μκΈ°λ₯Όμν Jaiphal (Nutmeg) - νν λ° μ¬μ© λ°©λ²
μ΄ κΈ°μ¬μμ
- μ‘λꡬ λ 무μμ λκΉ?
- μΈμ μκΈ°μ λ€μ΄μ΄νΈμ Jaiphalμ μΆκ°νλ €λ©΄?
- μ‘λꡬμ μμκ°
- μ μλ₯Όμν μμ΄ν (Jaiphal) κ±΄κ° νν
- μ μμμμν μ‘λꡬλ₯Ό μ ννκ³ μ μ₯νλ λ°©λ²?
- λΉμ μ μ΄λ¦° μμ΄μκ² μ‘λꡬλ₯Όμ£Όλ λ°©λ²?
- κΆμ₯ 볡μ©λμ 무μμ λκΉ?
- λΉμ μ μκΈ°μκ² Jaiphalμμ£Όλ λμ κ°μ§κ³ κ°λ μλ°© μ‘°μΉ
μ°λ¦¬λ λ€μν ν₯μ λ£κ° κ·Έλ€μ μ리 ννμ μν΄μλ§ μ¬μ©λμ§λ μμ§λ§ νλ₯ν μ½μ© μ±λΆμ κ°μ§κ³ μμΌλ―λ‘ μ°λ¦¬ μμμ μλ μ μ’μν©λλ€. Ayurvedaμ λ°λ₯΄λ©΄, λ€μν μ’ λ₯μ ν₯μ λ£κ° λ€μν μνμ μνλ₯Ό μΉλ£νλ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€. μ΄λ€ μ¬λλ€μ μ¬μ§μ΄ μκΈ°μκ² ν₯μ λ£λ₯Ό μ€ κ²μ κΆν μ§λ λͺ¨λ¦ λλ€. κ·Έλ¦¬κ³ μκΈ°κ° λ릴 μμλ κ·Έλ¬ν ν₯μ λ£ μ€ νλλ μ‘λꡬ λλ μνμ λλ€. μκΈ°μκ²μ΄ ν₯κΈ°λ‘μ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό μ¬μ©νλ λ°©λ²κ³Ό λ€μν μ΄μ μ΄ λ¬΄μμΈμ§ μκ° μ€μ΄λ©΄ λ€μ μ£Όμ λ₯Ό μ½κ³ μ΄ μ£Όμ μ λν΄ λ μμΈν μμλ³Ό κ²μ κΆμ₯ν©λλ€.
μ‘λꡬ λ 무μμ λκΉ?
μ‘λꡬ λλ jaiphalμ μ‘λꡬ λ무μμ μ»μ ν₯κΈ°λ‘κ³ λ°λ»ν ν₯μ λ£μ λλ€. μ‘λꡬλ μΈλλ€μμ μμ£Όλ―Όμ΄μ§λ§, νμ¬μ΄ ν₯κΈν ν₯μ λ£λ λ€μ¬λ€λ₯ν μλ¦¬λ² λ° μμ½ν νΉμ±μΌλ‘ μ μΈκ³μμ μ¬μ©λκ³ μμ΅λλ€. μ‘λꡬλ μμΈκΈ° λμ μμμ μλ μ μΉκ³ λ€μν μ§λ³μ μΉλ£νκΈ° μν΄ μΈλ λ¬Ένμ μ¬μ©λμ΄ μμ΅λλ€. λν μκΈ°μκ² λ§μ ννμ μ€ κ²μΌλ‘ μμλ©λλ€.
μΈμ μκΈ°μ λ€μ΄μ΄νΈμ Jaiphalμ μΆκ°νλ €λ©΄?
μκΈ°κ° μ‘λꡬλ₯Ό μμ νκ² μμ·¨ ν μ μλ€κ³ μκ°νλ€λ©΄ κ·Έ μ§λ¬Έμ λν λλ΅μ μμ λλ€. λ¨λ¨ν μμμ μμ·¨ ν κ³νμ μΈμ°λ λμμ μκΈ°μ μλ¨μμ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό μμ νκ² μΆκ° ν μ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μκΈ°μ μλ¨μ ν₯λ£λ₯Ό μΆκ°νκΈ° μ μ μ΅μ 6 κ°μ λμ 체μ€μ μ€μ΄λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. ν₯μ λ£λ μκΈ°μ μ¬λ¬ λ² μμ νμ§λ§, κ°μ‘±μ μ₯λ‘λ annaprashanκ³Ό κ°μ λ€μν μ΄μ μ μ€μ μ¬μ©λ²μ κΆμ₯ ν μ μμ΅λλ€. 6 κ°μμ΄ λ λκΉμ§ κΈ°λ€λ¦¬λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μ‘λꡬμ μμκ°
μ΄ ν₯κΈν ν₯μ λ£μ μμ μ±λΆμ μκ³ μΆλ€λ©΄ μλ νλ₯Ό μ°Έμ‘°νμμμ€.
|
μμμ μΈκΈ ν κ²μ μ‘λꡬ 100 κ·Έλ¨μ λλ΅μ μΈ κ°μ λλ€.
μ μλ₯Όμν μμ΄ν (Jaiphal) κ±΄κ° νν
λνΈ λ©μ μ΄λ¦° μκΈ°μκ² λ§μ 건κ°μμ μ΄μ μ μ 곡νλ©°, μκΈ°μκ²μ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό μ κΈ°μ μΌλ‘ ν¬μ¬νλ©΄ μκΈ°κ° μμ²λ μ΄μ΅μ μ»μ΅λλ€. λ€μμ μ΄λ¬ν μ΄μ μ€ μΌλΆμ λλ€.
1. μκΈ°μ μμ₯μ μ’μ
μκΈ°μκ² μ‘λꡬλ₯Ό μ£Όλ©΄ λ°°κ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€. μκΈ°λ κ°μ€ λ μ°ν΅μ 걸리기 μ½κ³ μνμ μΆκ°νλ κ²μ κ·Έλ¬ν λ¬Έμ λ₯Ό λ§μ μ μμ΅λλ€. λν μκΈ°μ μ κ²½λ ¨μ΄λ ν΅μ¦μ μΉλ£νλ λ° λμμ΄λ©λλ€.
2. μμ° μ§μ μ
μ€λ«λμ, μλ§λ μκΈ°μκ² μ‘λꡬλ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ μ¬μ©νκ³ μμ΅λλ€. μλνλ©΄μ΄ ν₯κΈ°λ‘μ΄ ν₯μ λ£κ° μκΈ°μ μλ©΄μ λ μ μ λνκΈ° λλ¬Έμ λλ€. μκΈ°μ μ μμ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό μμΌλ©΄ μκΈ°κ° νΈμνκ³ μ°¨λΆ ν΄μ Έ νμ¨νκ² μ μ μμ΅λλ€. λν, μ΄ ν₯μ λ£μ μ¬μ©μ λλ‘λ μκΈ°μ μλ©΄μ λ°©ν΄ ν μλ μμ₯ λ¬Έμ λ₯Ό μ μ§νλ λ° μ μ©ν©λλ€.
3. μ’μ μμμ μλ λ° λμμ΄λλ€.
μ΄ ν₯κΈ°λ‘μ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό μκΈ°μ μλ¨μ λ£μΌλ©΄ μμμ λμ°λ λ° λμμ΄ λ μ μμΌλ©° μ’μ μμμ μκΈ°μ μ λ°μ μΈ μ±μ₯κ³Ό λ°λ¬μ λμμ΄λ©λλ€.
4. μκΈ°μ μν λΆλ μΉλ£μ λμ
μκΈ°λ μμ ν μ±μν μν μμ€ν μ΄ μκΈ° λλ¬Έμ μκΈ°μ λ€μν μν λΆλ λ¬Έμ λ₯Ό μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€. μκΈ°μ μλ¨μ λ€μν μ’ λ₯μ λ¨λ¨ν μμμ μκ°νλ©΄ μκΈ°μ λ―Έμ±μ ν μνκΈ° κ³ν΅μ΄ 볡ν΅, κ°μ€ λλ μ€μ¬μ κ°μ λ¬Έμ λ₯Ό μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€. μκΈ°μ μ€μ¬μ λν μ‘λꡬλ₯Όμ£Όλ κ²μ μ§λ³μ μ¦μμ μΉλ£νλ λ° ν¨κ³Όμ μΌ μ μμ΅λλ€.
5. μ½λ λ° κΈ°μΉ¨ μΉλ£μ λμ
μ΄ λλΌμ΄ ν₯μ λ£λ λͺΈμ λ°λ»ν¨μ μ 곡νμ¬ μκΈ°μ κ°κΈ°μ κΈ°μΉ¨ μ¦μμ μΉλ£νλ λ° λμμ΄λ©λλ€. μκΈ°μ κ°κΈ°μ λν μλ°© μ μ’ μ κ°μ₯ ν¨κ³Όμ μΈ κ°μ μλ² μ€ νλμ λλ€.
μ μμμμν μ‘λꡬλ₯Ό μ ννκ³ μ μ₯νλ λ°©λ²?
μ΄λ¦° μκΈ°μ λν 무μΈκ°κ° μκΈΈ λλ§λ€ μκΈ°λ₯Όμν μ‘λꡬλ₯Ό μ»μ κ³νμ΄μμ λ μ΅μ μ λ€νκ³ λκ°μ΄ μ μ©ν©λλ€. μμ₯μμ μ¬μ©ν μμλ λͺ¨λ μ νκ³Ό λΉκ΅νμ¬ μ κΈ°μ μΈ μ νμ ꡬμ νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λνμ΄ ν₯μ λ£μ ν₯κ³Ό ν₯μ μ½κ² μκ°μ΄ μ§λ μλ‘ μμ΄μ§λ―λ‘ κ°λ₯ν ν μ μ ν μ‘λꡬλ₯Ό μ¬μμμ€. μ μ ν μνλ‘ κ΅¬μ νλ©΄ μκ΅μ μ μ§νλ κ²½ν₯μ΄ μμ΅λλ€. ν₯μ λ£μ ν¬κΈ°μμ£Όμλ₯Ό κΈ°μΈμ΄λ©΄ ν¬κΈ°κ° 컀μ§μλ‘ λ μ’μ΅λλ€.
μ΄ ν₯κΈ°λ‘μ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό 보κ΄νλ ν λ°ν λ μ©κΈ°, λ°λμ§νκ²λ μ 리 λ³μ 보κ΄νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μμμ μΈκΈνλ―μ΄μ΄ ν₯μ λ£λ λ νΉν ν₯κ³Ό ν₯κΈ°λ‘ μ¬μ©λλ©° μ€λ κΈ°κ° λμ 곡기μ μ μ΄νκ²λλ©΄ μ΄λ¬ν μμ§μ μκ²λ©λλ€. μ μ₯λ ν₯μ λ£λ₯Ό κ³μ νμΈνμμμ€. ν₯μ λ£κ° μ μ ν ν₯κΈ°μ λ§μ μμ΄λ²λ¦° λλμ΄ λ μμ μ΄λΌλ©΄ κ·Έκ²μ λ체 ν μκΈ°μ λλ€.
λΉμ μ μ΄λ¦° μμ΄μκ² μ‘λꡬλ₯Όμ£Όλ λ°©λ²?
μ΄ λλΌμ΄ ν₯μ λ£μ λ§μ 건κ°μμ μ΄μ μ μκ³ λλ©΄, μκΈ°μ μμμμ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό 첨κ°νκ³ μΆμ μ νΉμλ°μ μ μμ§λ§, μ΄λ»κ²ν΄μΌνλμ§ κΆκΈ ν μ μμ΅λλ€. κΈμ, μ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό μ¬μ©νλ κ²μ λ§€μ° κ°λ¨ν©λλ€.ν΄μΌ ν μΌμ μ°μ μ«λμ μ‘λ κ²μ λλ€. μ°μ μ«λμ μ»κ³ μ‘λꡬλ₯Ό μ»κ³ κΉ¨λμ΄ λ¦μΌμμμ€. μ΄μ λΆμ μμ μ°μ λ λ¬Όμ λͺ λ°©μΈ λ¨μ΄ λ¨λ¦¬κ³ μν λλ μλ€λ‘ μμ§μ¬ μ‘λꡬλ₯Ό κ°μμ μμνμμμ€. λͺ λΆ μμ λΆμ¬ λ£κΈ°μ κ°μ μΌκ΄μ±μ μ»μ μ μμ΅λλ€. μ΄ νμ΄μ€νΈλ₯Ό μκ°λ½μ λ΄μ μκΈ°μ μ°μ , μ£½, μλ¦¬μΌ λ±μ μ²¨κ° ν μ μμ΅λλ€.
κΆμ₯ 볡μ©λμ 무μμ λκΉ?
μκΈ°λ€μμν μμ΄ν (jaiphal)μ μ¬μ©μ μμ²λ©λλ€. κ·Έλ¬λ, κ·Έκ²μ΄ λΉμ μ μμ λ¨ΌμΉ ν¨κ³Ό κ΄λ ¨ λ λ, λΉμ μ ν°μ£Όμλ₯Ό κΈ°μΈμ¬μΌν©λλ€. μ μμμκ² κΆμ₯λλ μμ΄ν (jaiphal) μ©λμ μκ³ μΆλ€λ©΄ μν 6 κ°μ μ μλ μκΈ°μκ² μ무κ²λμ£Όμ§ λ§μμΌν©λλ€. κ·Έλ¬λ μκΈ°μ μνκ° 6 κ°μ μ΄μμΈ κ²½μ° μ¬λ¦μ² μλ ν루μ ν λ² 0.5mgμ, 겨μΈμλ ν루μ λ λ² 0.5mgμ μ€ μ μμ΅λλ€.
λΉμ μ μκΈ°μκ² Jaiphalμμ£Όλ λμ κ°μ§κ³ κ°λ μλ°© μ‘°μΉ
μ΄ λλΌμ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό μκΈ°μ μλ¨μ λ£κΈ° μ μ λ€μμ£Όμ μ¬νμ λ°λΌμΌν©λλ€.
- μ€νμ΄μ€λ₯Ό μ² μ ν μ»κ³ λ¦μμ λ¨Όμ§ λ μ€λ¬Όμ μ κ±°νμμμ€.
- μμ¬ ν μ¬μ§μμ΄ ν₯μ λ£λ μκΈ°μκ² μ¬λ¬ κ°μ§ μ΄μ μ΄ μμ§λ§ νμν μ μ΄μμμ£Όμ§ μμ΅λλ€.
- μκΈ°κ° ν₯μ λ£μ μ‘°κ°μ μ§μνμ§ μλλ‘ ν₯μ λ£λ₯Ό μ κ°μ μ£Όμ΄μΌν©λλ€.
- μ΄ ν₯μ λ£λ μκΈ°μκ² μλ λ₯΄κΈ° λ°μμ λ³΄μΌ μ μμ΅λλ€. μκΈ°μ κ²½μ°μ΄ κ²½μ° μκΈ°μκ²μ΄ ν₯μ λ£λ₯Όμ£Όμ§ λ§μμμ€.
- μ΄ ν₯μ λ£λ μ 체 λ°μ΄μ μΌμΌν€λ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμΌλ©° μΌλΆ μκΈ°λ μ¦μμ μ°Ύμμ΄ ν₯μ λ£μ μ¬μ©μ μ€λ¨νλ©΄ κ·Έλ¬ν λ³νλ₯Ό 견λ μ μμ μλ μμ΅λλ€.
μκΈ°μ 건κ°μ μ μ§νκΈ° μν΄μ΄ ν₯μ λ£μ μ¬μ©λ²μ λ§ΉμΈνλ λ§μ μ΄λ¨Έλκ° μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μμ¬μκ²μμ ν νμ μκΈ°μ μλ¨μμ΄ ν₯μ λ£λ₯Ό 첨κ°νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λͺ¨λ μκΈ°λ λ€λ₯΄κΈ° λλ¬Έμ λ€μν μμκ³Ό ν₯μ λ£μ λ€λ₯΄κ² λ°μ ν μ μμ΅λλ€.