๋น๊ทผ๊ณผ ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ ์ํ ํฌ๋ฆผ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
๋ง ์์ ๋ง์ ์ง๋ ๋น๊ทผ๊ณผ ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ ์ํ๋ ์ํ๋งํผ์ด๋ ๋ ํนํฉ๋๋ค! ์ด ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์ํ๋ ์์ฃผ ํธํ๋ก ์ฐ๋ฉฐ ์ ์ฑ ๋๋ ํฐ ๊ทธ๋ฆ์ ๋ด์์ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ข์ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฒฐ์ฝ ๋ง ๋ณด์ง ๋ชปํ๋ค๊ณ ๋งํ ๋ ๋ด๊ธฐ๋ฅผ ๊ฑธ์์ต๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ | ์๋ฆฌ ์๊ฐ |
4 ๋ช | 10 ~ 15 ๋ถ | 20-25 ๋ถ |
์ฑ๋ถ
- 2 ๋น๊ทผ, diced
- 1/2 ๋ณ - ์กฐ๋กฑ๋ฐ, diced
- ํ ๋งํ 2 ๊ฐ, diced
- 4 - 5 ๋ง๋ ์ ํฅ
- ๋ฒ ์ด ๋ฆฌํ 1 ๊ฐ
- 1 ํฐ์ ํฌ๋ฆผ / ๋ง๋ผ ์์ด
- 1 tsp ์ดํ๋ฆฌ์ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ
- ์คํ 2 tsp
- ๋ง์ ๋ด๊ธฐ ์ํด ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ
- ๋ฒํฐ 1 ํฐ์
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋ฐฅ์ฅ์ ๊ฐ์ดํ๊ณ ๋ฒํฐ๋ฅผ ๋ น์ ๋๋ค. ๋ง๋๊ณผ tejpatta (๋ฒ ์ด ๋ฆฌํ)๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๊ณ ๋ถ ๋์ sautรฉ.
2 ๋จ๊ณ
ํ ๋งํ , ๋น๊ทผ ๋ฐ ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ์ ์ถ๊ฐํ๊ณ 2-3 ๋ถ ๋์ ๋ค์ sautรฉ.
3 ๋จ๊ณ
2-3 ์ปต์ ๋ฌผ์ ๋ฃ๊ณ ์์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋๋ฌ ํํ๋์ ๋ถ ์ผ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ฐฅ์ฅ์ด ์ํ ํ์๋ tejpatta๋ฅผ ์ ์ณ๋๊ณ ํฌ๋ฆผ์ด๋ malai๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฏน์๊ธฐ๋ก ์์ผ์ญ์์ค. ์, ์ด ํผํฉ๋ฌผ์ ์๋ฅด์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
๋ค์์ผ๋ก ์๊ธ, ํ์ถ, ์คํ, ์ดํ๋ฆฌ์ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋์ ๋๋ค.
6 ๋จ๊ณ
๋น์ ์ ์ํ๊ฐ ์ค๋น๋์์ต๋๋ค.
7 ๋จ๊ณ
ํฌ๋ฆผ๊ณผ ๊ณ ์์ ์ฝ๊ฐ ์ฐจ์๊ณผ ํจ๊ป ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ด์ฌ.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 102 Kcal
์ด ์ง๋ฐฉ | 1.2g
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 21.9g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 2mg
๋ํธ๋ฅจ | 100mg
์นผ๋ฅจ | 977mg