์ ํ๊น
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
๋ค ๋จ์ ์์ด์์ด? ์ฐ๋ฆฌ์์ด ์ฌ์ด peasy ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ผ๋ก ๋ง์๋ ํ๊น์ผ๋ก ๊ทธ๋ค์ ๋๋ฆฌ์ญ์์ค. ๋๋ ๋ชจ๋ ์น๊ตฌ ๋ชจ์์ ์ํด ์ด๋ค์ ์ค๋นํ์ญ์์ค. ํํฐ๊ฐ ๋๋๋ฉด ์ค๋ซ๋์์ด ๋ฐ์ญ ๋ฐ์ญํ ์์์ ๋ํด ์ด์ผ๊ธฐ ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด ๋ฐ์ญ ๋ฐ์ญํ ํ๊น์ ์ ๋ง ์ค๋ ์ฑ์ด ์์ต๋๋ค.
์์ด๋ค์ด ํ๊น์ ๋๋ด๊ธฐ ์ ์ ์์ด๋ค์ด ๋๋ด๋ ค๊ณ ๊ทธ๋ ๊ฒ ๋ง์ดํฉ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช |
์ฑ๋ถ
- ๋ฌผ 1 ์ปต
- ์ฐ์ 1 ์ปต
- ์์ 1 ์ปต
- ยฝ ์ปต ์ฒด๋ค ์น์ฆ, ๋ฌ์ต๋๋ค.
- 2 ํฐ์ ๋ฒํฐ, ์ฐํ์
- ์๊ฒ ์ฌ 3 ๊ฐ์ ๋ด ์ํ
- ๊ณ๋ 2 ๊ฐ
- ๊ฑด์กฐํ ๋ณดํต ๋ฐ์ค๋ผ๊ธฐ 1 ์ปต
- ํ๊น ์ฉ ๊ธฐ๋ฆ
- ์๊ธ ๋ง
- ๊ฒ์ ํ์ถ ๋ง์
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋ฌผ๊ณผ ์ฐ์ ๋ฅผ ์์ด์ ๋์ฌ์ผํฉ๋๋ค. ๋ฐฅ์ ๋ฃ๊ณ ๋๊ป์ ๋ฎ๋๋ค.
2 ๋จ๊ณ
ํ์ผ์ ๋ฎ์ถ๊ณ ๋ชจ๋ ์ก์ฒด๊ฐ ํก์๋๊ณ ์์ด ๋ถ๋๋ฌ์ ์ง ๋๊น์ง ๋ฐฅ์ ๊ทธ๋๋ก ์๋ฆฌํ์ญ์์ค. ์ด ์์ ์๋ ์ฝ 15 ๋ถ์ด ์์๋ฉ๋๋ค. ๊ฐ์ค๋ฅผ ๋๊ณ 4 ~ 5 ๋ถ ๋์ ๊ทธ๋๋ก ๋๋ค.
3 ๋จ๊ณ
ํฌํฌ ๋๋ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ๋๊ป๊ณผ ๋ณดํ ๋ฐฅ์ ์ ๊ฑฐํ์ญ์์ค. ๊ทธ ๋ค์ ํฐ ๊ทธ๋ฆ์ ์ฎ๊ธฐ๊ณ ์น์ฆ, ๋ฒํฐ, ๋ด ์ํ, ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ์น์ฆ๊ฐ ๋ น์ ๋๊น์ง ๊ณ์ ์ ์ด์ฃผ์ธ์.
4 ๋จ๊ณ
๋ค์์ผ๋ก ๊ณ๋์ ์ ์ด ์ ์์ ๋๊น์ง ์๋๋ค.
5 ๋จ๊ณ
๊ทธ ์ฌ์ด์ ๋ โโ๋ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ์ ๋นต ๋ถ์ค๋ฌ๊ธฐ, ์ฝ๊ฐ์ ์๊ธ๊ณผ ํ์ถ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์๋๋ค.
6 ๋จ๊ณ
์์ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ก ์ผํ์ญ์์ค - ๋ฐฅ ํผํฉ๋ฌผ์ tablespoonful๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ๊ฐ๊ณ ๋นต ๋ถ์ค๋ฌ๊ธฐ์์ ๊ทธ๊ฒ์ ๋จ์ด ๋จ๋ฆฌ์ญ์์ค. ๊ณผ๋ํ๊ฒ ์ฝํ ํ๊ณ ์ ๊ฑฐํ๋ ค๋ฉด ๋กคํ์ญ์์ค.
7 ๋จ๊ณ
์ค๋ฌด์ฅ ํ ์นด๋ค์ด (kadhai)์ ์ ๋นํ ๋์ ์ด์ ๊ฐํ์ฌ ์ค์ผ์ ๊ฐ์ดํฉ๋๋ค. ๊ธฐ๋ฆ์ด ์๋์ ์ผ๋ก ๋จ๊ฑฐ์์ง๋ฉด ์ฝ 2 ~ 3 ๋ถ ํ ํ๊น์ ๋จ์ด ๋จ๋ฆฌ๊ณ ๋๋ก๋ ํฉ๊ธ๋น์ด ๋ ๋๊น์ง ์ ์ด์ค๋๋ค.
8 ๋จ๊ณ
์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ข ์ด ํ์๋ก ์ฎ๊ฒจ์ ๋ฐฐ์ถ๋๋ ์ค์ผ์ ๋ฐฐ์ถํ์ญ์์ค.
9 ๋จ๊ณ
ํ ๋งํ ์ผ์ฒฉ์ด๋ ๋ฏผํธ ์ฒํธ๋์ ํจ๊ป ์ผํ.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 219 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์นผ
๋จ๋ฐฑ์ง | 5.6 g
์ง๋ฐฉ | 17.1 g
ํ์ํ๋ฌผ | 14 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 0 mg
๋ํธ๋ฅจ | 56 mg
์นผ๋ฅจ | 336 mg
* ํ๊น์ ์ํด 1 ์๋น ๋น ์ฝ 10 ๊ทธ๋จ์ ์ง๋ฐฉ์ 9 Kcal / ๊ทธ๋จ์ ์ง๋ฐฉ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.