์ฐจ๊ฐ์ด ํ ๋งํ ์ํ ๊ฐ์คํ ์ตธ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด ์ ์ ํ ํ ๋งํ ๊ฐ์ค ํ์ด๋ ๋จ๊ฒ๊ณ ํ์ฐฝํ ๋ ์ ๊ฐ์ฅ ์ ์ตํ ๋ ๊ฒ ์ํ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋จ์ง ์ ์ ํ์ง๋ ์์ง๋ง ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์ฐจ๊ฐ์ด ์ํ๋ฅผ ์์ฃผ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ ์ข์ํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋จ์ง 4 ๋จ๊ณ ๋ง ๊ฑฐ์น๋ฉด๋ฉ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช | 15 ๋ถ6 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ์ ์ต์ ํ ๋งํ 100g
- ์๊ฒ ์ฌ ์ํ ยฝ ๊ฐ
- ๋ค์ง ์์ ยฝ ๊ณ ์ถ
- ๋ง๋ ๋ง๋ 1 ๊ฐ
- ยฝ ์ฌ๋ผ์ด์ค ํฐ๋นต
- 1 ํฐ์ (ํฐ ์คํผ) ๋ฒ์ง ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ
- ์ ํฌ๋์ฃผ ์์ด 1ยฝ ํฐ์
- 1 tsp (์ฐป ์ฑ๊ฐ๋ฝ) ๋ผ์ ์ฅฌ์ค
๋ฐ์ง ์๊ตฌ๋ฅดํธ ๋ค์ด
- ์ ์ ํ ๋ฐ์ง ์ 25 ๊ทธ๋จ
- 40 ml ์ดํ ๋๋ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ 3 tbsps ๋ฏธ๋ง
- 4 tbsps ๋๊บผ์ด ์๊ตฌ๋ฅดํธ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋งค๋๋ฌ์ด ๋๊น์ง ์ํ ๊ฐ๊ณต๊ธฐ์ ํ ๋งํ , ๋ถ์ ๊ณ ์ถ, ์ํ, ๋ง๋ ๋ฐ ๋นต์ ์์ผ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๋๋จธ์ง ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํจ๊ป ์์ด์ ๊ฐ์ค ํ์ด์ ์ ์ด์ค๋๋ค. ์ฌ์ฉํ ์ค๋น๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ์ง์ ํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
๋ฐ์ง ์๊ตฌ๋ฅดํธ ๋ค์ด, ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํผํฉํ๊ณ ์ฌ์ฉํ ์ค๋น๊ฐ ๋ ๋๊น์ง ์ง์ ํ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
์๋จ์ ๋ฐ์ง ์๊ตฌ๋ฅดํธ ํ ์คํผ์ผ๋ก ๊ฐ์ค ํ์ด๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์๋น ํฌ๊ธฐ 306.5 g
์นผ๋ก๋ฆฌ | 59์ง๋ฐฉ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ4
์ด ์ง๋ฐฉ | 0.4 g 1 %ํธ๋์ค ์ง๋ฐฉ0.0 g
๋ํธ๋ฅจ | 172 mg 7 %์นผ๋ฅจ606 mg 17 %
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 14.4 g 5 %์์ด ์ฌ์ 2.8 g 11 %
์คํ | 9.1 g๋จ๋ฐฑ์ง2.3 g
๋นํ๋ฏผ A | 51 %๋นํ๋ฏผ C177 %
์นผ์ | 4 %์ฒ 6 %
* 2000 ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ค์ด์ดํธ ๊ธฐ์ค.
์์ ์ ๋ณด๋ ์์์น์ด๋ฉฐ ๋๋ต์ ์ธ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ง ์ฌ์ฉํด์ผํฉ๋๋ค.