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์ฝ”์ฝ”๋„›์˜ ์ง€๋ฐฉ ๊ตฌ์„ฑ์ด ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ชธ์„ ์ฑ„์šฐ๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. American Journal of Clinical Nutrition์˜ ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค๋ณด๋‹ค ์ฒด์ง€๋ฐฉ์ด ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋žซ๋ฐฐ์—์žˆ๋Š” ์ง€๋ฐฉ ์กฐ์ง์ด ์ƒ์‹๋ ฅ์— ๋ถ€์ •์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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์ธ์Š๋ฆฐ์€ ํ˜ˆ๋‹น์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ์—ญํ• ์„ํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์œผ๋กœ ๋ชธ์—์„œ ์ค‘์š”ํ•œ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ๋‹น์น˜๊ฐ€ ๋†’์œผ๋ฉด ํ˜ˆ์ค‘ ์ธ์Š๋ฆฐ ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๋†’์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์ธ์Š๋ฆฐ์€ ํ…Œ์Šคํ† ์Šคํ…Œ๋ก ์ด ๋„ˆ๋ฌด ๋†’์•„์ ธ์„œ ๋ชธ์˜ ๋‹ค์‚ฐ์„ ๋ฐฉํ•ด ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„›์˜ ์ค‘์‡„ ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์€ ์†Œํ™” ๊ธฐ๊ณ„๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  ์‹ ์ฒด์˜ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ์ด‰์ง„์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํฌ๋„๋‹น์„ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ถ„ํ•ดํ•จ์œผ๋กœ์จ ํ˜ˆ๋‹น์น˜๋ฅผ ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ฐ‘์ƒ์„ ์€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€์—๊ฒŒ ๊ณตํ†ต์  ์ธ ๋ฌธ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ ์ ˆํ•œ ๋ฉ”๋”” ์ผ€์–ด๋กœ ์‰ฝ๊ฒŒ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ํ™œ๋™์ ์ด๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๊ฐ‘์ƒ์„ ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์‚ฐ์„ ์œ„ํ•ด ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ•

๋‹ค์‚ฐ์„ ์œ„ํ•ด ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ํ™œ์šฉํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๊ณ  ์‹ถ์œผ์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹ค์Œ์€ ๋‹ค์‚ฐ์„ ์œ„ํ•ด ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ• ์ค‘ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

    ์ฒœ์—ฐ ์œคํ™œ์œ 

์งˆ์€ ์ž๊ธฐ ์œคํ™œ ์ž‘์šฉ์„ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์„ฑ๊ต์‹œ ์œคํ™œ์ œ๊ฐ€ ํ•„์š” ์—†์ง€๋งŒ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ์‰ฝ์ง€๋Š” ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์ด ๋‹น์‹ ์˜ ๊ตฌ์กฐ์— ์˜ฌ ๋•Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ์žฅ์—๋Š” ๋งŽ์€ ์œคํ™œ์ œ๊ฐ€ ์žˆ์ง€๋งŒ, ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ์œคํ™œ์ œ๊ฐ€ ์งˆ ์•ˆ๊ฐ์— ํ•ด๋ฅผ ๋ผ์น  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ ๋น„์˜ฅ ์œคํ™œ์ œ๋Š” ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์—†์œผ๋ฉฐ ์งˆ ๊ฑด์กฐ๋ฅผ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์œคํ™œ์ œ๋กœ ์ž‘์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ๋‚˜์€ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ์ฒ˜๋ฆฌ๋˜์ง€ ์•Š๊ฑฐ๋‚˜ ์ฒ˜๋…€ ๊ธฐ๋ฆ„์ด ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

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์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ์ฒœ์—ฐ ๋ชจ์ด์Šค์ฒ˜ ๋ผ์ด์ €์ด๋ฉฐ, ๋ชธ์— ๋งค์šฐ ๊ธฐ์ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ญ์—ผ์ฆ์ œ ์„ฑ๋ถ„์€ ๋พฐ๋ฃจ์ง€์™€ ํ”ผ๋ถ€์˜ ๊ฒฝ๋ฏธํ•œ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ํ”ผ์˜ ๊ฑด์กฐ ํ•จ์€ ์ž„์‚ฐ๋ถ€๋“ค์—๊ฒŒ ๊ณตํ†ต์  ์ธ ๋ฌธ์ œ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์ด ๊ฑด์กฐํ•œ ๋‘ํ”ผ๋ฅผ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ์ตœ์„ ์˜ ์„ ํƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์˜ ์ž์งˆ์€ ๋†€๋ž๊ฒŒ๋„ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ๊ณผ ๋‘ํ”ผ๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š”๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

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์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ์—ฌ์„ฑ์„ ์ž„์‹ ์‹œํ‚ค๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•ด ๋งค์šฐ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์ด ๋‹น์‹ ์˜ ๊ฑด๊ฐ•์— ๊ฐ€์ ธ ์˜ค๋Š” ๊ธฐ์ ์€ ๋งค๋„๋Ÿฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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