붉은 고추 처트니

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이 불타는 붉은 칠리 처트니 요리법은 adai dosa, ragi dosa, rava idli 또는 밀 팬케이크, appe 및 utappam와 같은 아침 식사 요리를위한 확실한 동행입니다. 코코넛을 첨가 할 필요가 없으며 빠르게 만들 수 있습니다. 향신료의 수준은 맛을 조정할 수 있지만, 우리가 그것을 더 뜨겁게 만들면, 처트니의 작은 금액은 먼 길을 간다.

준비 시간요리 시간5 분

5 분

봉사하다

3 명

성분

• 양파 1 컵, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 마른 붉은 고추 10-12 개
• 힌지 1 핀치 (아사 포에 티다)
• 1 개의 작은 타마 린드 조각 또는 1 개의 tsp (티스푼) 타마 린드 페이스트
• 소금 1-2 tsp
• 기름 2 tsp
• 마늘 1 정향

방법

1 단계

기름을 가열하십시오; 고추를 넣는다.

2 단계

낮은 화염에서 유쾌한 향기가 나기 시작할 때까지 1 분간 볶습니다.

3 단계

고추를 제거하고 얇게 썬 양파를 같은 냄비에 첨가하십시오. 황금까지 튀김.

4 단계

힌지, 마늘, 소금을 넣으십시오.

5 단계

약동하고 화염에서 제거하십시오.

6 단계

끝 부분에 타마 린드 조각 또는 붙여 넣기를 추가하십시오.

7 단계

완전히 식힌다.

8 단계

부드러운 붙여 넣기를 위해 고추와 함께 갈아 입으십시오.

영양 정보

1 인분 (1tbsp)

18.6총 지방0.1 g0.0 g고도 불포화 지방0.0 g0.0 g콜레스테롤0.0 mg3.4 ㎎칼륨89.6 mg4.6 g식이 섬유0.4 g0.4 g단백질0.4 g4.2 %비타민 B12 0.0 %6 2.4 %비타민 C34.3 %0.0 %비타민 E0.7 %0.6 %구리2.0 %1.5 %철1.3 %1.4 %망간2.9 %1.0 %판토텐산0.7 %1.1 %리보플라빈1.1 %0.3 %티아민1.5 %0.4 %

칼로리

포화 지방

불포화 지방

나트륨

총 탄수화물

설탕

비타민 A

비타민 B

비타민 D

칼슘

엽산

마그네슘

니아신

인

셀렌

아연

* 퍼센트 일일 값은 2, 000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
귀하의 칼로리 요구에 따라 귀하의 일일 가치가 더 높거나 낮을 수 있습니다.