์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ ์ฆ๋์ํค๋ ๋ฒ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ ๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
- ์ ์์์ ๋ฉด์ญ ์์คํ ์ ์ธ์ ๊ฐ๋ฐ๋ฉ๋๊น?
- ์๊ธฐ์ ํญ์ฒด ๋ณด์ ๊ธฐ๊ฐ
- ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ ์ฆ๋์ํค๋ ๋ฒ
- ์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ๋ฉด์ญ ์ด์ง ์ํ
- ์กฐ์ฐ์์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ์ ๊ดํ์ฌ
๊ฐ ํ์ด๋ ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ ์ฑ์ธ์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋งํผ ๊ฐํ์ง ์์ผ๋ฏ๋ก ์ฐ์ฝํ ์ ์ฒด๋ ์ง๋ณ ๋ฐ ์ง๋ณ๊ณผ ์ธ์ธ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ฐ์ ์๊ธฐ์๊ฒ ํญ์ฒด์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ์ ๋ฌํ ์์๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ์ด๋จธ๋์๊ฒ ๋ถ์ฌํ์ต๋๋ค. ๋ชจ์ ์์ ์ ์๋ฐฉ ์ ์ข ์ ํตํด ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ํฅ์์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์๊ธฐ์ ๊ฑด๊ฐ์ด ๊ฐ์ฅ ์ทจ์ฝํ ์ฒ์ ๋ช ๋ฌ ๋์์ ํนํ ์ค์ํฉ๋๋ค.
๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ ๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
์ธ๊ฐ์ ๋ฉด์ญ๊ณ๋ ๊ฐ์ผ์ผ๋ก๋ถํฐ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๋ณดํธ ํ ์์๋ ๋จ๋ฐฑ์ง๊ณผ ์ธํฌ์ ๋ณต์กํ ๋คํธ์ํฌ์ ๋๋ค. ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๋ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๊ฐ์ ์ด๋ฌผ์ง์ด ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๊ณต๊ฒฉํ๋ฉด ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๋ฐฑํ๊ตฌ๊ฐ ๊ทธ๋ค์ '๋น ์์'๋ก ์ธ์ํ๊ณ ๊ฐ์ผ์ ๋ํ ๋ฐ์์ผ๋ก ํญ์ฒด๋ฅผ ์์ฑํฉ๋๋ค. ํญ์ฒด๋ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ผ์ ์๋ฐฉํ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง๋ก์ ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ์ํ ์ ์๋๋กํฉ๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ์ ๊ธฐ๋ณธ ์๋ฌด๋ ์ด๋ฌผ์ ์ธ์ํ๊ณ ๊ทธ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฐ์ํจ์ผ๋ก์จ ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ ์์์ ๋ฉด์ญ ์์คํ ์ ์ธ์ ๊ฐ๋ฐ๋ฉ๋๊น?
์ด๋จธ๋๋ ์์ ๋ง์ง๋ง 4 ๋ถ์ 1 ๋์ ํ๋ฐ์ ํตํด ์๊ธฐ์๊ฒ ํ์ํ ํญ์ฒด๋ฅผ ์ ๋ฌํฉ๋๋ค. ์ด ๋ฉด์ ๋ ์๊ธฐ๊ฐ ์ถ์ฐ ๊ณผ์ ์ ๊ฒฌ๋๋ด๋ ๋ฐ ์ถฉ๋ถํ ๋ณดํธ๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด๋จธ๋์ ๋ฉด์ญ ์์ค์ ์๊ธฐ์๊ฒ ์ ๋ฌ ๋ ํญ์ฒด์ ์๊ณผ ์ ํ์ ๊ฒฐ์ ํฉ๋๋ค.
์ถ์์ ์๊ธฐ๋ ์ถ์ฐ ๊ณผ์ ์์ ์๋ง์ ์ง ์์์๋ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ํํ์ ์ป์ต๋๋ค. ์ด๋ก ์ธํด ์๊ธฐ์ ๋ด์ฅ์ ๋ค๋์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ก ์ฑ์์ง๊ณ ์ด๋ก ์ธํด ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ์ด ๋์ฑ ๊ฐํ๋ฉ๋๋ค. ๋ชจ์ ์์ ๋ฐ ๋ฉด์ญ ์์คํ ๊ฐ๋ฐ์ ๋ฐ์ ํ๊ฒ ์ฐ๊ฒฐ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ์ ์์ ์ด๊ธฐ ๋ช ๊ฐ์ ๋์ ๋งค์ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ์ถ์ ์งํ์ ๋ชจ์ ์์ ๋ฅผํ๋ ์๊ธฐ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ํตํด ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ์๋ก ๋๊ฒ๋ฐ์ต๋๋ค. ์ด์ ๋ ์ถ์ฐ ํ ๋ชจ์ ์ ์ํด ์ฒ์์ผ๋ก ๊ณต๊ธ๋๋ ์ฐ์ ๋ก ๊ฐ์ผ์ ๋ํญ ํ ์์๋ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฒด๋ฅผ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
์๊ธฐ์ ํญ์ฒด ๋ณด์ ๊ธฐ๊ฐ
๋๋ถ๋ถ์ ์ด๋จธ๋๋ ๋ชจ์ ์์ ๋ฉด์ญ์ ๋ํด ์๊ณ ์์ง๋ง, ์๊ธฐ๊ฐ ์ง๋ณ์ผ๋ก๋ถํฐ ์ผ๋ง๋ ์ค๋ ๋ณดํธ ๋ ์ ์๋์ง๋ ๋ช ํํด์ผํ๋ ์ง๋ฌธ์ ๋๋ค. ์ด๋จธ๋๋ ํ๋ฐ์ ํตํด ์ด๋จธ๋๊ฐ ํญ์ฒด๋ฅผ ์ ๋ฌํ ๋ ์๋ ๋ฉด์ญ์ ํ์ฑํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์์ ๋ง์ง๋ง 3 ๊ฐ์ ๋์ ๋ฐ์ํ๋ฉฐ ์๊ธฐ๊ฐ ํญ์ฒด ์์ฒด๋ฅผ ์์ฐํ์ง ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋์ ์ ๋๋ค. ์ด๋จธ๋์ ๋ฉด์ฑ ์ ์ด๋ค ํญ์ฒด๊ฐ ์ ๋ฌ ๋ ์ง ๊ฒฐ์ ํฉ๋๋ค. ๊ณผ๊ฑฐ์ ์๋๋ฅผ ์ ์๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํด ๋ด ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ์๊ธฐ๋ ์๋์ ์ธ์ฐ๊ธฐ ์ํด ํ์ํ ํญ์ฒด๋ฅผ ์ญ์ทจํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด์ ์ ์ง๋ณ์ผ๋ก ๊ณ ํต๋ฐ์ง ์์๋ค๋ฉด, ์๊ธฐ๊ฐ ๋ณดํธ๋ฐ์ง ๋ชปํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
์ ์์์์์ ๋ฉด์ญ์ฑ์ ์ผ์์ ์ด๋ฉฐ ์๊ธฐ๊ฐ ๋ช ์ฃผ ๋๋ ๋ช ๋ฌ์ด๋ ๋ ์ค๋ ๋ ์๋ก ์ค์ด ๋ญ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊ทํ์ ์์ ์๊ธฐ๊ฐ 2 ๊ฐ์ ๋ ํ์ ํ์ํ ์๋ฐฉ ์ ์ข ์ ์์ํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. HiB (์ธํ๋ฃจ์์ ์ ํ B)์ ๋ฐฑ์ผํด ์๋ฐฉ ์ ์ข ์ ๊ทํ์ ๋ชฉ๋ก์ ๋จผ์ ๋์์ผํฉ๋๋ค. ์๋ํ๋ฉด ์ด๋ฌํ ์ง๋ณ์ ๋ํ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ด ๊ฐ์ฅ ๋นจ๋ฆฌ ๊ฐ์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. MMR ๋ฐฑ์ (ํ์ญ, ์ ํ์ฑ ์ดํ์ ์ผ, ํ์ง)์ 1 ํ๋ ๋ ์ฃผ์ด์ง ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ์ด์ ๋ ์ด๋จธ๋๋ก๋ถํฐ ์ป์ ์๋์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ด ๊ทธ ๋๊น์ง ์ ์ง ๋ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ ์ฆ๋์ํค๋ ๋ฒ
๋ชจ๋ ๊ตฌ๋ฆ์ ์์ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ๋ถ๋ชจ๋ ์ํ ๋๋ง๋ค ์๋ก์ด ํญ์ฒด๋ฅผ ๊ฐ๋ฐํ๊ณ ์๋ค๋ ์ฌ์ค์์ ๋ง์์ ๋บ์ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ค์ ๊ฐ๊น์ด ์ฅ๋์ ๊ฐ์ ์ง๋ณ์ ๋ํญํ๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ฉ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ ์ฌ์ด์, ๋ค์ ์ค๋ ๋์ ์๊ธฐ์์๋ ๋ฉด์ ๋ฅผ ์ฆ๊ฐํ๋ ๊ฒ์ ๋์ธ ์์๋ค :
1. ๋ชจ์ ์์
๋ชจ์ ๋ ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ํ์์ ์ธ ์ง๋ฐฉ, ๋จ๋ฐฑ์ง, ๋น๋ฅ, ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค ๋ฐ ํญ์ฒด์ ๊ฐ์ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ๋ชจ๋ ์ฑ๋ถ์ด ๊ฐํ๋์ด ์์ต๋๋ค. ์ธ๊ท ๊ณผ ์ธ์ฐ๊ธฐ ์ํด ์ด๋จธ๋๊ฐ ๊ฐ๋ฐ ํ ๋ชจ๋ ํญ์ฒด๋ ๋ชจ์ ๋ฅผ ํตํด ์๊ธฐ์๊ฒ ์ ๋ฌ๋ฉ๋๋ค. ๋ถํํ๋ ์์๋ง๋น ๋ ํ์ญ๊ณผ ๊ฐ์ ์๋ช ์ ์ํํ๋ ์ง๋ณ์๋ ์ํ์ ๊ด์ฌ์ด ํ์ํ๋ฉฐ ๋ชจ์ ์์ ์๋ ์ด๋ค์ ํฌํจ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ํ ๋๋ก๋ ์ฐ๋ชจ๊ฐ ํน์ ํฉ๋ณ์ฆ์ผ๋ก ์ธํด ๋ชจ์ ์์ ๋ฅผ ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ์ ์์ ๋ง ๋จ์์ต๋๋ค.
2. ๋ณด์ถฉ ๊ต์ฌ
๋ฉด์ญ๋ ฅ์ด ๋งค์ฐ ์ค์ํ Gut ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ ํญ์์ ๋ฅผ ๋ณต์ฉํ๋ฉด ํจ๋ฅ์ ์์ ์ ์์ต๋๋ค. ํ๋ก๋ฐ์ด์คํฑ์ค๋ ํญ์์ ํฌ์ฌ ํ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๋์ด๊ธฐ์ํ ๊ถ์ฅ ์ต์ ์ ๋๋ค. ์์ ์ฑ ์ธก๋ฉด์์๋ probiotics๋ ์์ ํ๋ฐ๊ธฐ ๋ฐ ์ถ์ฐ ํ ๋จ๊ณ์์ ์์ ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ๋ณด์ถฉ์ ๋ฅผ ์์ํ๊ธฐ ์ ์ ์์ฌ์์์ํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ชจ์ ์ ์ด์ ์์ ํ์ํ ๋ชจ๋ ๋นํ๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋ค๋์ ์ ๊ณตํ๊ธฐ์ ์ถฉ๋ถํฉ๋๋ค.
3. ์๋ฐฉ ์ ์ข
์ฌ๊ฐํ ์ง๋ณ์ผ๋ก๋ถํฐ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ณดํธํ๋ ๊ฐ์ฅ ํจ๊ณผ์ ์ด๊ณ ์์ ํ ๋ฐฉ๋ฒ ์ค ํ๋๋ ์๋ฐฉ ์ ์ข ์ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฐฑ์ ์ ์ข ์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์ ๋ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค๊ฐํ๋ ๊ฒ๊ณผ ์ ์ฌํ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ๋ฉด์ญ ๋ฐ์์ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค. ๊ฐ๋จํ ๋งํด์, ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ ๋ฏธ๋์ ์๊ธฐ์ ์ ์ด ํ ๋ ์ธ๊ท ์ ์๋ณํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ์ง๋ณ์ ๊ฐ๋ฐํ๊ณ ์ธ์ฐ๋ ์ค๋ํ ํฉ๋ณ์ฆ์ ์๋ฐฉํ ์์๋ ๋์์ฑ ์ด ์ ๊ณต ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
4. ์ ์ ํ ์์
๊ฑด๊ฐํ์์ด ์๋ฒ์ ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ํต์ฌ์ ๋๋ค. ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์๋ฅผ ํฌํจ์ํด์ผ๋ก์จ ์๊ธฐ๋ ํ์ํ ๋ชจ๋ ์์์๋ฅผ ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ๊ฐ๋ ฅํ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ฐ์ถ ์ ์์ต๋๋ค. ๋นํ๋ฏผ C์ ํญ์ฐํ ์ ๋ ์ง๋ณ์ ํด์นํ๋ ๋ฐ ํ์ํ๋ฉฐ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ์ฆ๊ฐ์์ผ ๋ธ๊ธฐ, ๊ทธ๋ ์ดํ ํธ๋ฅดํธ (grapefruits), ๊ตฌ์๋ฐ (guava)๋ฅผ ์ ๊ณต ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ์๊ธ์น, ํ ๋งํ ๋ฐ ๊ฐ์๋ ์ฃผ์ค์ ํ๋ ๋ฅผ ํตํด ์๊ธฐ์ ์๋จ์ ์ถ๊ฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
5. ์ ์ฒด ํ๋
์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ ์ด๋์ด๋ ๋์ด๋ฅผ ํตํด ํฅ์ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ์๋ก์, ์๊ธฐ๋ ์์, ์ฒด์กฐ ๋ฑ๊ณผ ๊ฐ์ ํ๋์ผ๋ก ์์ํ๊ฑฐ๋ ์ฃผ์๋ฅผ ๋์ ๋ค๋๋ ๊ณต๊ฐ์ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ๋ง์ผ๋ก ์ถฉ๋ถํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ก์ฒด์ ์ผ๋ก ํ๋์ ์ธ ์๊ธฐ๋ ์ธ๊ท ๋ฐ ์ธ๊ท ๊ณผ์ ์ธ์์ด ์๋๊ณ ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ค์ฒ๋ผ ์์ฃผ ๋ณ์ ๊ฑธ๋ฆฌ์ง ์์ต๋๋ค.
6. ์๋ฉด
ํ์ํ ์๊ฐ ๋์ ์ ์ ์์ง ๋ชปํ๋ ์๊ธฐ๋ ์ง์ฆ์ ๋ด๋ฉฐ ์ง๋ณ์ ๋น ์ง๊ธฐ ์ฝ๋ค๋ ๊ฒ์ด ๊ด์ฐฐ๋์์ต๋๋ค. ์๊ธฐ๋ ๋ฎ์ ์ ์๊ณ ๋ฐค์๋ ์ ์๋ฉด์ ์ทจํด์ผํฉ๋๋ค. ์๋ฉด ๋ถ์กฑ์ ์ข ์ข ์๊ธฐ๊ฐ ๊ฐ์ผ๊ณผ ์ง๋ณ์ ๊ฐ์ผ๋๊ธฐ ์ฌ์ด ์์ธ์ด๋ฉ๋๋ค. ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ฐํํ๊ณ ์์ด๋ฒ๋ฆฐ ์๋์ง๋ฅผ ํ๋ณตํ๊ณ ๋์ ํ์ ๊ฐํํด์ผํฉ๋๋ค. ๋น์ ์ ๋น์ ์ ์์ ์์ด๋ค์ด ์ ๋ค๊ธฐ์ ๋์์ด๋๋ ํ๊ฒฝ์ ์กฐ์ฑ ํ ์ ์์ต๋๋ค (์ ์ 16-18 ์๊ฐ, 1 ๋ ํ 13-15 ์๊ฐ)
7. ๋ฌด๊ท ํ๊ฒฝ
๊นจ๋ํ๊ณ ์์์ ์ธ โโํ๊ฒฝ์ ์กฐ์ฑํจ์ผ๋ก์จ ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ๊ณ๋ฅผ ๊ณต๊ฒฉ์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ณดํธ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ ํ๊ฒฝ์ด ์๊ฑฑ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ง ์๋๋กํ์ญ์์ค. ์๊ธฐ์ ์๊ณผ ๋ฐ์ ์์ฃผ ์ป๊ณ ์๊ธฐ๋ฅผ ๋ค๋ฃจ๋ ์ฌ๋๋ค๋ ๋๊ฐ์ดํ๋๋กํ์ญ์์ค. ์ด ๋์ด์ ์๊ธฐ๋ค์ ์ ์์ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๋ฃ์ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ก ์ธํด ์ธ๊ท ์ด ์์ ์ ์ ์ฒด์ ๊ตฌ๊ฐ ๋ด๋ก ๋ค์ด๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค.
8. ๋ฌด์ฐ ์์ญ
ํก์ฐ์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋์๊ฒ ์ํํ์ง๋ง, ์ด๋ฆฐ ์์ด๋ค์ ๊ฑด๊ฐ์ ํธํก๊ธฐ์ ๋ํ ๊ณต๊ฒฉ์ ํตํด ๊ฑด๊ฐ์ ํด์น ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ํฐ ์ํ์ ์ฒํฉ๋๋ค. ์ฐ๊ธฐ ๋ ์๋ ๋ํ ์์ ์ฌ๋์ ๋ฉด์ญ๊ณ์ ์์์ ์ผ์ผํค๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ํธํก ๊ณค๋, ์ฒ์, ๊ธฐ๊ด์ง์ผ ๋ฐ ๊ท ๊ฐ์ผ์ ์๊ธฐ๊ฐ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์ฐ๊ธฐ์ ๋ ธ์ถ ๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ง๋ฉด ํ ์์๋ ์ํ์ ๋๋ค.
์๊ธฐ๋ฅผ์ํ ๋ฉด์ญ ์ด์ง ์ํ
๋ค์์ ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๋์ด๊ธฐ์ํ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์์์ด๋ฉฐ ์๊ธฐ์ ์๋จ์ ์ค์ํ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค.
- ๋ง๋ :์ด ์ํผ ํธ๋๋ ํ์ํ ํญ ๋ฐํ ๋ฆฌ์, ํญ๊ท ๋ฐ ํญ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๊ธฐ๋ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ด์ ์๊ธฐ์๊ฒ ๋ฉด์ญ ์ฆ๊ฐ ์ํ์ผ๋ก ํ๋ฅญํ ์์๋ฅผ ๋ถ์ฌํฉ๋๋ค.
- ์๋ชฌ๋ :์ด ๋ง์๋ ์ค๋ต์๋ ๋นํ๋ฏผ E๊ฐ ํฌํจ๋์ด์์ด ์๊ธฐ์ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ : ๋นํ๋ฏผ A, C, E๋ก ์ํผ ๋ณด์ถฉ ๋ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ๋ ๋ง์ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ํ๋ ๋๋ ๋ค๋ฅธ ์์ฌ๋ก ์๊ธฐ์๊ฒ ๋จน์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
- Bone Broth : ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ ์์ ์ผ๋ก ๋ง๋ค์์ง ๋ง, ๊ฐํ ๋ผ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ฉฐ ์๊ธฐ๋ ๋ง์ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค.
- ๋ชจ์ ์์ : ๋ชจ์ ์ ์ ์๋ ์์ ๋ฅผํ๋ ์๊ธฐ์ ๋น๊ตํ์ฌ ๊ฐ์ผ์ ๋ ๋นจ๋ฆฌ ์ง๋ฉดํ๊ณ ์ง๋ณ์์ ์ ์ํ๊ฒ ํ๋ณตํ๋ค๋ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ ์๋ฅผ์ํ ๋ฉด์ญ ์ฆ์ง ์ํ์ ๊ดํด์ ๋ชจ์ ๋ฅผ ๊ผญ ์ฌ์ฉํด์ผํ๋ ์ด์ ์ ๋๋ค.
์กฐ์ฐ์์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ์ ๊ดํ์ฌ
์กฐ์ฐ์๋ ํญ์ ๊ทธ๋ค์ ๋ฉด์ญ๊ณ๊ฐ ๋์ฐฉ์ ๋ฐํ ํ ๋ ์์ ํ ๋ฐ๋ฌํ์ง ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฐ์ผ ์ํ์ ๋น ์ง ์ํ์ด ๋ ๋์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ณด๋ค ์ผ์ฐ ๋ฐฐ๋ฌ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ง์๊ฒ์ ์ถฉ๋ถํ ํญ์ฒด๋ฅผ๋ฐ์ง ๋ชปํฉ๋๋ค.
์๊ธฐ๋ ์ธ๋ถ ํ๊ฒฝ์ ์์ง ์ต์ํ์ง ์์ผ๋ฉฐ ๊ฐ์ผ์ ๋ฉด์ญ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ด๋ ค์์ ๊ฒช์ต๋๋ค. ์ด, ํ์, ํธํก ๋ฌธ์ ๋๋ ํผ๋ถ ๋๋ ์ ์ ์๊น์ ๋ณํ์ ๊ฐ์ ์ฆ์์ ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ์ฃผ์ ๊น๊ฒ ๊ด์ฐฐํ๊ณ ์์ฌ์๊ฒ ์๋ฆฌ์ญ์์ค.