์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐฉ๋ฒ - ์ง๊ธํด์ผ ํ 10 ๊ฐ์ง ๋ผ์ดํ ์คํ์ผ ๋ณํ
์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์ธํฌ์ ํ์ ์ฟ ์ ์ ์ ๊ณตํ๊ณ ์ ์ฐ์ฑ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ํธ๋ฅด๋ชฌ ํ์ฑ์ ์ค์ํ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋๋ฌด ๋ง์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์ฌ์ฅ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ง๋ง ๋๋ฌด ์ ์ผ๋ฉด ์ ์ฒด ์ธํฌ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๊ณ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ฐฉํด ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ๋ฌผ์ ๋ น์ง ์์ต๋๋ค. ์ง๋จ๋ฐฑ์ง์ ํ๊ณ ๋ชธ์ ํ ๋ถ๋ถ์์ ๋ค๋ฅธ ๋ถ๋ถ์ผ๋ก ํ์ก์ ํตํด ์ด๋ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋๋งฅ์ด๋ ๋ค๋ฅธ ํ๋ค๋ฆฌ์์ ๋งํ๋ฉด ์ ์ฒด๊ฐ ์ํฅ์๋ฐ์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ค์ํฉ๋๋ค.
์ด๋ ์ชฝ์ด ์ข๊ณ ์ด๋ ์ชฝ์ด ๋์๊ฐ?
์ฐ๊ตฌ์๋ค์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก LDL๋ก ์๋ ค์ง ์ ๋ฐ๋ ์ง๋จ๋ฐฑ์ง์ด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์์ ์ ์ฒด์ ๋ค๋ฅธ ๋ถ์๋ก ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์ด๋ฐํ๊ณ ํต๋ก๋ฅผ ์ขํ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ํ๋ฆ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๊ณ ๋ฐ๋ ์ง๋จ๋ฐฑ์ง์ด๋ HDL์ ์ถ๊ฐ ์ฒ๋ฆฌ๋ฅผ ์ํด ๊ณผ๋ํ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ๊ฐ์ผ๋ก ๋๋๋ ค์ฃผ๊ณ ๊ฒฝ๋ก๋ฅผ ๊นจ๋ํ๊ฒ ํด์ฃผ๋ ์ฅ์ ์ด ์์ต๋๋ค.
์ฃผ๋ก ์ข์ ์ํ ๋ฐฉ์์ ์ํด ์ ๋ฐ๋๋ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ ์ ์์ ์ ๊ฒ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ์ด๋ฃจ์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค.
์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋น์ฐํ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐฉ๋ฒ
์์์ ๋จน๋ ๋์ ๋ฐ๋ผ ์ค๋ ๊ฒ์ด ์์ผ๋ฉด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋์ ๋ผ์ดํ ์คํ์ผ ์ฒด์ ์ ๊ฒฐ๋ถ๋๋ฉด ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋๋ผ ์ธ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฐ๋น์ ํฅ์์ํค๊ธฐ ์ํด ๊ฑด๊ฐ์ ๋ง์ด ํ์ํ ๊ท ํ์ ํ๋ณตํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๋ช ๊ฐ์ง ํ์ด ์์ต๋๋ค.
1. ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ๋ฅผ ๋๋ฆฌ์ญ์์ค
ํฌํ ์ง๋ฐฉ์ ํจ์ ํ ์ํ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ง ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํ๋์ ์ด์ค ๊ฒฐํฉ์ ๊ฐ์ง ๋จ์ผ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ ๊ฑด๊ฐ์ ํฅ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๋๋ค์ ์ฒด์ค์ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ์ ์ง๋ฐฉ ์๋จ์ ์์ฃผ ์ญ๋๋ค. LDL์ ๋ฎ์ถ์ง ๋ง HDL๋ ๋ฎ ์ถฅ๋ ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋, ๋จ์ผ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ด ๋ง์์์ด ์๋ฒ์ ๊ฑด๊ฐ ์ํ๋ฅผ ํฅ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ LDL ์์น๋ ๋ฎ์ถ์ง ๋ง HDL ์์น๋ ๊ฐ์ ์ํค๋ฉฐ, ํ๋ฌ์ค๋ก ๋งํ ๋๋งฅ์ ๊ธด์ฅ์ ๋ฎ์ถ๊ธฐ ์ํด ์ง๋จ๋ฐฑ์ง์ ์ฐํ๋ฅผ ์ต์ ํฉ๋๋ค.
์ด๋ค ์์์ ์ญ์ทจํ์ฌ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ์ด์ผํ๋์ง ๊ถ๊ธํ๋ค๋ฉด ๋ช ๊ฐ์ง ์ ํ ์ฌํญ์ด ์์ต๋๋ค. ์ฌ๋ฆฌ๋ธ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ , ์นด๋๋ผ์ ์ ํจ๊ป ์๋ชฌ๋, ํธ๋, ํผ์บ, ํค์ด์ฆ๋, ์บ์์ ๊ฐ์ ์๋ณด์นด๋ ๋ ๋๋ฌด ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ํ๊บผ๋ฒ์ ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
2. ๊ณ ๋ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ ์ ํํ์ญ์์ค
๊ณ ๋ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ LDL์ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๋ค์ค ๊ฒฐํฉ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ ํจ๊ณผ๋ ๊ฑฐ๊ธฐ์ ๋ฉ์ถ์ง ์์ต๋๋ค. ๊ณ ๋ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ์ ์ ์ฒด๊ฐ ๋์ฌ ์ฆํ๊ตฐ ๋ฐ ์ 2 ํ ๋น๋จ๋ณ์ ๋ง์ ์ธ์ธ ์ ์๋๋ก ๋์์ค๋๋ค. ํ์๋ ์ฌ๋๋ค์ด ํ์ํ๋ฌผ ๊ณ ๋ค์ด์ดํธ์์ ๊ณ ๋ ๋ถํฌํ ์ง๋ฐฉ ๊ณ ๋ค์ด์ดํธ๋ก ์ ํ ํ ๋ ๋ฐ์ํฉ๋๋ค. ํฌ๋๋น ์์ค ๋ฐ ๊ธ์ ์์ค์ ๊ฐ์๋ ์ฌ์ค์ ๋ท๋ฐ์นจ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฐ์ค๋ฝ๊ฒ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ค๋ฉด ์ค๋ฉ๊ฐ -3 ์ง๋ฐฉ์ฐ์ด ๋ง์ ์์์ ์ญ์ทจํ์ญ์์ค. ๋น์ ์ ๋ง์์ ๊ฐ์ฅ ์ ์ต ํ ์ ์์ต๋๋ค.
3. ๋น์ ์ ๋ค์ด์ดํธ์ ์ฉํด์ฑ ์ฌ์ ํฌํจ
์ฉํด์ฑ ์ฌ์ ๋ ์๋ฌผ์์ ์ถ์ถํ์ฌ ๋ฌผ์ ์ฉํด ์ํค์ง๋ง ์ฌ๋์ด ์ํํ๊ธฐ๋ ์ด๋ ต์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ probiotics๋ก ์๋ ค์ง ์ฅ๋ด์ ์ผ๋ถ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ LDL๊ณผ VLDL์ ๊ฐ์๋ฅผ ๋์ธ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฉํด์ฑ ์ฌ์ ์ ๋ถ์ฉ์ฑ ์ฌ์ ๋ชจ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ์์ํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐ ์ํ์ ์ญ์ทจํ์ฌ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ค๋ฉด ์ฝฉ, ์๋์ฝฉ, ๋ ์ฆ ์ฝฉ, ๊ท๋ฆฌ, ๊ณผ์ผ ๋ฐ ์ ๊ณก๋ฅ๋ฅผ ๋ง์ด ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค.
4. ์ด๋์ ๋น ์ง๋ค
์์ด ์๋ฒ์ ๋ณ๊ฒฝํ๋ ๊ฒ ์ธ์๋ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๊ธฐ ์ํด ์ด๋์ํด์ผํฉ๋๋ค. ๊ฑท๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ด ๊ฐ๋๊ฐ ๋ฎ์ ์ด๋์กฐ์ฐจ๋ LDL์ ๋ฎ์ถ๊ณ HDL์ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ ๊ฐ๋๊ฐ ๋์์๋ก ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์ข์ต๋๋ค. ์์ด๋ก๋น , ์๊ฐ, ๊ฑท๊ธฐ, ์ ํ ์ญ๊ณผ ๊ฐ์ ํ๋์ LDL ์์น๋ฅผ ์ค์์ผ๋ก์จ ๊ฑด๊ฐ์ ์ด์์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
5. ๋น์ ์ ๋ฌด๊ฒ์ ์ง์คํ์ญ์์ค
์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ํ์ธํ๋ ค๋ฉด ์ฒด์ค์ ์ง์คํด์ผํฉ๋๋ค. ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ์ด๋ ค๋ฉด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ๋ชธ๋ฌด๊ฒ๋ฅผ ์ค์ด๋ฉด ์ฒด๋ด์์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ด ์์ฑ๋๊ณ ํก์๋๋ ๋ฐฉ์์ด ๊ฐ์ ๋ฉ๋๋ค.
6. ๋ด๋ฐฐ๋ฅผ ๋์ผ์ญ์์ค.
ํก์ฐ์ ๋๋งฅ์ด ๋งํ ํ๋ฅ ์ ๋์ด๋ฉด์ ๋ฉด์ญ ์ธํฌ๊ฐ LDL์ ํ๋ณต ํ ๊ฒ์ด๋ผ๋ ์ ๋ง์ ์ฝํ์ํต๋๋ค. ํก์ฐ์ ์ค๋จํ๋ฉด HDL ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๊ฐ ํฅ์๋ฉ๋๋ค. ํด์ ํ ๋ช ๋ฌ ์์ ํ์ก ์ํ๊ณผ ํ ๊ธฐ๋ฅ๋ ํฅ์๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ์ฌ์ฅ ์งํ์ ์ํ์ ๊ฐ์์ํฌ ๊ฒ์ ๋๋ค. ํ๋์ ๊ฑด๊ฐ์ ํด๋ก์ด ์ต๊ด์ ๋ด๋ฉด ์ถ์ ์ง์ด ํฅ์ ๋ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ง๊ธ์ ๋ด๋ฐฐ๋ฅผ ๋์ผ์ญ์์ค.
์๋ง์ ์์ ์์ฝ์ฌ์ ๋ง์ ๋ผ.
๊ฑด๊ฐ์ ์ํด ์ ์ ์์ ํ ํฌ๊ธฐํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ง๋ง ์ ์ ํฌ๊ธฐํ๊ธฐ๊ฐ ์ด๋ ค์ธ ๊ฒฝ์ฐ ์ ๋นํ ๋ง ์ญ๋๋ค. ์ ๋น๋์ ์์ฝ์ฌ์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ฝ ์ค์ ์ํ์ฌ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ HDL์ ์์ฐ์ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ๋ค๊ณ ํด์ ์ ์ ๋ง์์ง ์๋ ์ฌ๋๋ค์ด ์ ์ ๋ง์๊ธฐ ์์ํด์ผํ๋ค๋ ์๋ฏธ๋ ์๋๋๋ค. ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๋ง์๋ ์ฌ๋์ ๊ฒฝ์ฐ ๊ฐ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํฅ์ ์ค ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ญ์ทจ๋ฅผ ๋๋ ค์๋ ์๋ฉ๋๋ค.
8. Plant Sterols ๋ฐ Stanols๋ฅผ ์๋ํ์ญ์์ค.
๋น์ ์ ๋ค์ด์ดํธ ๊ณํ์ ๋ฐ๊พธ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด, ์๋ฌผ์ฑ ์คํ ๋กค๊ณผ ์คํ ๋ (stanols)์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ๊ตฌ์ฑ ์์๋ ๊ตฌ์ฑ ์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค๊ณผ ๋งค์ฐ ์ ์ฌํ์ง๋ง ๋๋งฅ์ ๋ง์ง๋ ์์ผ๋ฉฐ ์ ์ฒด์ ์ฝ๊ฒ ํก์๋ฉ๋๋ค. Stanol์ ์ญ์ทจ๋ LDL์ ์ฝ 15 % ๋ฎ์ถ ์ ์์ต๋๋ค. ์์์ ์ญ์ทจํ์ฌ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ค๋ฉด ์คํ ๋ (stanols)๊ณผ ์คํ ๋กค (sterols)์ด ํน์ ์๋ฌผ์ฑ ๊ธฐ๋ฆ๊ณผ ๋ฒํฐ ๋์ฉ ๋ฌผ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ์ข์ ์ต์ ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
9. ๋ณด์กฐ ์ํ
Psyllium, Coenzyme Q10, Omega-3 ์ง๋ฐฉ์ฐ์ด ํ๋ถํ ์์ ๊ธฐ๋ฆ ๋ฑ์ ๋งค์ผ ์ญ์ทจํ๋ฉด LDL ์์ฑ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ฎ์ถ๊ณ HDL ์์ฐ์ ์ด์ง ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ฌ์ฅ ์ํ์ ์ต์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ์์ฉ์ผ๋ก ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์ฝ๊ฒ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
10. ์ ์ผ์์ด ์๋ฒ์ ๋ฐ๋ฅด์ญ์์ค.
๋ํธ๋ฅจ ์ญ์ทจ๋์ ํ๋ฃจ์ 2300 mg์ ๋์ง ์์์ผํ๋ค. ์๊ธ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ต์ ํ ์ ์๋ค๋ฉด ๊ฑด๊ฐ์ ํฅ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น์ ์ง์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์์ง๋ง ์ฌ์ฅ ์งํ์ ์ํ์ ์ค์์ผ๋ก์จ ์ฌ์ฅ์ ์ฑ๋ฅ์ ํฅ์์ํต๋๋ค.
์ง์์ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ด ์์๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ถ์ ํฅํ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ๋จ๊ณ๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ ๊ถ์ ๋ชจ๋ ์์ ์ ํตํฉํ๊ณ ๋ง์๊ณผ ์ถ์ ์ฐจ์ด๋ฅผ ์ง์ ํ์ธํ์ญ์์ค.