์˜ค๋ Œ์ง€ Vinaigrette ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์„ฑ๋ถ„์œผ๋กœ ๋งŒ๋“  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋Š” ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฐ์—๋งŒ ์นผ์Š˜, ์ฒ , ์นผ๋ฅจ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ B๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ† , ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ณ ์ถ” ๋ฐ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋น„๋กฏํ•œ ๋งŽ์€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๊ธฐ๋ณธ์—๋Š” ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์ด ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏน์Šค์— ์„ฌ์œ ์งˆ๊ณผ ์ €์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๋งค์ผ ์‹๋‹จ์— ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ์ž˜๋ชป ๋  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„
2 ์ธ25 ~ 30 ๋ถ„5-7 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • ์ปต 1 ๊ฐœ๊ฐ€ diced colored capsicum
  • 1 ์ปต์˜ diced ํ† ๋งˆํ† 
  • 1 ์ปต ์ž‘์€ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ž‘์€ ๊ฝƒ
  • ์˜ค์ด 1 ์ปต diced
  • 1 ์ปต diced zucchini
  • ์–‘ํŒŒ ํ•œ ์ปต
  • ๋‹ค์ง„ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ 2 ํฐ์ˆ 

๋“œ๋ ˆ์‹ฑ

  • ์˜ค๋ Œ์ง€ ์ฃผ์Šค 1 ๊ฐœ
  • ๋ฒŒ๊ฟ€ 2 ํฐ์ˆ 
  • ์‹์ดˆ 2 ํฐ์ˆ 
  • ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค 1 ํฐ์ˆ 
  • 2tbsp ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์œ 
  • 1 tsp ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์กฐ๋ฏธ๋ฃŒ
  • ๊ฐ“ ๋ถ„์‡„ ๋œ 1 ์ž‘์€ ์ˆ 
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

์‚ฌ๋ฐœ ์•ˆ์—, ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์˜ ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์„ž๊ณ  ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ชจ๋“  ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์„ž์–ด ๋ผ. ์ด์ œ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ป์งˆ์„ ์‹ธ์„œ ๋žฉ์„ ๋ฎ๊ณ  30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์˜†์œผ๋กœ ๋‘์–ด ์ฑ„์†Œ๊ฐ€ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์— ์ ˆ์ธ๋˜๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

1/2 ์‹œ๊ฐ„ ํ›„์— ๋‹ค์‹œ ์„ž๊ณ  ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

342 Kcal-1.7g80.8g0mg66mg1738mg
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ด ์ง€๋ฐฉ
์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์นผ๋ฅจ

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ