์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ์Šค๋ฌด๋”” - ์ค€๋น„๋ฅผ์œ„ํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ๋ฐ ํŒ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์ˆ˜์ œ ๋Œ€ ํŒจํ‚ค์ง€ ์Šค๋ฌด๋”” - ์ž๋…€์—๊ฒŒ ๋” ์ข‹์€ ์ ์€ ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?
  • ์ง‘์—์„œ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์Šค๋ฌด๋”” ์ค€๋น„๋ฅผ์œ„ํ•œ ํŒ
  • ์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ 10 ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์Šค๋ฌด๋”” ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

์Šค๋ฌด๋””๋Š” ์ƒ ์•ผ์ฑ„, ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜, ์šฐ์œ , ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ์˜ ์กฐํ•ฉ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ๋‘๊บผ์šด ์ผ๊ด€์„ฑ์„ ์ง€๋‹Œ ์ฐจ๊ฐ€์šด ์Œ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์ด ์„ ํƒํ•œ ๋‹ค๋ฅธ ์žฌ๋ฃŒ์˜ ์กฐํ•ฉ์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ง์ ‘ ๋งŒ๋“  ์Šค๋ฌด๋””์— ๋ฌด์—‡์ด ๋“ค์–ด ๊ฐ”๋Š”์ง€ ์ •ํ™•ํžˆ ์•Œ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ง์ ‘ ๋งŒ๋“  ๊ฒƒ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์•ˆ์ „ํ•œ ์˜ต์…˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ค€๋น„๊ฐ€ ๋œ ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ๋„ˆ๋ฌด ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฐฉ๋ถ€์ œ๊ฐ€ ์ˆจ์–ด์žˆ๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌ๋งค ํ•œ ์Šค๋ฌด๋””์˜ ์˜์–‘ ์„ฑ๋ถ„์„ ํ™•์ธํ•˜์—ฌ ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ์„ฑ๋ถ„์˜ ๋น„์œจ์„ ์•Œ์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆ˜์ œ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์ ์€ ๋งž์ถค์‹์œผ๋กœ ์ฐฝ์กฐ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€๊ฐ€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ ์„ ํƒ์„ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์Šค๋ฌด๋”” ์ œ์ž‘ ๊ณผ์ •์— ์ž๋…€๋ฅผ ์ฐธ์—ฌ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์—ด์„ ์น˜๋Š” ํ™˜์ƒ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ง‘์—์„œ ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์Šค๋ฌด๋”” ์ค€๋น„๋ฅผ์œ„ํ•œ ํŒ

์•„์ด๋“ค์€ ์Œ์‹์— ๋Œ€ํ•ด ๊นŒ๋‹ค๋กœ์›Œํ•˜๋Š” ๊ฒฝํ–ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋ˆ„๊ฐ€ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๊ฑฐ๋ถ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์ž๋…€๊ฐ€ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ๋ชจ๋‘ ์–ป์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋กํ•˜๋ ค๋ฉด์ด ๋งˆ๋ฒ•์˜ ์Œ๋ฃŒ๊ฐ€ ํ•ด๊ฒฐ์ฑ…์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€๋ฅผ ๊ฐ–๊ฒŒ๋˜๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋Œ€ํ•˜๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ฐฝ์กฐ์  ์ธ ๋น„๊ฒฐ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด๋‚˜ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ž์‹ ์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ชจ๋‘ ์ถ”๊ฐ€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๊ณผ์ผ์— ๋ชฐ๋ž˜ ๋น ์ ธ ๋‚˜์˜ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์„คํƒ•๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๋Œ€์‹  ๊ณผ์ผ์˜ ์กฐํ•ฉ์„ ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๊ฐ™์€ ์ฒœ์—ฐ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์ž.
  • ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ํฅ๋ฏธ ์ง„์ง„ํ•œ ๊ณผ์ • ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์ด ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๊ฒŒํ•˜์—ฌ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์ค€๋น„ํ•œ ๊ฒƒ์„ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ ๋Œ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • 1 ๋…„ ๋‚ด๋‚ด ๋ง๊ณ , ์ˆ˜๋ฐ•, ๋”ธ๊ธฐ์ฒ˜๋Ÿผ ์ž๋ผ์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ œ์ฒ  ๊ณผ์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ๋ง›์žˆ์ง€๋งŒ ์˜…์€ ์ƒ‰์˜ ์Œ๋ฃŒ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ์ง€ ๋งŒ ์•„์ด๊ฐ€ ๋งค๋ ฅ์ ์ด์ง€ ์•Š์„ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋Œ€์‹  ๋ฐ๊ณ  ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์ƒ‰์˜ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋‚จ๊ธฐ๋Š” ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์„ฑ๋ถ„์˜ ๋น„์œจ์„ ๋Š˜๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ ์ง‘์ค‘ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•„์ด๋“ค์€ ๋งค๋ ฅ์ ์ด๋ผ๊ณ  โ€‹โ€‹์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ์ค€๋น„ ํ•  ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ์ƒˆ๋กœ์šด ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์Œ๋ฃŒ์— ์ƒˆ๋กœ์šด ๋ง›์„ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„์ด๊ฐ€ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ข‹์•„ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋ฉด, ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ผ์ด ์—ฌ๊ธฐ์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๊ธˆ์น˜์™€ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ๊ฐ™์€ ์•ผ์ฑ„๋Š” ๋ง›์ด ์•ฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ธ๊ธฐ, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๋˜๋Š” ์˜ค๋ Œ์ง€์™€ ๊ฐ™์€ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ์•…๋ชฝ ๊ฐ™์€ ๊ณผ์ผ์„ ์ถ”๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๊ฑฐ๊ธฐ์— ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ถ”์ธกํ•˜์ง€๋„ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ 10 ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์Šค๋ฌด๋”” ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ์Šค๋ฌด๋””์˜ ํฅ๋ฏธ๋กœ์šด ์กฐํ•ฉ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค! ์•„์ด๋“ค์€ ๋ฏน์„œ๊ธฐ์˜ ๋ฒ„ํŠผ์„ ๋ˆ„๋ฅด๊ณ  ์ž์‹ ์˜ ์„ฑ๋ถ„ ์กฐํ•ฉ์„ ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€๊ฐ€ ํ›จ์”ฌ ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋งŽ์€ ๊ฒฝ์šฐ, ๊ทธ๋“ค ์Šค์Šค๋กœ๊ฐ€ ์ž์‹ ์˜ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ์ค€๋น„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ์Šค๋ฌด๋””์— ๋Œ€ํ•ด 10 ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์•„์ด๋””์–ด๋ฅผ ์ˆ˜์ง‘ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋…น์ƒ‰ ์Šค๋ฌด๋””

์ด ํ™”๋ คํ•œ ๋…น์ƒ‰ ์Œ๋ฃŒ๋Š” ๋…น์ƒ‰ ์žŽ์ด ๋งŽ์€ ์ฑ„์†Œ์™€ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

1. ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์• ํ”Œ ์Šค๋ฌด๋””

์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์›์‹œ ์‹œ๊ธˆ์น˜๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๋ฅผ ๋งŽ์ด ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ , ์กฐ์ง์„ ์žฌ์ƒํ•˜๊ณ  ๋ณต์›ํ•˜๋ฉฐ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋…น์ƒ‰ ์‚ฌ๊ณผ๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ๊ณผ ํ•จ๊ป˜๋กœ๋“œ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค; ์ด๊ฒƒ์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ˜•ํƒœ์˜ ์•”์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์žŽ ๋‹ค์ง„ 1 ์ปต
  • 1 ์ต์€ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜
  • ๋ฒ—๊ฒจ์ง€๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ 1/2 ์‚ฌ๊ณผ
  • ํฌ๋„ 1 ์ปต (๋ฌด ์ข…์ž)
  • 1 ์ปต ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜์™€ ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ๋” ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ฐ์–ด ๋ผ. ํฌ๋„์—์„œ ์”จ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค .
  • ๋‹ค์ง„ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์žŽ๊ณผ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๋ฅผ ๋ฏน์„œ๊ธฐ๋กœ ์˜ฎ๊ฒจ ๋‹ด์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋‘๊บผ์šด ์•ก์ฒด๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฏน์Šค๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ ์„ ํ•œ ์„œ๋ธŒ.

2. ๋”ธ๊ธฐ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๊ทธ๋ฆฐ ์Šค๋ฌด๋””

๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋Š” ์นผ๋ฅจ, ์นผ์Š˜, ๋งˆ๊ทธ๋„ค์Š˜ ๋“ฑ์˜ ๋ฐœ์ „์†Œ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ท€ํ•˜์˜ ์ž๋…€๊ฐ€ ๋นˆํ˜ˆ์ฆ์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ์ด๊ฒƒ์€ ์ข‹์€ ์ฒ ๋ถ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ๋งŽ์œผ๋ฏ€๋กœ ์‹ฌ์žฅ์— ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋”ธ๊ธฐ๋Š” ์ ์ ˆํ•œ ๋‡Œ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๋•๊ณ  ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๋ฉฐ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์•”์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋…น์ƒ‰ ์š”์†Œ๋Š” ์‹œ๊ธˆ์น˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ง›์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์•„์ด๋“ค์€ ์Šค๋ฌด๋””์— ์‹œ๊ธˆ์น˜๊ฐ€ ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ๊ฒƒ์„ ์ ˆ๋Œ€๋กœ ์ถ”์ธกํ•˜์ง€ ๋ชปํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์•ผ์ฑ„๋Š” ์Œ๋ฃŒ์ˆ˜์— ํ’๋ถ€ํ•œ ๋…น์ƒ‰์„ ๋ถ€์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์€ ๊ฐ€๋”์”ฉ ์†์ผ ํ•„์š”๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์‹œ๊ธˆ์น˜ 1 ์ปต
  • ๋”ธ๊ธฐ ยฝ ์ปต
  • 1 ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜
  • ์šฐ์œ  1 ์ปต

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์‹œ๊ธˆ์น˜, ๋”ธ๊ธฐ ๋ฐ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ๋‚˜๋ญ‡์žŽ๊ณผ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋ฏน์„œ๊ธฐ๋กœ ์˜ฎ๊ธด๋‹ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋‘๊บผ์šด ์•ก์ฒด๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ ์„ ํ•œ ์„œ๋ธŒ.

์•„์นจ ์‹์‚ฌ ์Šค๋ฌด๋””

์•„์ด๋“ค์ด ์ผ์–ด๋‚˜๋Š” ์ˆœ๊ฐ„; ๊ทธ๋“ค์€ ๊ทธ๋“ค์ด ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ •ํ™•ํžˆ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”์ฒญ ๋œ ์Šค๋ฌด๋””๋กœ ์ž๋…€์˜ ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋ถ€๋ชจ๋กœ์„œ ์„ฑ์ทจ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋ฒ ๋ฆฌ ์ฒด๋ฆฌ

๋ฒ„์ฐŒ์—๋Š” ์šฐ์ˆ˜ํ•œ ์‹œ๊ฐ, ๋ฉด์—ญ ๋ฐ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ•์˜ ๊ทผ์› ์ธ ๋ฒ ํƒ€ ์นด๋กœํ‹ด์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ๊ณผ ์นผ๋ฅจ์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ยผ ์ปต Horlicks
  • ยฝ ์ปต ์ฒด๋ฆฌ (deseeded)
  • ์šฐ์œ  1 ์ปต
  • ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ยฝ
  • ๊ณ ๋ช…์„์œ„ํ•œ ์‹ ์„ ํ•œ ์ฒด๋ฆฌ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋ธ”๋ Œ๋”์— ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ๋‹ด์€ ๋‹ค์Œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์ผ๊ด€์„ฑ์žˆ๊ฒŒ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ ์„ ํ•œ ์ฒด๋ฆฌ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ฐจ๊ฒŒ ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ์• ํ”Œ ๊ณ„ํ”ผ ์‰์ดํฌ

์‹œ๋‚˜๋ชฌ์€ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์™€ ๊ณฐํŒก์ด ๊ฐ์—ผ์„ ๋ง‰์•„์ฃผ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํŠน๋ณ„ํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋…น์ƒ‰ ์‚ฌ๊ณผ๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๋‹น๋‡จ๋ณ‘๊ณผ ์ฒœ์‹์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋ฉฐ ์„ฌ์œ ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • Horlicks 2 ํฐ์ˆ 
  • 3/4 ์ปต ์šฐ์œ 
  • ๋…น์ƒ‰ ์‚ฌ๊ณผ ยฝ ์ž๋ฅธ
  • ๊ณ„ํ”ผ ๊ฐ€๋ฃจ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
  • 1 ๋ฐ”๋‹๋ผ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๊ณ„ํ”ผ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ 3/4 ์ปต ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ์‚ถ์•„์„œ ๋ฌผ์ด 1/4 ์ปต๊นŒ์ง€ ๋–จ์–ด์ง€๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • Horlicks์™€ ยผ ์ปต์˜ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ์ฐจ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ๊ณผ ์กฐ๊ฐ, ๋ฐ”๋‹๋ผ ์•„์ด์Šคํฌ๋ฆผ, ๊ณ„ํ”ผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ๋ฐ ๋‚จ์€ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ํžŒ๋‹ค.

๊ณผ์ผ ๋ฐ ์ฑ„์†Œ ์Šค๋ฌด๋””

์ด๋Ÿฐ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ๊นŒ๋‹ค๋กœ์šด ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์™„๋ฒฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๊ทธ๋“ค์˜ ์Šค๋ฌด๋””์— ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ์ˆจ๊ฒจ์ ธ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๋‹จ์„œ๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์˜ค๋ Œ์ง€ ๋‹น๊ทผ ์Šค๋ฌด๋””

์˜ค๋ Œ์ง€๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ ๋‹น๊ทผ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ์›์ฒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋น„ํƒ€๋ฏผ ํ”ผ๋ถ€์™€ ๋ˆˆ์„ ๋Œ๋ณด๋Š” ์œ ์พŒํ•œ ์กฐํ•ฉ.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • 4 ๊ฐœ์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค๋ Œ์ง€
  • ์–ผ์Œ 2 ์ปต.
  • ๋‹น๊ทผ 1 ๊ฐœ
  • ๊ฟ€ 1-2 ์Šคํ‘ผ
  • 1 ์ž‘์€ ์ˆ  ๋ฐ”๋‹๋ผ ์ถ”์ถœ๋ฌผ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ์˜ค๋ Œ์ง€์˜ ํŽ„ํ”„์™€ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๊ฝ‰ ์ฅ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์‚ถ์•„์„œ ๋‹น๊ทผ์„ ์‹ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋“์ด๊ณ  ์—ฐํ™”ํ•˜๋ฉด ์Šค๋ฌด๋”” ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๋กœ ์ž˜ ํ˜ผํ•ฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์‹ํžŒ๋‹ค.

2. ๋ถ€์—ฝํ†  ์„๋ฅ˜ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋””

์ด ๋ฒ ์ด๋น„ ํ•‘ํฌ์ƒ‰ ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ๋กœ ํฌ์žฅ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌํƒ• ๋ฌด์šฐ๋Š” ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๊ณ  ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ ์„ฌ์œ ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์„๋ฅ˜์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์€ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์„ธํฌ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•˜๊ณ  ์—ผ์ฆ์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • 1 ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜
  • 1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ์š”๋ฆฌ ๋ถ€์ถ” ๋ฟŒ๋ฆฌ
  • ๋ง๋ฆฐ ๋ฌดํ™”๊ณผ 2 ๊ฐœ (๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์— ๋ฌดํ™”๊ณผ๋ฅผ ๋‹ด๊ธ€ ์ˆ˜ ์žˆ์Œ)
  • 1/2 ์ปต ์„๋ฅ˜ ์”จ์•—
  • ์š”๊ตฌ ์กฐ๊ฑด์— ๋”ฐ๋ฅธ ๋ฌผ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋‹น์‹ ์ด ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์–ป์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฏน์„œ๊ธฐ์—์„œ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ฆ‰์‹œ ๋ณต๋ฌดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์Šค๋ฌด๋””

๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์€ ๊ทผ์œก ํ˜•์„ฑ, ์กฐ์ง ์ˆ˜์„  ๋ฐ ๋ฉด์—ญ๊ณ„ ์น˜๋ฃŒ์— ๊ด€์—ฌํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ชจ๋“  ์—ฐ๋ น๋Œ€์—์„œ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์ด๋™ ์ค‘์—๋„ ์•„์ด์—๊ฒŒ ์ด์ƒ์ ์ธ ์—ฐ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ ์Šค๋ฌด๋””

๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์—ด๋Œ€ ๊ณผ์ผ์— ๋…ํŠนํ•œ ํƒœ๋„๋ฅผ ๊ฐ€์งˆ๋ฟ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ์—๋Š” ๊ธฐ์นจ๊ณผ ๊ฐ๊ธฐ์•ฝ์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๊ณ  ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ด๋ฉฐ ๋ฉด์—ญ๊ณ„์™€ ํ˜ธํก๊ธฐ๋ฅผ ์ฆ๊ฐ•์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋Šฅ๋ ฅ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ฉด์— ์ฝ”์ฝ”๋„›์€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ˆ˜๋ถ„ ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์ค‘ ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ผˆ์™€ ์น˜์•„ ๋“ฑ์„ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • 1/4 ์ปต ์ƒ ์Œ€๋ฆฐ ๊ท€๋ฆฌ
  • ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ 1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ์”จ์•—
  • ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ 1 ์ปต
  • 1/4 ์ปต ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ
  • ๋ƒ‰๋™, ์‹ ์„ ํ•œ ๋˜๋Š” ํ†ต์กฐ๋ฆผ์œผ๋กœ ๋œ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ์กฐ๊ฐ 1 ์ปต
  • 1/2 ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ๋ฐ”๋‹๋ผ ์ถ”์ถœ๋ฌผ
  • 1 ~ 2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ๊ฟ€ ๋˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • chia ์”จ์™€ ๊ท€๋ฆฌ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋ถ„๋ง ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์–ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ, ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ๋ฐ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๊ณ„์† ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‘๊บผ์šด ์ ์•ˆ์„ ์–ป์€ ํ›„์—๋Š” ๊ท€๋ฆฌ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ ์–ด๋„ 4 ~ 5 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ์— ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ˆ ์„ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ „์— ์ž˜ ํ”๋“ค์–ด ๋ผ.

2. ์ดˆ์ฝœ๋ › ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ ์šฐ์œ 

์น˜์•„ ์”จ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ์šฐ์œ ๋Š” ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ์™„์ „ํžˆ ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ง›์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์šฐ์œ  1 ์ปต
  • ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ 2 ํฐ์ˆ 
  • 1 ๊ฐœ์—์„œ 2 ๊ฐœ ํฐ ์Šคํ‘ผ ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ
  • ๋ฒŒ๊ฟ€ 1 ํฐ์ˆ  2 ๊ฐœ
  • chia ์”จ 1 ํฐ์ˆ 

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋‘๊บผ์šด ์•ก์ฒด๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ๊นŒ์ง€ chia ์”จ, ๋•…์ฝฉ ๋ฒ„ํ„ฐ, ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ, ๊ฟ€ ๋ฐ ์šฐ์œ ๋ฅผ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ํžŒ๋‹ค

์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์Šค๋ฌด๋””

์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์ด ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ๊ณ  ๊ณ„์…จ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์ดˆ์ฝœ๋ ›์—์žˆ๋Š” ์ฝ”์ฝ”์•„๋Š” ์„ค์‚ฌ์™€ ์‹ธ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๋น„ ๋ฐ€ํฌ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ์€ ๋˜ํ•œ ์–ธ์–ด ์  ๋ฐ ์‹œ๊ฐ์  ๊ธฐ์–ต์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ˆ„๊ฐ€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ƒ๊ฐ ํ–ˆ์„๊นŒ!

1. ์ดˆ์ฝœ๋ › ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋””

์ด ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ์‰ฝ๊ฒŒ ๋””์ €ํŠธ๋กœ ์ œ๊ณต ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚ด ๋ง์€, ๋ˆ„๊ฐ€ ๊ทธ ๋ง์„ ํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋Š”๊ฑฐ์•ผ!

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์šฐ์œ  1 ์ปต
  • 1 ํฐ์ˆ  ๊ฟ€
  • ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ 2 ๊ฐœ
  • 1 ํฐ ์ˆ  ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ.

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ๋” ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ฐ์–ด ๋ผ.
  • ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ๊ฟ€, ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋ฏน์„œ๊ธฐ๋กœ ์˜ฎ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋‘๊บผ์šด ์•ก์ฒด๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์•ฝ 2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์•„๋ชฌ๋“œ ์šฐ์œ  ์Šค๋ฌด๋””

์•„๋ชฌ๋“œ๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ D, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ, ๊ตฌ๋ฆฌ ๋“ฑ์˜ ์›์ฒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ๋‹น ์กฐ์ ˆ์„ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ยฝ ์ปต ์šฐ์œ 
  • ยพ ์ปต ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ
  • ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ 2 ํฐ์ˆ 
  • ์–ผ์Œ ์กฐ๊ฐ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋ธ”๋ Œ๋”์— ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ผ๊ด€์„ฑ์ด ๋งค๋„๋Ÿฌ ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ํžŒ๋‹ค.

์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ์‹ค์ œ๋กœ ๋ชจ๋“  ์—ฐ๋ น๋Œ€์— ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์˜ ํ‚ค๋„๊ฐ€ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ํ•˜๋‚˜๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋™์•ˆ ๋‹น์‹ ์˜ ๋ฐฐ์šฐ์ž๋Š” ๋ฐ์€ ์ƒ‰์˜ ๋ง๊ณ  ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๋„ํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ํ•œ ์ ˆ๋Œ€ ์•Œ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์‹์‚ฌ๋Š” ์•„์นจ ์‹์‚ฌ, ์ค‘์‹ ์Šค๋‚ต, ๋””์ €ํŠธ ๋˜๋Š” ์™„๋ฒฝํ•œ ์‹์‚ฌ ์ดํ›„ ์ œ๊ณต ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์ถ”์ฒœ ์–ด๋จธ๋‹ˆ