊ฐ€๋ฃจ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์„œ ๊ทธ๋“ค์˜ ์Œ์‹์— ์ฒจ๊ฐ€ ํ•  ๋‘๋ ค์›€์„ ๋‘๋ ค์›Œํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์— ๋Œ€๋น„ํ•˜์—ฌ. ์•„์ด์—๊ฒŒ ๋จน์ด๋ฅผ์ฃผ๊ธฐ ์ „์— ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์—†๋Š”์ง€ ์•„์ด๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

6. ์น˜ํ‚จ

๋‹ญ์€ ์•„๊ธฐ์˜ ์‹๋‹จ์„ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ณ ๊ธฐ ์„ ํƒ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ฒด๋ ฅ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ—ค๋ชจ๊ธ€๋กœ๋นˆ ์นด์šดํŠธ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ B ๋ณตํ•ฉ์ฒด, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ์ฒ ๋ถ„, ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -6 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์˜ ์ข‹์€ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

7. ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ

์™„๋‘์ฝฉ, ์ฝฉ, ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ ๊ฐ™์€ ์ฝฉ๋ฅ˜๋Š” ๊ทผ์œก ํ˜•์„ฑ ์šฉ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ๋ผˆ ํ˜•์„ฑ ์šฉ ์นผ์Š˜, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹ฌ์žฅ์„์œ„ํ•œ ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์—๋„ˆ์ง€์™€ ํ˜ˆ์•ก์„์œ„ํ•œ ์ฒ ๋ถ„, ์ข‹์€ ์†Œํ™”๋ฅผ์œ„ํ•œ ์„ฌ์œ ๋ฅผ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์‚ถ๊ฑฐ๋‚˜ ์ฐ ํ›„์— ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ์„ ์„ญ์ทจ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

8. ๊ณ„๋ž€

์•„์ด๋Š” ์ฒ ๋ถ„, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ์—ฝ์‚ฐ, ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ, ์ฝœ๋ฆฐ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, B 12, D, E์˜ ์˜์–‘ ๊ณต๊ธ‰์›์ด๋ฏ€๋กœ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์œก์ฒด์  ์ •์‹  ๋ฐœ๋‹ฌ์„ ์ด‰์ง„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ณ„๋ž€์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด ์—„์ฒญ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

9. ์น˜์ฆˆ

์น˜์ฆˆ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ์นผ์Š˜, ๋น„ํƒ€๋ฏผ A๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๊ณ  ์ง€๋ฐฉ ๋ฐ ์—๋„ˆ์ง€ ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ์„ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ์„ ๊ตฌ์„ฑ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

10. ์ „์ฒด ๊ณก๋ฌผ

๊ท€๋ฆฌ, ๋ณด๋ฆฌ, ํ˜„๋ฏธ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ณก๋ฅ˜๋Š” ์„ฌ์œ , ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๋ฐ ์ •์ƒ์ ์ธ ์„ฑ์žฅ์„์œ„ํ•œ ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์˜ ๋ฐฐ์—ด๊ณผ ๊ฐ™์€ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฏ€๋กœ ์œ ์•„์˜ ์‹๋‹จ์—์„œ ์ค‘์š”ํ•œ ๋ถ€๋ถ„์„ ์ฐจ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

13 ๊ฐœ์›” ์œ ์•„์‹ ํ”Œ๋žœ

์‹์‚ฌ ์Šต๊ด€์„ ๋ฐ”๊พธ๊ณ  ์Œ์‹ ์„ ํ˜ธ๋„๋ฅผ ๋ฐ”๊พธ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— 13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์‹์‚ฌ ์ผ์ •์„ ์„ธ์šฐ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ ์‹์‚ฌ ๊ณ„ํš์€ ๋‹ค๋ฅธ ์œ ์•„์˜ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ฌ๋ผ์งˆ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ƒ˜ํ”Œ ์ผ์ •์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

13 ๊ฐœ์›” ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ฐจํŠธ ์•„๊ธฐ :

์ผ์ผ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์„œ๋น™ ์‚ฌ์ด์ฆˆ1์š”๋ฆฌ๋˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ์ฑ„์†Œ 1 ๊ทธ๋ฆ‡2์‚ฌ๊ณผ ๋˜๋Š” ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๋˜๋Š” ๊ณ„์ ˆ ๊ณผ์ผ์ตœ์†Œ 3ํ†ต๋ฐ€ ๋นต ํ•œ ์กฐ๊ฐ, ๋ฐฅ ์ปต ๋ฐฅ, ์‹œ๋ฆฌ์–ผ 1 ์ปต2์กฐ๋ฆฌ ๊ณ„๋ž€, 1 ์˜จ์Šค ๊ฐ€๊ธˆ๋ฅ˜, 1/2 ์ปต ์กฐ๋ฆฌ ์ฝฉ๊ณผ ์‹๋ฌผ21 ์ปต ๋˜๋Š” 2 ์ปต์˜ ์ „์œ 22 ์˜จ์Šค ์น˜์ฆˆ, 1 ์ปต ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ
์‹ํ’ˆ๊ตฐ
์•ผ์ฑ„
๊ณผ์ผ
์ž‘์‚ด
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์šฐ์œ 
์œ ์ œํ’ˆ

13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ์Œ์‹ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•

13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์•„์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์Œ์‹ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์˜คํŠธ๋ฐ€ ๋จธํ•€

{title}

๋จธํ•€์€ ๋จน๊ธฐ ์‰ฝ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋น ๋ฅธ ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ์•„์ด๋””์–ด ์ค‘ ํ•˜๋‚˜ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ๊ณ„๋ž€ 2 ๊ฐœ
  • ยฝ ์ปต ๊ธฐ๋ฆ„
  • ยฝ ์ปต ์šฐ์œ 
  • ์„คํƒ• 2/3 ์ปต
  • ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 1 ์ปต
  • ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์ปต
  • ยฝ tsp ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค
  • 1 tsp ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์˜ค๋ธ์„ ์„ญ์”จ 200๋„๊นŒ์ง€ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋จธํ•€ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๊ทธ๋ฆฌ์Šค๋ฅผ ๋ฐ”๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ชจ๋“  ์•ก์ฒด ์„ฑ๋ถ„์„ ๋ชจ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ชจ๋“  ๊ฑด์กฐํ•œ ์„ฑ๋ถ„์„ ์ฒด์งˆํ•˜๊ณ  ์ –์€ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์— ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋จธํ•€ ์ปต์— ๋”ฐ๋ฅด๊ณ  ๋Œ€๋žต 20 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ์Šคํฌ๋žจ๋ธ” ์—๊ทธ

{title}

์ด๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์œ ์•„์—๊ฒŒ ๊ณ„๋ž€์˜ ์žฅ์ ์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ๋‹ฌ๊ฑ€
  • ยผ ์ปต ์šฐ์œ 
  • ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ์†Œ๊ธˆ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๊ณ„๋ž€๊ณผ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋•Œ๋ ค.
  • ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ๊ณ„๋ž€ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ํŒฌ์— ๋”ฐ๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ ‘๊ณ , ์ฃผ๊ฑฑ์œผ๋กœ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋“ค์–ด ์˜ฌ๋ ค ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์กฐ๊ฐ์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

3. ํ”„๋ฃจํ‹ฐ ์น˜ํ‚จ ๋ผ์ด์Šค

{title}

์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” ์ €๋… ์‹์‚ฌ ์•„์ด๋””์–ด๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋‹ค์–‘ํ•œ ์งˆ๊ฐ์˜ ์•„๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ์˜๊ฒŒํ•˜๋Š”์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ยผ ์ปต ์ฐ ๋‹ญ ๊ฐ€์Šด์‚ด (๋‚ฌ์Šต๋‹ˆ๋‹ค)
  • ์‚ด๊ตฌ 1 ์ปต
  • ๋ฐฅ ์ปต ๋ฐฅ

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ชจ์•„ ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค.
  • ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋Š” ์ฐจ๊ฐ€์šด ๊ณณ์— ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

4. ํŒŒ์Šคํƒ€

{title}

๋…น์€ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋“ ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ํŒŒ์Šคํƒ€๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ ์‹ฌ ์•„์ด๋””์–ด๋ฅผ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ํŒŒ์Šคํƒ€ 1 ์ปต (์‚ถ์€)
  • ํ† ๋งˆํ†  (diced)
  • ์น˜์ฆˆ (๊ฐ•ํŒ)
  • ๊ธฐ๋ฆ„

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋ƒ„๋น„์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ ์›๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ์Šคํƒ€์™€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๋Š”๋‹ค.
  • ํŒฌ์„ ๋ฎ๊ณ  ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์œ„์— diced ํ† ๋งˆํ† ๋ฅผ ์–น๊ณ  ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

5. ๋‹น๊ทผ ์ฃผํ™”

๋‹น์‹ ์˜ ์œ ์•„๋Š”์ด ๋‹น๊ทผ ์ฃผํ™”๊ฐ€ ๋„ˆ๋ฌด ์ €ํ•ญํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

  • ๋‹น๊ทผ (๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ , ๋™์ „์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๋‹ค)
  • ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ 
  • ์†Œ๊ธˆ (์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ)

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์˜ค๋ธ์„ 180 ๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ชจ๋“  ๋‹น๊ทผ ๋™์ „์„ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ˆ˜์œ  ํŒ

์œ ์šฉํ•œ ๋จน์ด ํŒ์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ˆ˜์œ  ๊ณ„ํš์„ ์„ธ์šฐ๋ฉด ์œ ์•„์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋จน์ด ์ „ํ™˜์„ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„์ด์˜ ์‹์‚ฌ์—๋Š” ์œ ์•„์‹ ๋Œ€์‹  ์‹ํƒ์„ ๋” ํฌํ•จํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„๊ธฐ๊ฐ€ ์Šค์Šค๋กœ ๋จน์ผ ๊ฒƒ์„ ๊ถŒ์žฅํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ง€์ €๋ถ„ํ•œ ์ผ์ด์ง€๋งŒ ์•„์ด๋“ค์ด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋ฐฐ์šฐ๋Š” ์ง€ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • 13 ๊ฐœ์›” ๋œ ์Œ์‹ ๋ฉ”๋‰ด๋ฅผ ๊ณ„ํšํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ๋ชจ๋“  ์ฃผ์š” ์‹ํ’ˆ ๊ทธ๋ฃน์„ ํฌ๊ด„ํ•˜๊ณ  ์ฐฝ์˜๋ ฅ์„ ๋ฐœํœ˜ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š”๋งŒํผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฒƒ์„ ๊ฐ€์ ธ ์˜ค์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์„คํƒ•๊ณผ ๊ฐ€๊ณต ์‹ํ’ˆ์„ ์ตœ์†Œํ•œ์œผ๋กœ ์ œํ•œํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น์‹ ์€ ๊ฐ€๋” ์น˜๋ฃŒ๋กœ ๊ทธ๋“ค์„ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„๊ธฐ๊ฐ€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ง›๊ณผ ์งˆ๊ฐ์„ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์ƒˆ๋กœ์šด ์Œ์‹์„ ์†Œ๊ฐœํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Œ์‹ ์„ ํƒ๊ณผ ์Šต๊ด€์„ ๊ฐœ๋ฐœํ•  ๋•Œ ๋ถ€๋ชจ๋Š” ์ž๋…€๋ฅผ์œ„ํ•œ ์—ญํ•  ๋ชจ๋ธ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹์‚ฌ ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ฐ€์กฑ์ด ์ฆ๊ฒ๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์•„๊ธฐ๊ฐ€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋™๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ€์—ฌ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ