차가운 수프 (오이, 요구르트 및 신선한 허브)

함유량:

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• 성분
• 방법
• 영양 정보

이 수프에 담긴 신선한 허브와 마늘은 매우 그리스 풍입니다. 그것은 크림 같고 꿈결 같고 신성합니다. 전체 우유 요구르트를 사용하는 경우 더 풍부 해 지므로 소량을 제공하십시오. 이것은 곡물 토스트 한 조각과 훈제 한 물고기와 짝을 지어서 좋은 점심 식사 또는 가벼운 저녁 식사를 만들 수도 있습니다. 이번 여름에 직접 사용해보십시오!

준비 시간요리 시간10 분

00 분

봉사하다

6 명

성분

• 3 컵 전체 또는 저지방 2 % 그리스 요구르트
• 2 큰술 (큰 스푼) 엑스트라 버진 올리브 오일
• 저지방 우유 1-2 컵
• 4-5 오이
• 1/3 컵 신선한 다진 된 딜
• 1 개의 tsp (찻 숱가락) 마늘을 분쇄 한 (또는 더 많은 것을 맛보기 위하여)
• 1/2 tsp 소금 또는 취향에 따라
• 흰색 후추 맛
• 신선한 민트 sprigs 또는 고명에 대한 대략 다진 민트

선택 성분

• 갓 짜낸 레몬 주스
• 다진 호두

방법

1 단계

큰 그릇에 그리스 요구르트, 엑스트라 버진 올리브 오일과 우유를 함께 털어냅니다.

2 단계

1 컵의 우유로 시작하여 점차적으로 더해지면서 ​​추가 할 때마다 털어 내고 요구르트가 끈적 끈적한 맛을 보일 때까지 계속합니다. 선호도에 따라 일관성을 조정할 수 있습니다.

3 단계

오이를 별도의 그릇에 넣습니다.

4 단계

속박이나 깨끗한 차 타올로 오이를 싸서 과도한 수분을 제거하십시오.

5 단계

딜, 마늘, 소금 및 흰 후추와 함께 오이를 요구르트에 저어줍니다.

6 단계

맛을 내기 위해 조미료를 조정하십시오.

7 단계

적어도 1 시간 동안, 최대 4 시간 동안 식히기 위해 냉장고에 두십시오.

8 단계

필요하면 수프를 다시 채찍질하고 우유를 넣어서 짜임새를 풀고 필요에 따라 조미료를 조정하십시오.

9 단계

국자는 수프를 그릇에 식혔다.

10 단계

상단에는 잘게 잘린 민트 또는 민트 장식으로 제공됩니다.

11 단계

선택적으로 약간의 신선한 레몬 주스를 휘저어 풍미를 밝힐 수 있습니다. 단호하고 호두 까기로 잘게 잘린 호두로 꼭대기에 올려 놓을 수도 있습니다.

12 단계

식힌다.

영양 정보

서빙 크기 224.9 g

65지방의 칼로리121.3g 2 %포화 지방0.7g 4 %3mg 1 %나트륨25mg 1 %124mg 4 %총 탄수화물7.1g 2 %0.8g 3 %설탕6.0g6.2g비타민 A2 %5 %칼슘8 %1%

칼로리

총 지방

콜레스테롤

칼륨

식이 섬유

단백질

비타민 C

철

* 2000 칼로리 다이어트 기준.
영양 정보는 예상치이며 대략적인 기준으로 만 사용해야합니다.

팁 : 그리스 요구르트를 현지에서 판매하거나 저지방 요구르트로 대체 할 수 있습니다.