아기를위한 현미 - 건강 수당 및 조리법

함유량:

이 기사에서

• 현미는 당신의 아기에게 좋은가요?
• 아기의 식단에 현미를 도입해야하는시기는 언제입니까?
• 현미의 영양 정보
• 현미의 건강 증진 효과
• 현미 선택 및 보관
• 유아를위한 현미 요리 방법
• 아기를위한 현미 소비의 위험
• 현미에 알레르기 반응
• 쉽고 건강한 현미 밥 요리법
• FAQs

일반 쌀에서 현미로 전환하라는 요청을 받았을 때, 결정은 어른들에게는 생각할 필요가없는 것처럼 보였습니다. 그러나 다른 식품 품목과 마찬가지로 아기에게 줄 적절한시기와시기를 알려주는 것이 중요합니다.

현미는 당신의 아기에게 좋은가요?

현미는 많은 영양소가있는 것으로 알려져 있으며 다른 많은 식품과도 잘 호환됩니다. 현미 섭취를위한 현미는 알레르기를 일으킬 가능성이 매우 낮기 때문에 좋은 선택입니다.

아기의 식단에 현미를 도입해야하는시기는 언제입니까?

집에서 준비한 현미는 아기에게 줄 수있는 가장 안전한 방법입니다. 대부분의 사람들은 6 개월이 지난 후에 만 ​​단단한 음식에 아기를 소개 할 것을 권장합니다. 그러므로 6 개월이 지난 후에는 현미에 현미를 줄 수 있습니다.

현미의 영양 정보

현미 100g을 섭취 할 때 섭취하는 영양소는 다음과 같습니다.

수량0.401 mg0.093 mg5.091 mg1.493 mg0.509 mg20 mcg77.24 g0.85 g3.5 g2.92 g7.94 g10.37 g23 mg1.47 mg143 mg3.743 mg333 mg223 mg7 mg2.02 mg

기술

비타민 B1

비타민 B2

비타민 B3

비타민 B5

비타민 B6

비타민 B9

탄수화물

설탕

섬유

지방

단백질

물

칼슘

철

마그네슘

망간

인의

칼륨

나트륨

아연

출처 : //www.verywellfamily.com/brown-rice-nutrition-information-for-babys-first-year-284323

현미의 건강 증진 효과

다음은 아기를위한 현미의 건강상의 이점 중 일부입니다.

• 알레르겐 함유 현미의 가능성이 낮기 때문에 아기를 단단한 음식의 세계에 소개하기에 완벽한 품목으로 작용합니다.
• 아기의 발달에 중요한 필수 지방산이 있습니다.
• 쌀에 많은 양의 섬유가 있으면 변비가있는 아기에게 주어지는 최고의 음식입니다.

현미 선택 및 보관

현미를 저장하고 선택하는 방법에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.

1. 생 쌀쌀

생 쌀 현미를 시장에서 구입할 때는 유통 기한을 다시 확인하십시오.

집에서이 떡은 냉장고에 보관해야합니다. 그 이유는 현미에 아직도 흰 쌀에 존재하지 않는 기름진 세균 덮개가 남아 있기 때문입니다. 이것이 상온에 노출되면 열이 볶음밥을 켤 수 있습니다.

2. 요리 된 밥

일단 요리되면, 쌀에있는 박테리아는 저장시 오히려 빠르게 번식 할 수 있습니다. 이상적으로, 쌀은 냉장고에서 최대 4 일간 지속될 수 있습니다. 그러나 필요한 양의 쌀만 요리하고 감염을 피하기 위해 남은 음식물을 버리는 것이 가장 좋습니다.

조리 된 현미를 저장하는 또 다른 방법은 요리 한 후 빨리 식히고 곧바로 얼려주는 것입니다. 냉동 된 현미 찌꺼기는 한 번에 6 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

유아를위한 현미 요리 방법

• 아기를위한 현미 퓌레가 그를 현미에 소개하는 가장 좋은 방법입니다.
• 이것은 밥솥 안에서 현미를 요리하여 이루어집니다. 몇 컵의 물과 섞인 쌀 가루의 4 분의 1 컵은 적절하고 끊임없이 저어 주어야합니다.

아기를위한 현미 소비의 위험

극소수의 경우에서 현미에서는 미량의 비소가 관찰되었습니다. 그러나 일반적으로 현미를 구입할 때 비소가 발생할 확률은 매우 낮으며 건강상의 이점이 훨씬 높습니다.

현미에 알레르기 반응

현미를 섭취 한 후에 아기가 가진 모든 알레르기 반응은 아마도 그 안에 들어있는 다른 성분 때문일 것입니다. 이들은 주로 글루텐과 밀입니다. 현미와 혼합되어 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

쉽고 건강한 현미 밥 요리법

아이들을 위해 간단하고 건강한 현미 법을 시도 할 수 있습니다.

1. 현미 (Brown Rice Khichdi)

무엇을 요구할 것인가?

• 현미
• 버터 기름
• 녹색 그램 또는 황색 완두콩
• 물

준비 방법

• 쌀을 가지고 잘 씻어 라. 약 30 분 동안 물에 담그십시오. 그런 다음 물을 제거하십시오.
• 압력솥을 들고 그램 또는 완두콩과 함께 밥을 넣으십시오. 물을 넣고 밥솥을 닫으십시오.
• 밥솥이 3 번 휘젓다 때까지 밥을 요리하게하십시오.
• 밥솥을 열고 쌀에 버터 기름을 넣어 풍미를 높이십시오.

2. 현미 굵은 국물

무엇을 요구할 것인가?

• 짧은 곡물 현미
• 잘게 잘린 살구
• 물
• 소금

준비 방법

• 잘 씻으십시오. 살구와 함께 밥솥에 물과 함께 쌀을 놓으십시오.
• 고온의 곳에 밥솥을 놓고 약 5 시간 동안 요리하십시오.
• 1 시간 또는 2 시간마다 밥솥을 열고 혼합물을 잘 저어주십시오.
• 국물의 농도를 조절하기 위해 물을 첨가하십시오.

3. 현미 호박 죽

무엇을 요구할 것인가?

• 현미
• 껍질을 벗기지 않은 호박
• 물

준비 방법

• 현미를 적절히 씻어 물에 30 분 동안 담그십시오.
• 호박을 씻어 작은 조각으로 자르십시오.
• 호박 조각을 증기선에 넣고 30 분 동안 쪄서
• 쌀, 물, 호박 조각을 믹서기에 넣고 모두 혼합하십시오.
• 가능한 한 매끄럽게하기 위해 물을 조절하십시오.
• 혼합물을 냄비에 넣고 몇 분 동안 고열로 끓으십시오.
• 화염을 줄이고 몇 분 더 요리하십시오.
• 그것을 식히고 아기를위한 현미 죽 조리법은 준비되어 있습니다.

4. 현미와 과일 푸딩

무엇을 요구할 것인가?

• 현미 밥
• 버터
• 메이플 시럽
• 육두구
• 건조 과일
• 다진 잘 익은 바나나

준비 방법

• 냄비에 모든 재료를 적절히 혼합하십시오.
• 팬을 중간 화염에 놓고 30 분 동안 요리를하십시오.
• 모든 액체가 완전히 흡수되면 화염을 제거하고 봉사하십시오.

5. 사과와 배와 현미

무엇을 요구할 것인가?

• 사과 주스
• 현미 밥
• 다진 된 배는 완전히 벗겨졌다.
• 다진 사과가 완전히 벗겨졌다.
• 건포도

준비 방법

• 스튜 냄자를 가지고 그것에있는 모든 성분을 제대로 섞으십시오.
• 팬을 가열하고 혼합물을 끓으십시오.
• 제대로 저어주고 불꽃을 줄이며 팬을 덮으십시오.
• 주스가 완전히 흡수 될 때까지 30 분 동안 요리하십시오.
• 끝나면 봉사하십시오.

6. 현미 밥 캐세롤

무엇을 요구할 것인가?

• 현미
• 통조림 참치
• 강판 체다 치즈
• 다이스 호박
• 다진 샐러리
• 말린 estragon
• 요거트
• 물
• 모유 또는 조제유

준비 방법

• 현미를 잘 씻고 물에 담근다. 쌀을 삶아.
• 화염을 줄이고 덮고 30 분 동안 요리하게하십시오.
• 화염에서 꺼내 우유, 참치, 셀러리, 요구르트, 에스트라공, 호박을 믹스에 첨가하십시오.
• 베이킹 접시에 전체 혼합물을 붓습니다. 오븐에 넣고 180도 온도에서 30 분간 구우십시오.
• 끝내면, 그것을 꺼내서 약간의 강판 체다 치즈와 함께 먹습니다.

7. 현미

무엇을 요구할 것인가?

• 현미 또는 유기농 쌀
• 물
• 모유 또는 조제유
• 설탕

준비 방법

• 그릇에 물을 넣어 삶아. 계속 젓는 동안 끓는 물에 찹쌀 가루를 넣으십시오.
• 덩어리가 생기는 것을 피하기 위해 혼합물을 8-10 분 동안 끓인다.
• 설탕과 함께 모유 나 분유를 첨가하십시오.
• 아기를위한 불꽃과 유기 현미 시리얼을 제거하십시오.

8. 구운 현미

무엇을 요구할 것인가?

• 현미
• 수제 국물 또는 물
• 셀러리 스틱

준비 방법

• 180 도의 온도로 가열하여 오븐을 준비하십시오.
• 냄비에 쌀을 넣으십시오. 중간 화염에 그것을두고 지속적으로 저으면서 요리하십시오. 쌀은 금빛 갈색으로 변합니다.
• 셀러리 스틱을 작은 조각으로 자르고 그것을 뿌린다.
• 베이킹 접시를 가지고 쌀, 셀러리, 수제 국물을 넣으십시오.
• 접시를 오븐에 넣고 쌀이 물을 흡수 할 때까지 약 45 분 동안 구워냅니다.
• 그것을 밖으로 가지고 그것을 함께 섞으십시오. 차가워지면 봉사 할 준비가됩니다.

FAQs

1. 흰 쌀은 현미보다 더 빨리 요리합니까?

예, 현미는 흰 쌀보다 비교적 오래 걸립니다. 그러나, 현미의 필요한 양을 미리 취해 전날 밤에 담그면 조리 시간을 줄일 수 있습니다. 모든 영양소를 유지하기 위해 동일한 담그기 물을 요리에 사용할 수 있습니다.

2. 갈색 밥 시럽은 아기에게 안전한가요?

현미에 비소가 존재하는 것은 몇 가지 샘플에서 관찰 된 것입니다. 한 연구에서, 현미 시럽에는 안전한 양보다 거의 6 배 많은 양의 비소가있는 것으로 알려졌습니다. 대부분의 사람들은 현미 시럽을 사용하여 음식물을 달지 만 대부분의 이유식에는 인공 감미료 또는 설탕을 사용하지 않아야합니다.

3. 현미 우유를 아기에게 줄 수 있습니까?

아기가 젖당을 함유하지 않거나 콩에 알레르기가있는 경우에는 의사와상의 한 후 현미 우유를 아기에게 줄 수 있습니다.

4. 발효 현미는 유아에게 안전한가요?

발효는 쌀의 영양가를 높입니다. 그러나 발효 밥은 아기에게 먹이를주기 전에 냉장고에 제대로 보관하는 것이 중요합니다.

5. 브라운 Basmati 밥은 유아에게 좋은가?

긴 곡물, 글루텐이없고 영양가가 높은 갈색 basmati 쌀은 기존의 영양소를 기반으로하며 아기에게 좋습니다.

6. 아기에게 인스턴트 현미를 줄 수 있습니까?

현미의 영양 가치는 가공 과정에 따라 크게 감소합니다. 그러므로 정상적인 현미를 제공하는 것이 가장 좋습니다.

현미의 영양과 다양한 요리법의 다양성은 아기를위한 식품 품목으로 매우 유용합니다. 어쨌든 의사가 아기의 식단에 현미의 양을 더하는 것이 좋습니다. 모두 잘 먹을 수 있습니다!