ํ์คํ ๋ฅ์ง์ ๋ณถ์ ์ผ์ฑ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
ํ์คํ ๊ฐ๋ง? ์ด๋ฒ์๋ ์ ๊ธฐ์ ์ธ ํ์คํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ์ฌ์ฉํ์ญ์์ค. ์ฑ์๋ฅผ ์ํ๋๋๋ก ์ฑ์ฐ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ํฅ๋ฏธ๋กญ๊ฒ ๋ง๋์ญ์์ค. ์ด ์๋ฆฌ๋ ๋ฐ์ฐฌ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋๋ผ์ด ์ ๋ ๊ฐ์์ผ๋ก ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ตฐ์ค์ ๊ธฐ์๊ฒํ๊ธฐ์ํ ์ด์์ ์ธ ์๋ฆฌ๋ ์๋์ด ๋ง์ ์ด์ง๋ฝ๊ฒ ํ ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ๋งํ ๋ ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฏฟ์ผ์ญ์์ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช | 15 - 20 ๋ถ10 - 15 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ๋ค์ง 1 ๊ฐ
- 2 ํธ๋ฐ
- ๋ค์ง ์ํ 1 ๊ฐ
- ์๊ฒ ์ฌ 8 ๊ฐ์ ๋ฒํผ ๋ฒ์ฏ
- ์ฌ๋ผ์ด์ค ํ ๋น๊ทผ 1 ๊ฐ
- ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ 3 ํฐ์
- 1 tsp ๋ง๋ฆฐ ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ
- 1 tsp ๋ง๋ฆฐ ๋ฐ์ง
- 1 tsp ๋ง๋ฆฐ ๋ฐฑ๋ฆฌํฅ
- ๋ฐ๋ค ์๊ธ 1/2 tsp
- ๊ฐ ๋ถ์ ๋ 1/2 tsp ๊ฒ์ ํ์ถ
- 200g ์คํ๊ฒํฐ
- 50g ์ฅ์์ ์ฅ์์ (์ ํ ํ๋ชฉ)
- ์ฐจ์์์ํ ๋ฐ์ง ์ (์ ํ ์ฌํญ)
- ๋นจ๊ฐ์๊ณผ ๋ ธ๋์ ํผ๋ง (์ต์ )
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋๋น์ ์คํ๊ฒํฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ๊ณผ ์๊ธ์ ๋ฃ๊ณ ์ฝ๊ฐ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋จ์ด ๋จ๋ฆฝ๋๋ค. ํฌ์ ์ค๋ถ์ ๋๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ ์ง ๋๊น์ง ์คํ๊ฒํฐ ์๋ฆฌ๋ฅผํ์ญ์์ค. ์ด์ ์ฐจ๋จํ๊ณ ์ฌ๋ถ์ ๋ฌผ์ ๋ฐฐ์ถํ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๋๋น๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์ค๊ฐ ์ด์ ๋์ผ์ญ์์ค. ์ํ๊ฐ ๋ฐํฌ๋ช ํ ๋๊น์ง ๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ์๊ฒ ์ฌ ์ํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ณถ์ต๋๋ค. ๋ค์์ผ๋ก ์ฐ๊ธฐ ๋จ์ถ ๋ฒ์ฏ, ๊ฐ์ง, ๋น๊ทผ, ๋นจ๊ฐ ํผ๋ง์ ๋ฃ์ต๋๋ค. ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋๊น์ง ์๋ฆฌ. ์ด์ ๊ฒ์ ํ์ถ ๊ฐ๋ฃจ, ์๊ธ, ๋ง๋ฆฐ ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ, ๋ฐฑ๋ฆฌํฅ์ ๋ฟ๋ ค์ ์ ์ด์ฃผ์ธ์. ์ด์์ ์ ๊ฑฐํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์ ์์ ์ ๋ฅ์ง์ฒ๋ผ ์คํ๊ฒํฐ๋ฅผ ์ค๋นํ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ณถ์ ์ผ์ฑ๋ฅผ ์คํ๊ฒํฐ ์์ ๋๊ณ ๋จ๊ฑฐ์ด ์์์ ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 156 K ์นผ
๋จ๋ฐฑ์ง | 3.1 gm
์ง๋ฐฉ | 11.0 gm
ํ์ํ๋ฌผ | 15.0 gm
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 0 mg
๋ํธ๋ฅจ | 250 mg
์นผ๋ฅจ | 507 mg