๋ ๋ชฌ ์คํฐ์ง ์ผ์ดํฌ (Egg Less)
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
๋ ๋ชฌ ํฅ์ด ๋๋ ์ผ์ดํฌ๋ ๊ฐ๋ณ๊ณ ํน์ ํน์ ํ๋ฉฐ ๋ ๋ชฌ ํฅ์ด๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๊ดํ์ฌ ์ ์ผ ๋ถ๋ถ์ ๊ณ๋ ์์ ๋ก ์ฐ๋ฉฐ ๋ฐ๋ผ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฉด์์๋ ๊ฐ๋ณ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ผ์ดํฌ๋ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ๋๋ ์คํ์ ์ปคํผ ํ์๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ด๋ค์๊ฒ ์ ๊ณตํ๋ฉด ๋ ๋ง์ ๊ฒ์ ์๊ตฌํ๋ ๋น์ ์๊ฒ ๋์์ฌ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ | ์๋ฆฌ ์๊ฐ |
15 ๋ช | 10 ~ 15 ๋ถ | 35 ~ 40 ๋ถ |
์ฑ๋ถ
- 1 & 1 / 2 ์ปต ๋ง๋ฐ๋ค
- 3/4 ์ปต ์คํ, ๊ฐ๋ฃจ
- 11/2 tsp ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋
- 3/4 tsp ๋ฒ ์ดํน ์๋ค
- ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค 3 ํฐ์
- ๋ ๋ชฌ ๊ป์ง 2 ์์ ์
- ๋๊ป 1 ์ปต
- 1/2 ์ปต ๋ฒํฐ
- 1/2 ์ปต ๋ฌผ, ํ์์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ์ฉ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์ค๋ธ์ 180 โ๋ก ์์ดํ์ญ์์ค. 9 ์ธ์น ์ฌ๊ฐ ์ผ์ดํฌ์ ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ถ์ํ์ญ์์ค. ์ฌ๋ถ์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ํธ์ด ๋ฒ๋ฆฌ๋ ค๋ฉด ์ด์ง ๋๋ฅด์ญ์์ค. ๋ฐ๋ก.
2 ๋จ๊ณ
ํฐ ์ฌ๋ฐ์์๋, maida, ๋ฒ ์ดํน ์๋ค ๋ฐ ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋๋ฅผ ์ฒด๋ก ์น์ญ์์ค. ๋ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ฒํฐ์ ์คํ์ ๊ฐ๋ณ๊ณ ํน์ ํ ๊ณณ๊น์ง ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์ด์ ๋๋ถ์ ๋ ๋ชฌ ๊ป์ง์ ๋ฃ๊ณ ์ ์ ๋๋ค.
4 ๋จ๊ณ
์ก์ฒด ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ํ์ํ๋ฉด ๋ฌผ์ ๊ฐํ์ฌ ๋จ์ด์ง๋ ์ผ๊ด์ฑ ๋ฐฐํฐ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ค์ ํ๋ฒ ํธ๋ค.
5 ๋จ๊ณ
๊ธฐ๋ฆ์น ํ ๊นกํต์ผ๋ก ๋ฐฐํฐ๋ฅผ ๋ฐ๋ฅด ๊ฑฐ๋ ์ญ์จ 180์ ์ญ์จ 35-40 ๋ถ ๋์ ๊ตฌ์ฐ์ญ์์ค.
6 ๋จ๊ณ
๊ทธ๊ฒ์ ๋ง์ณค์ ๋ ์ค๋ธ์์ ๊บผ๋ด์ด 10 ๋ถ๊ฐ ์ํ๊ณ ๋์ ์ฃผ์์ผ๋ก ์ ๊ฑฐํ์ญ์์ค.
7 ๋จ๊ณ
๊ทธ๊ฒ ์์ ์คํ์ ์ ํ ๋จผ์ง. ์ฌ๋ผ์ด์ค, ๋จน๊ณ ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค!
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 145 Kcal
๋จ๋ฐฑ์ง | 2.4 g
์ง๋ฐฉ | 5.5 g
ํ์ํ๋ฌผ | 22.4 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 14 mg
๋ํธ๋ฅจ | 112 mg
์นผ๋ฅจ | 90 mg