์์ฐ ์๊ธ์น ๋ณถ์ ํ๊น
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๊ฝค ๋ง์ ์์์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์์ฐ์ ๋ํด ์ ์ตํ ์ ์ ํฌํ ์ง๋ฐฉ์ด ์ ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด ์๋ฆฌ์์ ์๊ธ์น์ ์ฅ์ ์ ๊ฐ์น๋ฅผ ๋ํฉ๋๋ค. ์ด ์กฐํฉ์ ์ ํญ ํ ์์๋ ์ํธ๋ ๋ฅผ ํ์ฑํฉ๋๋ค. ์ด ๋จ๋ฐฑ์ง, ์ฒ ๋ถ ๋ฐ ๋ฏธ๋ค๋ ํ๋ถ ์์ฐ ์๊ธ์น ์นด๋ ๋ฅผ ์๋ฆฌํ๋ ๋จ๊ณ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช |
์ฑ๋ถ
- ์์ฐ 1/2 ํฌ๋ก๊ทธ๋จ
- ์ ์ ํ ์๊ธ์น ํ ์์ ์
- ํฐ ์ํ 1 ๊ฐ
- ๋ง๋ 4-5 ์ ํฅ
- ์ปค๋ฏผ ์จ์ 1 ์์ ์
- 1/2 ์น ๋ฆฌ ํ์ฐ๋
- ์ฌํฉ ๋ถ๋ง 1 ์์ ์
- ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 1 ์์ ์
- 1/2 tsp ์๊ธ
- ํ์์ ๋ฐ๋ผ ์์ฉ์
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์ ์ ํ ์์ฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๊ณ ์๋ค๋ฉด ๊นจ๋ํ๊ฒ ๋ฆ์ผ์ญ์์ค. ๋๋ ์ ํ์ ์ ํธํ๋ ๊ฒฝ์ฐ, ๋ฏธ์จ์์ 15 ๋ถ ๋์ ๋ด๊ทธ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๊ฐ๋๊ฒ ์ํ์ ๋ง๋์ ์ฃผ์ฌ์. ์ธ์ฐจ, ๋ฐฐ์ ๋ฐ ๋ค์ง ์๊ธ์น ์.
3 ๋จ๊ณ
๋๋น์ 2 ํฐ์ ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ๊ณ ๋ง๋์ ๋ฃ๊ณ ํ๋ผ์ด๊ฐ ํฉ๊ธ๋น์ผ๋ก ๋ณํ ๋๊น์ง ๋ณถ๋๋ค. ์ด์ ์ํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ํฉ๊ธ์ด ๋ ๋๊น์ง ๋ณถ์ต๋๋ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ชจ๋ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ 1-2 ๋ถ ๋์ ์๊ธ๋ฌผ์ ํ๊ธด๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ฝ๊ฐ์ ๋ฌผ์ ์ถ๊ฐํ์ฌ ๋๊บผ์ด ํ์ด์คํธ๋ฅผ ๋ง๋์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
์์ ๋ง์ด ๋ผ & ๋ฏน์ค์ ์์ฐ๋ฅผ ๋ฃ์ด ์ ํผํฉํ์ญ์์ค. ์ฝ 5 ๋ถ ๋์ ๋๋ ์์ฐ๊ฐ ์ ์กฐ๋ฆฌ ๋ ๋๊น์ง ๋ฎ์ ๋ถ๊ฝ์ผ๋ก ์๋ฆฌํ์ญ์์ค.
6 ๋จ๊ณ
์ด์ ์์ค๊ฐ ๋ง๋ผ ์ง๋๋ก ์ค๊ฐ ๋ถ๊ฝ์ ๋ช ๋ถ ๋์ ์๊ธ์น & ์๋ฆฌ์ฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
7 ๋จ๊ณ
ํ์ผ์์ ์ ๊ฑฐํ์ญ์์ค. naan, ๋นต, chapati, roti ๋๋ ํต๋ฐ ํผํ ๋นต์ผ๋ก ๋จ๊ฑฐ์ ์ง์ญ์์ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ์๊ณผ ํจ๊ป ๊ฐ์ฅ ๋ง์ด๋ฉ๋๋ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 654 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์นผ
๋จ๋ฐฑ์ง | 29.2 g
์ง๋ฐฉ | 24.5 g
ํ์ํ๋ฌผ | 57.0 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 263 mg
๋ํธ๋ฅจ | 598 mg
์นผ๋ฅจ | 288 mg