์์ ์ค ๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฑ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ๊ธ๋ฃจํ ์ด๋ ๋ฌด์์ ๋๊น?
- ๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฑ์ด๋ ๋ฌด์์ ๋๊น?
- ๊ธ๋ฃจํ ํธํ์ ์งํ์ ์ฆ์
- ์์ ์ค ๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฆ์ ํฉ๋ณ์ฆ
- ์์ ์ค ๊ธ๋ฃจํ ์๋ ๋ค์ด์ดํธ
- ๊ฑด๊ฐํ ์์ ์์ํ ํ
๋น์ ์ด ์์ ํ ๋ ๋๊ณ ๊ด๋ ํ์์ด๋ฅผํ๋ ๊ฒ์ ๊ฐ๋ฅํ ํ ๋ง์ ๋ค๋ฅธ ์์ ์์ค์์ ๋น์ ๋ชธ์ด ํ์๋กํ๋ ๋ชจ๋ ํ์ํ ์์์๋ฅผ ํ์คํ ์ญ์ทจํ๊ฒํ๋ ํ๋ฅญํ ๋ฐฉ๋ฒ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๊ณํํ๋ ๋์, ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์์๋ ์์๋ฌผ์ ํผํ๊ฑฐ๋ ๋น์ ์ด ์ฉ๋ฉํ์ง ์์ ์๋ ์์ต๋๋ค. ์์ ์ค์ ๊ธ๋ฃจํ ๊ฐ์์ฑ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค๋ฉด ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํค๋ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ์๊ธธ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์๊ธฐ๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์์๋ ๊ธฐํ๊ฐ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ค๋ฅธ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๊น๋๋ค.
๊ธ๋ฃจํ ์ด๋ ๋ฌด์์ ๋๊น?
๊ธ๋ฃจํ ์ ๋ ๊ฐ์ ํน์ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ๊ฒฐํฉ ํ ๋ ํ์ฑ๋๋ ๋ฌผ์ง์ ์ํด ์๋ฌด๊ฒ๋ ์๋๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋๊ฐ ๊ณก๋ฌผ ๊ณ์ด์ ์ํ๋ ๋ค์ํ ๊ณก๋ฌผ์์ ๋ฐ์ํฉ๋๋ค. ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ์๋ ๊ณก๋ฌผ์ ๋ฐ์ ๋๋ค. ๊ธ๋ฃจํ ์ด ๋ค๋ฅธ ๋ง์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ธฐ๋ฐ ๋ณตํฉ ํํฉ๋ฌผ๊ณผ ํจ๊ป ์กด์ฌํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ณก๋ฌผ๋ก ๋ง๋ ๋ฐ์ฃฝ์ ํ๋ ฅ ์๊ณ ๋ค์ํ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ฑํ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฑ์ด๋ ๋ฌด์์ ๋๊น?
์ด๋ค ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ๋ชธ์ด ์์์์ ๊ธ๋ฃจํ ์ ์กด์ฌ๋ฅผ ์ข ํฉ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ด๊ธฐ ๋จ๊ณ์์ ์ํ ์์คํ ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๊ณ ์ํ ๋ถ๋์ผ๋ก ์ธํด ์๋น์ ๋ง์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ด๋ํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋ด์ฅ์ ๋ฉด์ญ๊ณ๊ฐ ์ฅ์ ๊ธ๋ฃจํ ์ ์กด์ฌ๋ก ์ธํด ์ฅ ์์ฒด์ ๊ฑด๊ฐํ ์กฐ์ง์ ๊ณต๊ฒฉํ๊ธฐ ์์ํ๋ ์กฐ๊ฑด์์ ๋ํ๋ฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋ํ ์ฒด๊ฐ ์ง๋ณ์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฌ์ฐ๋ฉฐ ๋งค์ฐ ํด๋ก์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ธ๋ฃจํ ํธํ์ ์งํ์ ์ฆ์
๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฑ์ ์งํ์ ์ฆ์์ ๋จ์ํ ๋ชธ ์์ชฝ์๋ง ๊ตญํ๋๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ์ ์ฒด์ ์ฌ๋ฌ ๋ถ์์์ ๋ค์ํ ํํ๋ก ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค.
1. ํผ๋ถ ๋ฌธ์
๋ชธ์ด ๊ธ๋ฃจํ ์ ์ญ์ทจ ํ ๋ ๊ฒช๊ฒ๋๋ ์ฃผ์ ๋ฐ์ ์ค ํ๋๋ ๊ทธ๊ฒ์ ์ ๊ฑฐํด์ผํ๋ ์ธ๊ตญ์ ํด๋ก์ด ์ฑ๋ถ์ฒ๋ผ ์ทจ๊ธํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฒด์ ์์ฐ์ ๋ฐ์์ ๋ฉด์ญ๊ณ๊ฐ ๊ทธ ์กด์ฌ๋ฅผ ํด์นํ๋๋ก ์ ๋ฐํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋ํ ๋ฉด์ญ ๊ธ๋ก๋ถ๋ฆฐ A ๋๋ IgA๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋ฌผ์ง์ด ํ์ฑ ๋ ์๋ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ํผ๋ถ์ ์์ธต์ผ๋ก๊ฐ๋ ๊ธธ์ ์ฐพ๊ธฐ ์์ํ๊ณ ๊ทธ ์ง์ญ์์ ํด์ ๋ฌผ ํจํท์ ์์ฑํฉ๋๋ค. ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ ๋ฌผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐจ ์์ผ๋ฉฐ ์ฌ๋๋ฆ์ฒ๋ผ ์๊ธธ ์์๋ ํผ๋ถ ํ๋ฉด์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๋ฌผ์ง์ด ์๊น๋๋ค.
2. ํผ๋ก๊ฐ
๋ชธ์ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ์์ผ๋ฉด ๋ด๋ถ ๊ฒฝ๋ณด ์์ด ์ธ๋ฆฌ๊ณ ์ ์ฒด๋ ์ธ๋ถ์ ๊ฐ์ผ์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ณดํธํ๊ธฐ ์ํด ํ์ํ ๋ชจ๋ ์๋์ง์ ์์์ ์ฌ์ฉํ๋ฉฐ ๋ค๋ฅธ ๊ณผ์ ์ ์์์ํค์ง ์๋๋ก ์ต์ ์ ๋คํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋ด๋ฉด์์ ๋ง์ ํ์ ์์ ๊ฐ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ฌด๋ฐ ์ด์ ์์ด ํผ๊ณคํ๊ฑฐ๋ ๊ธฐ๋ฉด์ฆ์ ๋๋ผ๊ฒ๋ฉ๋๋ค.
3. ์ฌํ ๋ํต
์์ฐ๋ถ์๊ฒ์ ํธ๋ํต๊ณผ ์ ์ฌํ ๋ํต์ด ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ด์ ๋ก ์ ๋ฐ ๋ ์ ์์ง๋ง ๊ธ๋ฃจํ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๋ ์์ธ์ผ๋ก ๋ฐฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๋ฌ ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๊ธ๋ฃจํ ๊ฐ์์ฑ์ ๊ฐ์ง ์ฌ์ฑ๊ณผ ์ฒด๊ฐ ์ง๋ณ์ ์๊ณ ์๋ ๋ค๋ฅธ ์ฌ์ฑ๋ค์๊ฒ์ ์ฌํ ๋ํต์ด ์์์ ๋ํ๋ ๋๋ค. ๋ฏผ๊ฐ์ฑ์ ๋ํ ์ด์ ๊ฐ ๋ฌด์์ด๋ , ์ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ ๊ธ๋ฃจํ ์๋ ์์ฌ๋ฅผ ์ ํํ๋ฉด ์์ฐ๋ถ์ ๋ํต์ด ํ์ ํ๊ฒ ๊ฐ์ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค.
4. ์ฒด์ค ๊ฐ๋
๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฑ์ ์ํํ ๊ฒฐ๊ณผ๋์์ด ์๋ฒ๊ณผ์์ด ์๋ฒ์ด ๋ณํ์ง ์์๋๋ผ๋ ๊ฐ์์ค๋ฝ๊ณ ์์์น ๋ชปํ ์ฒด์ค ๊ฐ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์ฒด์ค ๊ฐ๋์ ์๊ธฐ์๊ฒ ์์ฃผ ํด๋ก์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
5. ์น๊ณผ ๋ฌธ์
๋ค์ํ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ๊ตฌ๊ฐ ๋ด ๊ถค์์ ํ์ฑ๊ณผ ๊ธ๋ฃจํ ์ ๋ํ ๊ฐ์์ฑ์ ์ฐ๊ณ ์์ผฐ์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์น์ ๋ฌธ์ ๋ ๊ฐ์์ฑ์์๋ถํฐ ์น์ ์ถฉ์น ํ์ฑ ๋ฐ ์น์ ๋ถ์, ์ ๊ฐ์ ๋ฐ๋ณต์ ์ธ ์ผ์ฆ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ค์ํฉ๋๋ค.
6.์๊ฐ ๋ฉด์ญ ์งํ
๋ชธ ์์ฒด๋ฅผ ๊ณต๊ฒฉํ๊ธฐ ์์ํ๋ ์ ์ฒด์์ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ์ ๋ฐํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ณด์ด๋ ์๋ง์ ์ง๋ณ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ธ๋ฃจํ ์ ๊ฐ๋๋ ๊ธ๋ฃจํ ๊ธฐ๋ฐ ์ ํ์ ์ญ์ทจํ๋ ๊ฒ์ด ์ฌ๋์์๊ฐ ๋ฉด์ญ ๋ฐ์์ ์ผ์ผํค๋ ์ฃผ์ ์์ธ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค.
7. ๊ด์ ํต
๋ง์ ๋ฌผ๋ฆฌ ์น๋ฃ์ฌ๋ค๊ณผ ๋ผ ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ ๊ด์ ์ ํต์ฆ, ๊ด์ ์ผ๊ณผ ๋ฎ์ ์ฆ์ ๋ฐ ๋์ผํ ์ฌ๋์ ๊ธ๋ฃจํ ๋ฏผ๊ฐ์ฑ ์ฌ์ด์ ์ฐ๊ด์ฑ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค. ๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฑ์ ๋ง์ ์ผ์ฆ์ด์๋ ๊ด์ ๊ณผ ๊ทธ ๊ณ ํต์ ์ด๋ํฉ๋๋ค.
8. ํผ๋ ๋ ์๊ฐ
๊ธ๋ฃจํ ์ ์กด์ฌ๋ ์ ์ฒด๊ฐ IgG ๋๋ ๋ฉด์ญ ๊ธ๋ก๋ถ๋ฆฐ G์ ๊ฐ์ ๋ฌผ์ง์ ์์ฑํ๋๋ก ์ ๋ฐํฉ๋๋ค. ์ด๋ค์ ์ฒ์์๋ ํญ์ฒด๋ก์ ์์ฉํ์ง๋ง ๋ํ ์ฌ๋์ ์ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊ธ๋ฃจํ ๊ณผ๋ฏผ์ฑ์ ์๊ณ ์๋ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ ํผ๋ ์ค๋ฝ๊ฑฐ๋ ์ ๋๋ก ์๊ฐํ ์ ์๋ค๊ณ ๋ถํํฉ๋๋ค.
9. ์ฐ์ธ์ฆ
์ ์ ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ฌ๋์ ์๋ ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ์ ๊ธฐ๋ถ์ ๋ถ๊ท ํ์ ์ด๋ํ์ฌ ๊ธ๋ฃจํ ๊ณผ๋ฏผ์ฆ ํ์์ ์ฐ์ธ์ฆ์ด๋ ๋ถ์๊ฐ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ ์ค ๊ธ๋ฃจํ ๋ถ๋ด์ฆ์ ํฉ๋ณ์ฆ
๊ธ๋ฃจํ ์ ์ญ์ทจ ํ ๋ ํฉ๋ณ์ฆ์ด ์๊ธธ ๋ ์์ ์ ํ ๋ ๋ฏผ๊ฐ ํ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ต์ ์ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์ ์ฝํด์ง ์ ์์ต๋๋ค.
- ์์ด๋ ์ ์ ๋ถ์ด์ฆ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ์ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ํ์ด ๋ ๋์ต๋๋ค.
- ์กฐ๊ธฐ ๋ถ๋ง์ด ์ ๋ฐ๋์ด ์ฌํ ์ฒด์ค์ ์ฌ์ฐ์ ๋๋ ๋นํ์ด์๋ ์์ด๋ฅผ ๋ณ์ ์ ์์ต๋๋ค
- ์ฒด๊ฐ ์ง๋ณ์ ์กด์ฌ๋ ์๊ธฐ์ ์ฑ์ฅ์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น๋ ์์์์ ์์๋ถ์ ํก์ํ๊ธฐ ์ด๋ ต๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
- ์์ฅ๊ด์ ๋ถํธ ํจ์ ๊ณ์์ ์ธ ์๋น ๋๋ฌธ์ ๋ง์ฑ์ ์ผ๋ก ๋ํ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์์ฅ์ ์๊ฐ์ด ์์ ํ ์์๋์ด ์์ ํฉ๋ณ์ฆ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋์์์ด ๊ธ๋ฃจํ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์ ๋ฐ๋๋ฉด ํ์๊ฐ ์ ์ฐ ๋ ์๋ ์์ต๋๋ค
์์ ์ค ๊ธ๋ฃจํ ์๋ ๋ค์ด์ดํธ
๊ธ๋ฃจํ ์๋ ์๋จ์ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ ์ด๋ ต์ง ์์ผ๋ฉฐ ๋ช ๊ฐ์ง ์์๋ฌผ์ ๋ฐ๋์ ํฌํจ ์์ผ์ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
1. ์ ์ง๋ฐฉ ์ ์ ํ
์ด๋ฌํ ์ ์ ํ์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๊ธ๋ฃจํ ์ด ์ ์ฒด์ ๋ค์ด๊ฐ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์ค์ด๋ค๊ณ ์๊ธฐ์ ์ฑ์ฅ์ ํ์ํ ์นผ์๊ณผ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ์ ๊ณต๋ฉ๋๋ค.
2. ์ก๋ฅ ๋ฐ ๊ธฐํ ๋น ์ฑ์์ฃผ์ ์ํ
๋ญ๊ณ ๊ธฐ, ๊ณ๋, ๊ณ ๊ธฐ, ์์ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ฌ๋ฌ ํ๋ชฉ์๋ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ง ์์ผ๋ฉฐ ์์ฐ๊ณผ ์ฒ ๊ณผ ๊ฐ์ ์๋ง์ ๋ฏธ๋ค๋๊ณผ ์ฑ๋ถ์ด์์ด ์๋ง์ ์์ด์๊ฒ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
3. ์ผ์ฑ์ ๊ณผ์ผ
๊ทธ๋ค์ด ์ฒ ๋ถ๊ณผ ๋นํ๋ฏผ A์ ํ๋ถํ ์์ค์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ น์ ์์ด ๋ง์ ์ฑ์๋ฅผ ์ ํํ์ญ์์ค. ๊ณผ์ผ์ ๋ค์ํ๊ฐ๋ ๋ํ ํ์ํ ๋นํ๋ฏผ์ ๋ชธ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
4. ์จ์๊ณผ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ
ํธ๋, ์๋ชฌ๋ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์จ์์๋ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ๋ค์ด ์์ง ์์ง๋ง ์ค๋ฉ๊ฐ -3 ์ฐ์ด ๋ค์ด์์ด ์๊ธฐ์ ์ฑ์ฅ์ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ์ฌ์ ์ ์กด์ฌ๋ ๋ํ ๋ณ๋น๋ฅผ ์ํํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
5. Wholegrains
Wholegrain์๋ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ง ์์ผ๋ฉฐ ์, ์ฅ์์, ์ฝฉ, ์ฌํ ์์ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ ํ๊ณผ ๊ฐ์ ์ต์ ์ ํตํด ์์ ์ ์งํํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ํ์ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
๊ฑด๊ฐํ ์์ ์์ํ ํ
๊ธ๋ฃจํ ๊ฐ๋๊ฐ์๋ ์ฌ์ฑ์ ๋ช ๊ฐ์ง ํ์ ์ผ๋์๋๊ณ ๊ฑฑ์ ์์ด ๊ฑด๊ฐํ ์์ ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๊ธ์ฐ๊ณผ ์ ์ ์์ ํ ํผํ์ญ์์ค.
- ์ ์ ์ ํ์จ์ ์ ์งํ๊ณ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ค์ ๋๋ค.
- ์์ค์ ๋ฅ์ ๋ฉ๋ฆฌํ์ญ์์ค.
- ๋ฐฐ๋ณ์ ์ํ์ํค๊ธฐ ์ํด ์๋ถ๊ณผ ์๋ฃ์๋ฅผ ๋ง์์ญ์์ค.
- ๋๊ฐ ๊ธ๋ฃจํ ์์๋ฐ๋ ์์๋ถ์ ๊ท ํ์ ์ก์ ์์๋ ์์ฐ์ ์ธ ์์ ํ๋ชฉ์ ์ ํ ํ์ญ์์
- ์์ ๊ฐ๋ง์ ์ถฉ์กฑ์ํค๊ธฐ ์ํด ๊ธ๋ฃจํ ์ด ํจ์ ๋์ง ์์ ๋์์ ์ ํํ์ญ์์ค.
- ์ฝ์ฐ ๋ฐ ๊ธฐํ ๋ณด์กฐ์ ๋ ์์ฌ์ ์ถ์ฒ์๋ฐ์ ํ์ ๋ง โโ๋ณต์ฉํด์ผํฉ๋๋ค.
- ๊ธ๋ฃจํ ์ ๊ธฐ๋ณธ์ผ๋กํ๋ ์ํ์์ ๋ฉ๋ฆฌ ๋จ์ด์ ธ์๋ ๊ฒ์ ๋ํด ์๊ฒฉํ๊ณ ๊ฒฝ๊ณํด์ผํฉ๋๋ค.
๊ธ๋ฃจํ ๋ฐ์์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ ์ฌ๋์๊ฒ ์ถฉ๋ถํ ๋ฌด์ญ๊ณ , ์๊ธฐ์๊ฒ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ์ผ๋ก ๋์ฑ ์ ํ๋ฉ๋๋ค. ๊ธ๋ฃจํ ์ด์๋ ์์ ์์ฌ ๊ณํ์ ์ค์ผ์นํ๋ ๊ฒ์ด ๊ทํ์ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ํ๋ ๋ฐฉ์นจ์ด๋์ด์ผํฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ถฉ์คํ๋ฉด ์ฌํ ์ค์ ๋ฐ์ํ ์์๋ ๋๋ถ๋ถ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํผํ ์ ์์ต๋๋ค.