녹색 완두콩 ν“Œλ ˆ

ν•¨μœ λŸ‰:

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이 κΈ°μ‚¬μ—μ„œ

  • μ„±λΆ„
  • 방법
  • μ˜μ–‘ 정보

μ„¬μœ λ‘œ μ±„μ›Œμ§„ 완두콩은 λ‹¬μ½€ν•œ 맛과 λ”±λ”±ν•œ 질감 λ•Œλ¬Έμ— μ•„μ΄μ—κ²Œ 이상적인 첫 번째 μ±„μ†Œμž…λ‹ˆλ‹€. μ•„μ΄λ“€μ˜ μ„±μž₯에 ν•„μš”ν•œ νƒ„μˆ˜ν™”λ¬Ό, λ‹¨λ°±μ§ˆ 및 ν•„μˆ˜ 비타민이 포μž₯λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ³„μ ˆμ— 따라이 ν“¨λ ˆλ₯Ό λ‹€μ–‘ν•œ μš”λ¦¬λ²•μ— ν™•μ‹€νžˆ μΆ”κ°€ ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ³„μ ˆμ΄ 아닐 λ•Œ λŒ€μ‹  냉동 완두콩을 μ‚¬μš©ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·Έλž˜μ„œ μ—¬λŸ¬λΆ„ λͺ¨λ‘ μƒˆλ‘œμš΄ μ—„λ§ˆλ“€, μ—¬κΈ° λΉ λ₯΄κ³  κ°„λ‹¨ν•˜κ²Œ 녹색 완두콩 ν“Œλ ˆλ₯Ό λ§Œλ“œλŠ” 단계별 μ œμ‘°λ²•μ΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μ€€λΉ„ μ‹œκ°„μš”λ¦¬ μ‹œκ°„2 λΆ„10 λΆ„
λ΄‰μ‚¬ν•˜λ‹€
2 인

μ„±λΆ„

  • 완두콩 3 μ»΅

방법

1 단계

냄비에 완두콩을 μ‚Άμ•„.

2 단계

Puree 완두콩은 ν‘Έλ“œ ν”„λ‘œμ„Έμ„œ λ˜λŠ” λ―Ήμ„œκΈ°μ—μ„œ λΆ€λ“œλŸ¬μš΄ λ•ŒκΉŒμ§€.

3 단계

μ›ν•˜λŠ” 일관성을 μ–»κΈ° μœ„ν•΄ ν•„μš”μ— 따라 물을 μ²¨κ°€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

4 단계

μ‹€λ‚΄ μ˜¨λ„μ—μ„œ Pea Pureeλ₯Ό μ œκ³΅ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

5 단계

Pea Pureeλ₯Ό μ΅œλŒ€ 3 일 λ™μ•ˆ 냉μž₯ λ˜λŠ” λƒ‰λ™ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. 남은 μŒμ‹μ„ μ΅œλŒ€ 3 κ°œμ›” λ™μ•ˆ μ–Όλ¦¬μ‹­μ‹œμ˜€. λ°€μ—λŠ” 냉μž₯κ³ μ—μ„œ ν•΄λ™ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

μ˜μ–‘ 정보

μ„œλΉ™ 크기 1/2 μ»΅ (80g)

62μ§€λ°©μ˜ 칼둜리20.2 g 0 %포화 지방0 g 0 %0.1 gλΆˆν¬ν™” 지방0 g0 mg 0 %λ‚˜νŠΈλ₯¨58 mg 2 %88 mg 3 %νƒ„μˆ˜ν™”λ¬Ό11.4 g 4 %4.4 g 18 %섀탕3.7 g4.1 g비타민 A34 %13 %칼슘2 %7 %
칼둜리
총 지방
고도 λΆˆν¬ν™” 지방
μ½œλ ˆμŠ€ν…Œλ‘€
μΉΌλ₯¨
식이 μ„¬μœ 
λ‹¨λ°±μ§ˆ
비타민 C
μ² 

* 2000 칼둜리 λ‹€μ΄μ–΄νŠΈ κΈ°μ€€

팁 : 10 κ°œμ›” 이상 된 μ•„κΈ°μ—κ²Œ 이상적인 μ²­λŸ‰ ν•œ 완두콩 ν“Œλ ˆλŠ” 완두콩을 ν“Œλ ˆλ‘œ λ§ˆμ‹œμ§€ μ•Šκ³  λΉ»μœΌμ‹­μ‹œμ˜€.

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