녹색 완두콩과 체리 토마토 수프

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• 방법
• 영양 정보

녹색 완두콩과 체리 토마토 스프는 저 칼로리 수프 카테고리의 경쟁자 중 하나 일 수 있습니다. 토마토는 일년 내내 사용할 수 있으며, 완두콩은 계절에 따라 신선하게 사용할 수 있으며 동결되어 일년 중 나중에 사용하기 위해 사용할 수 있습니다. 완두콩은이 조리법에 그 달콤하고 열매가 많은 맛을줍니다. 영양 적으로, 이 수프는 비타민 C가 풍부합니다. 항산화 물질은 지방이 적고 아로마가 가족을 특히 아이들이 부엌에 가서 무엇을 만들고 있는지 확인하게합니다.

준비 시간요리 시간5 분30 분

봉사하다

3 명

성분

• ½ 컵 신선한 녹색 완두콩
• 중간 크기의 잘 익은 토마토 10 개
• 중간 크기의 양파 2 개
• 생강 1 작은 조각
• 1 큰술 (큰 스푼) 순수한 버터 구이 또는 버터
• 커민 씨 1 큰술
• 붉은 고추 가루 2 큰술
• ½ tbsp 설탕 (선택 사항)
• 소금 맛
• 장식용 고수풀 잎

방법

1 단계

토마토를 두 부분으로 나눕니다.

2 단계

생강을 작은 조각으로 자른다.

3 단계

양파를 중간 크기로 자른다.

4 단계

이 모든 것을 소스 팬에 넣으십시오.

5 단계

한 컵의 물을 넣고 뚜껑이있는 중간 불꽃에 요리하십시오.

6 단계

토마토가 부드러 우면 화염을 끄십시오.

7 단계

식 힙니다.

8 단계

식힌 후 통의 토마토 껍질을 제거하십시오.

9 단계

내용물을 블렌더에 옮겨 부드럽고 펄프가 될 때까지 섞으십시오.

10 단계

남아있는 피부 (있는 경우)와 토마토의 씨앗을 제거하기 위해이 펄프를 배출하십시오.

11 단계

두꺼운 팬을 가열하고 낮은 화염에 순수한 버터를 추가하십시오.

12 단계

버터가 녹을 때 커민 씨를 첨가하십시오.

13 단계

커민 씨앗이 딱딱 거리기 시작하면 화염을 낮추고 신선한 녹색 완두콩을 넣으십시오.

14 단계

그들이 아주 부드러울 때까지 끓어 오르십시오.

15 단계

부드럽게 될 때, 순수한 토마토 혼합물을 그것에 첨가하십시오.

16 단계

잠시 저어 주시고 중불에서 10 분간 요리하십시오.

17 단계

약간 두꺼워지기 시작하면 화염을 끄십시오.

18 단계

서빙 사발로 그것을 뜨거운 스푼.

19 단계

고수풀 잎과 크림으로 장식하십시오 (선택)

영양 정보

153지방의 칼로리25 명2.7g 4 %포화 지방1.3g 7 %0.4g불포화 지방0.9g0mg 0 %나트륨860mg 36 %177.5mg 5 %탄수화물24.7g 8 %4.8g 19 %설탕8g1%칼슘삼%삼%철10 %8g

칼로리

총 지방

고도 불포화 지방

콜레스테롤

칼륨

식이 섬유

비타민 A

비타민 C

단백질

* 2000 칼로리 다이어트 기준

팁 : 원한다면 마늘, 정향, 후추 가루 또는 계피를 더할 수도 있습니다.