더 건강한 Diwali를위한 6 개의 쉬운 성분 교환

함유량:

디 왈리는 재미, 가족, 폭죽, 음식 등을 요구합니다. 기름, 설탕 및 풍미의 흠뻑 젖은 과자 및 취급의 더미는 모두를 유혹하고, 건강 의식은 축제 절기 동안에 뒷좌석을 가지고 갈지도 모른다. 그러나 건강한 길에서 굳건하게 머물기를 원하는 사람들에게는 맛있는 행동을 놓치지 않아도됩니다. 특정 치료법의 재료를 건강한 사람들과 바꿔 치기 만하면 모든 즐거운 (음식) 즐거움에 빠지게 할 수 있습니다!

6 개의 쉬운 성분 스왑

특정 요리를하는 동안 필수적인 것으로 여겨지는 재료가 있습니다. 그러나 이러한 재료를보다 건강한 대체 식품으로 대체하여 건강에 도움이되는 음식을 얻는 간단한 방법은 다음과 같습니다.

1. Sugar의 대안 사용

물론 이것은 목록의 첫 번째 것입니다. 왜냐하면 어떤 단 것은 설탕 더미를 포함하고 있지 않기 때문입니다! 우리 모두는 설탕이 우리 모두에게 그렇게 좋은 것은 아니라는 것을 알고 있습니다. 그러나 대체 할 수있는 것은 무엇입니까? 글쎄요, 다양한 선택권이 있습니다.

Jaggery는 진미를 달랠뿐만 아니라 면역 강화와 같은 건강상의 이점을 제공합니다. 확실히 그 때 유익하지 않을 것이기 때문에 당신은 그것에있는 세련 한 설탕을 가진 jaggery를 사고 있지 않다는 것을 확인하십시오. 그리고 꿀은 설탕에 대한 건강한 대안으로 환영 받고 있지만 칼로리에 관해서 설탕 뒤에 크게 떨어지지는 않습니다. 대신, 칼로리를 추가하지 않거나 혈당 수치에 영향을 미치지 않는 스테비아 설탕을 시도하십시오 (당뇨병 환자에게도 훌륭한 옵션입니다!). 푸드 프로세서를 통해 건포도 나 날짜를 실행 한 후에도 건포도 나 날짜를 추가 할 수 있습니다.

2. 정제 된 밀가루 대신 통밀 가루를 사용하십시오.

Namak Pare, Shakkar Pare, Balushahi, Sev, Papdi - 당신의 입이 아직 물을 시작 했습니까? 이 영원히 좋아하는 멍청이들이 당신의 영혼을 위로 해 주듯이, 그들은 당신의 건강을 위해, 특히 그들의 maida 내용을 많이하지 않습니다. 그리고 그것을 직면하자, 당신은 Balushahi 한 조각에 충실하지 않을거야 , 그렇죠?

그렇다면 왜 통 밀가루를 대체품으로 사용하지 않을까요? 그것은 더 많은 섬유를 함유하고 있으며 정제 된 밀가루만큼 혈당을 상승시키지 않으며 비타민도 많이 포함합니다. 통밀 밀가루와 달리 정제 된 밀가루는 가공과 표백을 통해 영양분이 없도록 만들뿐만 아니라 화학 물질을 추가합니다.

따라서 maida 패킷을 따로 보관하십시오 (또는 단순히 사용해야한다면 절반 만 사용하고 나머지는 밀가루로 대체하십시오). 그리고 건강에 좋은 음식을 준비하십시오!

3. 당신은 Ragi 가루를 너무 사용할 수 있습니다!

통 밀가루로 유익한 것은 체강 질병을 앓고 있거나 글루텐이없는 사람들에게 선택의 여지가 없다는 것입니다. Ragi 또는 finger millet은 항 당뇨병, 항균 및 항산화 특성 때문에 건강한 선택입니다. 이것은 chakli, ladoos, namak pare, shakkar pare, halwa 및 훨씬 더 많은 스낵에서 정제 또는 전체 밀가루를 대체 할 수 있습니다. 이제 당신의 몸을 너무 불편하게하지 않고 단 것을 만족 시키십시오!

4. 크림 우유 대신에 탈지유 사용

과자를 준비 할 때 우유는 또 다른 불가결 한 성분입니다. kheer, rasagulla, rasmalai, cham-cham 에서부터 허리 둘레를 확장 할 수 있도록 보장되는 다른 mouthwatering 디저트에 이르기까지, 우유는 모든 요리에서 중요한 요소입니다. 귀하의 준비에 저지방 우유를 사용하면 과자가 배가 훨씬 가벼워 질 수 있습니다.

5. 우유 만 먹는 이유는 무엇입니까?

아니, 쵸콜릿이 아니야! 젖소는 다른 낙농장 옵션뿐만 아니라 조리시에도 사용할 수있는 옵션이지만 콩 및 견과 우유 또한 건강에 유익합니다. 유제품이없는면은 락토오스를 견디지 ​​못하는 (채식을하는) 채식주의 자에게 유리합니다. 콜레스테롤 수치가 낮고 심장 건강에 좋으며 체중 감량에 도움이됩니다 - 이것들은 유제품에 대한 몇 가지 장점입니다!

6. 참으로 대담한 - 소금도 대체 될 수 있습니다!

예, 요리하는 동안 소금을 건너 뛰는 것은 정말 관례가 아닙니다. 우리는이 아이디어가별로 환영받지 않을 것임을 알고 있습니다. 그러나 높은 소금 섭취량 (하루에 5 그램을 초과하는, WHO 가이드 라인에 따라)은 실제로 고혈압에 기여할 수 있으며 결과적으로 심장 질환 및 뇌졸중의 위험을 높입니다. 이것은 모든 사람에게 적용 할 수있는 것은 아니지만 심장 건강을 지켜 보는 사람들은 나트륨 섭취를 적게 유지해야한다는 것을 기억해야합니다. 그러나 어떻게 그런 중요한 성분을 남겨 둘 수 있습니까? 그것의 수많은 flavoursome 대응으로 그것을 대체함으로써, 그 방법!

생강이나 마늘 파우더는 확실히 어떤 요리에도 킥을 추가하는 반면 오레가노와 같은 허브와 향신료는 '소금물'을 만족시킬 수 있습니다. 이들은 나트륨 함량이 낮고 알고있는 사람이 좋아하는 간식의 전통적인 맛보다 더 즐겁습니다.

거기 있군! Diwali가 요구하는 과자 및 풍미있는 간식의 더미를 만들고있는 동안 교환 될 수있는 6 개의 성분. 이 작은 스왑은 당신이 풍부함에서 간식을 먹고있을 때 큰 차이를 만들 수 있습니다!

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