Teacup์ ๊ฑด๊ฐ : 5 ๊ฐ์ง Teas ๋ฐ ๊ทธ ๊ธฐ๋ฅ
์์ฃผ ์ฐจ๋ ๋งค์ผ ์์นจ ์ ์ ํ ์์์์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ๊ฑด๊ฐ์ ๋ง์ ์ด์ ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ๋ง์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ณ ๋ ์ด๊ธฐ ์ข์ ์ถ์ ๋๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค์ํ ์ข ๋ฅ์ ์ฐจ์ ๊ทธ ํํ์ ๋ฐ๊ฒฌํ๋๋กํ์ญ์์ค.
๋น์ ์ ๋น์ ์ ๋ชธ์ ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ํธ์๋ฅผ ๋ฒ ํ ์๋์ง ์์ํ์ง ๋ชปํ์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ช ์ฑ์ ๋น์ถ์ด ๋ณผ ๋, ์ด ๋ฉ์ง ์๋ฃ๋ ์์ฒญ๋ ๋ฒ์์ ์ด์ ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋๋ผ์ด ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๊ฑด๊ฐ ๋ณด์กฐ ์ํ
1. ๋ น์ฐจ : ์ปต์ ๋ ์์ฌ
์ฌ๋๋ค์ด ๋ น์ฐจ์ ํ์ฐจ์ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๊ฑฐ์ ๋งํ ์ ์์ ๋๋ถํฐ ๋ น์ฐจ๊ฐ ๋จผ ๊ธธ์์๋ค. ์ค์ ๋ก ๊ฑด๊ฐํ ์ธํฌ ์ฑ์ฅ์ ์ด์งํ๊ณ ์ธ์ง ๊ธฐ๋ฅ์ ์ด์งํ๋ฉฐ ๊ธฐ๋ถ์ ์๊ทนํ๊ณ ๋น๋จ๋ณ๊ณผ ์์ ์ํ์ ๋ฎ์ถ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ฐํ์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ฌ๋ค๋์ด ๋๋ผ์ด ์๋ฃ๋ฅผ ๋ณด์ฆํฉ๋๋ค. ๋ น์ฐจ์ ๋ ๋ค๋ฅธ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ์ฒด์ค ๊ฐ๋๊ณผ ๋น๋๋ ํผ๋ถ๋ฅผ ๋์ธ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
2. ํ์ฐจ : ๊ธฐ๋ณธ์ผ๋ก ๋์ ๊ฐ๊ธฐ
๋ฐ์ดํธ๊น์ง, ํ์ฐจ๋ ๋ค์ํ ์ข ๋ฅ์ ์ฐจ ์ค์์ ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ๊ฐ์์์ต๋๋ค. ์์นจ์ ์์ํ๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ํ์ฐจ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ๋ ๋ง์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ ์ฒด๊ฐ ์ ํดํ ๋ ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ ํญ์ฐํ ์ ๋ก ๊ฑด๊ฐํ ์ฒด์ค ๊ฐ์์ ์ ๋ฐ์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ์ ์ด์งํฉ๋๋ค. ๋ํ, ๋ง์๋ ํ์ฐจ๋ ์ฌ์ฅ ์งํ ๋ฐ ๋น๋จ๋ณ๊ณผ ๊ฐ์ ์ง๋ณ์ ๋ํด๋ณด๋ค ๋์ ๋ฐฉ์ด ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ตฌ์ถ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
3. ์ฐ๋กฑ ์ฐจ : ํ๋ฃจ๋ฅผ ์์ํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ๋ฐฉ๋ฒ
์ค๊ตญ์์ด ์ ํต์ ๋ฌธ์ ๊ทธ๋๋ก ํ๋ถํ ๋ง๊ณผ ์์ฒญ๋ ์ ๋์ผ๋ก ์ธ์์ ์ฌ๋ก ์ก์์ต๋๋ค. ์ฐ๋กฑ ์ฐจ์ ๋ง์ด ์ด๋ค ๊ฒ์ธ์ง ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ์ ๋๋ต์ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ํฅ๊ธํฉ๋๋ค. ๋ชจ๋ ์ฐจ๋ฅ ์ค ์นดํ์ธ ํจ๋์ด ๊ฐ์ฅ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋์ง ๋ถ์คํฐ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋, ์ธ๊ธฐ์ ์ง์ ํ ๋น๋ฐ์ ์ฐ๋กฑ ์ฐจ ๊ฑด๊ฐ ํํ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋น์ ์๊ฒ ๋ ๊ฐํ ๋ผ, ๋ ๊นจ๋ํ ํผ๋ถ, ๋ ๊ฑด๊ฐํ ์ฌ์ฅ์ ์ค ์์๋ ๋๋ผ์ด ๋ฐฐ์ด๋ค์ ํฌ์ฅํฉ๋๋ค. ๊ฐ๋ ฅํ ์๋ฃ๋ ๋ ธํ ๋ฐฉ์ง์ ์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์ ํ์ ๋ก๋ ์ ๋ช ํฉ๋๋ค.
4. ํ์ดํธ ํฐ : ํ๋ฌ
ํ์ดํธ ํฐ๋ ์ฌ์ธํ ๋ง๊ณผ ๋์ ํญ์ฐํ ์์น๋ก ์ ๋ช ํฉ๋๋ค. ์ฐ๋กฑ ์ฐจ์ ํ์ฐจ์ ๋นํด ๋ช ๋ถ ๋์ ๋ด๊ทธ๋ฉด ๊ฐํ ํฅ์ด ๋๋ ๊ฒ์ ์๋๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋, ๊ทธ๊ฒ์ด ์ฐจ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ต์ ์ฌ ๋, ๊ทธ๊ฒ์ ๋ค๋ฅธ ์ฐจ์ ์ฌ์ด์ ์ต๊ณ ๋ก ๋์จ๋ค. ์ฝ๋ ์คํ ๋กค๊ณผ ํ์์ ๋ฎ์ถ๋ ๊ฒ์์๋ถํฐ ๊ฑด๊ฐํ ์น์, ๋ผ ๋ฐ ํผ๋ถ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๋ฐ์ด ๋ง์ ์๋ฃ๋ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ํ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ๋ณด์ ๋๋ค.
5. ํธ - ํ์ฐจ : ๋ง์๋ ๋ฐฉ์ด
๊ฑด๊ฐ์ ์งํค๊ธฐ์ํ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ฌ๋ฏธ์๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ Pu-erh ์ฐจ๋ฅผ ๋ง์๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ฌ์ฅ๋ณ ํ์๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ด ์ฝํ ์ฌ๋์๊ฒ๋ ์ ๋นํ ๋งค์ผ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. Pu-erh ์ฐจ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์๋ ํ๋น ์กฐ์ ๊ณผ ํ์ก ์ํ ๊ฐ์ ์ด ํฌํจ๋ฉ๋๋ค.
๋ง์ ์ข ๋ฅ์ ์ฐจ์ ๊ทธ ํํ์ ์์ฒญ๋ฉ๋๋ค. ์ง์ ์ผ๋ก ๊ฑด๊ฐ์ ๋ ๊ธธ๋ฌ ๊ฐ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ๋งค์ผ ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ - ๋ ๋ชฌ - ๊ฟ ์์นจ ๋ฃจํด์ ์ฐจ ํ์๊ณผ ํจ๊ป ๋ฐ๋ฅด์ญ์์ค. ๋ง์ ์ข ๋ฅ์ ์ฐจ๋ฅผ ์ ํํ๊ณ ๊ทธ๋ค์ด ๋น์ ์ ์ถ์ ์ ์ ๊ฐ์ ธ๋ค์ฃผ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฌ๋ํ์ญ์์ค.