์ž„์‹  ์ค‘ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์˜ ์ด์ 

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3์˜ ์ค‘์š”์„ฑ
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3์˜ ์ด์ 
  • ์ž„์‹  ์ค‘ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3์˜ ๋ฒ ์ŠคํŠธ ์†Œ์Šค
  • ์ƒ์„  ๊ธฐ๋ฆ„ ์„ฑ๋ถ„์˜ ํ’ˆ์งˆ

์˜์‚ฌ๋Š” ์ž„์‹  ์ค‘์— ํ•„์ˆ˜ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ๊ณ ๋„ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์€ ํƒœ์•„์˜์ธ์ง€ ์  ๋ฐ ์‹œ๊ฐ์  ๋ฐœ๋‹ฌ์— ๊ฒฐ์ •์ ์ธ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์€ ์ค‘์š”ํ•œ ์‹ ์ฒด ๋ถ€์œ„์˜ ๊ฐœ๋ฐœ๊ณผ ์œ ์ง€์— ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ณ ๋„ ๋ถˆํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋“ค์€ ์ธ์ฒด์—์„œ ํ•ฉ์„ฑ๋˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ ์™ธ๋ถ€๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์„ญ์ทจ๋˜์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3์˜ ์ค‘์š”์„ฑ

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ค‘์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ฒƒ์€ DHA (docosahexaenoic acid)์™€ EPA (eicosapentaenoic acid)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘˜ ๋‹ค ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์‹ ์ฒด์—์„œ ํ•จ๊ป˜ ์ผํ• ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ํ•จ๊ป˜ ๋ฐœ์ƒํ•˜์ง€๋งŒ ๊ฐ๊ฐ์—๋Š” ๊ณ ์œ  ํ•œ ์ด์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. DHA๊ฐ€ ๋‡Œ, ๋ˆˆ, ์ค‘์ถ” ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„์˜ ์ ์ ˆํ•œ ๋ฐœ๋‹ฌ์„ ๋•๋Š” ๋ฐ˜๋ฉด, EPA๋Š” ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„, ์‹ฌ์žฅ ๋ฐ ์—ผ์ฆ ๋ฐ˜์‘์„์ง€์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๋Š” ๋˜ํ•œ ํ˜ˆ์••, ์‹ ๊ฒฝ ์ „๋‹ฌ, ํ˜ˆ์•ก ์‘๊ณ , ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘, ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์ƒ์„ฑ ๋ฐ ์‹ ์žฅ๊ณผ ์œ„์žฅ๊ด€์˜ ์ ์ ˆํ•œ ๊ธฐ๋Šฅ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ƒ๋ฆฌ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ํ”„๋กœ์Šคํƒ€๊ธ€๋ž€๋”˜์˜ ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์ƒ์‚ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š”๋ฐ ์œ ์ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3์˜ ์ด์ 

์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์€ ํƒœ์•„์˜ ์‹ ๊ฒฝ ํ•™์  ๋ฐœ๋‹ฌ์— ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ดˆ๊ธฐ์— ํƒœ์•„๋Š” ๋‘๋‡Œ์™€ ์‹œ๊ฐ์  ๋ฐœ๋‹ฌ์„ ์œ„ํ•ด DHA์™€ EPA๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ถœ์ƒ ํ›„ 1 ๋…„ ๋™์•ˆ์กฐ์ฐจ๋„ ์œ ์•„์˜ ๋‡Œ๋Š” ๋‹ค๋Ÿ‰์˜ DHA๋ฅผ ์ถ•์ ํ•˜๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€ ์‹ ์ฒด์™€ ๋น„๊ตํ•˜์—ฌ DHA๊ฐ€ ๊ทน๋„๋กœ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
์ž„์‚ฐ๋ถ€๋Š” ํƒœ์•„์˜ ์‹ ๊ฒฝ๊ณ„๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ชธ์—์„œ ์‚ฌ์šฉ๋˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ข…์ข… ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๊ฐ€ ๊ณ ๊ฐˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์˜์‚ฌ๋Š” ์–ด๋จธ๋‹ˆ๋ฅผ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ถœ์‚ฐ ํ›„์—๋„ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์€ ๋ชจ์œ ๋ฅผ ์ƒ์‚ฐํ•  ๋•Œ ์œ ์ตํ•œ๋งŒํผ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ ์ž„์‹ ๊ณผ ํ•จ๊ป˜, ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3์˜ ์ˆ˜์น˜๋Š” ์—„๋งˆ์˜ ๋ชธ์—์„œ ๊ฐ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ์˜ ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ์ธ์ง€ ๋ฐœ๋‹ฌ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ ค๋ฉด ์—ฌ์„ฑ์€ ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ EPA์™€ DHA๋ฅผ ๊ทœ์น™์ ์ธ ์‹๋‹จ์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์‹ ๊ฒฝ ํ•™์  ๋ฐœ๋‹ฌ ์ด์™ธ์—๋„ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๋Š” ์ž„์‚ฐ๋ถ€์™€ ๋ถ„๋งŒ์˜ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์„ ์ค„์ด๊ณ  ์ „์ž ๊ฐ„์ฆ์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  ๋ชจ๋“  ์‚ฐํ›„ ์ž„์‹ ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์•…ํ™”๋˜๋Š” ์‚ฐํ›„ ๊ธฐ๋ถ„ ๋ณ€ํ™”์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ž„์‹  ์ค‘ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3์˜ ๋ฒ ์ŠคํŠธ ์†Œ์Šค

์ฐฌ๋ฌผ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋Š” EPA์™€ DHA์˜ ์ตœ๊ณ ์˜ ์›์ฒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜์‚ฌ๋“ค์€ ์—ฐ์–ด, ๋ฌด์ง€๊ฐœ ์†ก์–ด, ๋ฉธ ์น˜, ์ฒญ์–ด ๋ฐ ์ •์–ด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์€ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋‚ฎ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์˜์‚ฌ๊ฐ€ ๊ถŒ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ž„์‹  ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋งค์ฃผ 5 ๊ทธ๋žจ ์ด์ƒ์˜ ์—ฐ์–ด, 16 ๋งˆ๋ฆฌ์˜ ์ •์–ด๋ฆฌ ๋˜๋Š” 14 ์˜จ์Šค์˜ ๋ฌด์ง€๊ฐœ ์†ก์–ด๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•ด์„œ๋Š” ์•ˆ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” ๋ฏฟ์Œ๊ณผ๋Š” ๋‹ฌ๋ฆฌ, ์•„๋งˆ์”จ๋Š” ์ž„์‹  ์ค‘์— ์š”๊ตฌ๋˜๋Š” ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๊ฐ€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋งˆ์”จ๋Š” EPA์™€ DHA๋งŒํผ ์ค‘์š”ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ALA (alpha-linolenic acid)๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์˜ ์›์ฒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. EPA์™€ DHA์— ๋น„ํ•ด ALA๋Š” ์งง์€ ์‚ฌ์Šฌ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ „์— ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ALA๋ฅผ EPA์™€ DHA๋กœ ์ „ํ™˜์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ฏฟ์–ด์กŒ์ง€๋งŒ ๊ทธ ์ด์ƒ์˜ ์—ฐ๊ตฌ๋Š” ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์€ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ž…์ฆ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ผ๋ถ€ ์ œ์กฐ์—…์ฒด๋Š” ์กฐ๋ฅ˜์—์„œ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ๋ณด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์ถ”์ถœํ•˜์—ฌ ์ฑ„์‹์ฃผ์˜ ์ž์—๊ฒŒ ์™„๋ฒฝํ•œ ์†”๋ฃจ์…˜์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์š”์ฆˆ์Œ์—๋Š” ์šฐ์œ , ์ฝฉ, ๊ณ„๋ž€, ์‹œ๋ฆฌ์–ผ, ๋นต, ์ฃผ์Šค ๋ฐ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๊ฐ€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3๋กœ ๊ฐ•ํ™”๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋Š” ๋‹ค๋Ÿ‰์˜ DHA ๋˜๋Š” EPA๋ฅผ ํฌํ•จํ•˜์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ, ๋‹ค๋ฅธ ์ถœ์ฒ˜์˜ ์†Œ๋Ÿ‰์ด๋ผ๋„ ํ•ฉ์‚ฐ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ์ œํ’ˆ์˜ 1 ํšŒ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ ๋‹น ์ตœ์†Œ 50 ๋ฐ€๋ฆฌ๊ทธ๋žจ์˜ DHA ๋ผ๋ฒจ์„ ํ™•์ธํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ์„  ๊ธฐ๋ฆ„ ์„ฑ๋ถ„์˜ ํ’ˆ์งˆ

์ž„์‹  ์ค‘์— ์ฑ„์ทจ ํ•œ ์ƒ์„  ๊ธฐ๋ฆ„์€ ์–‘์งˆ์ด์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์€ ์‹ ์„ ํ•œ ์ƒ์„ ์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์„ ์„ ํ˜ธํ•˜์ง€๋งŒ ๋ชธ์—์žˆ๋Š” ์ˆ˜์€์˜ ์–‘์„ ๋Š˜๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์„  ๊ธฐ๋ฆ„ ๋ณด์ถฉ์ œ ์ œ์กฐ์—…์ฒด๋Š” ์ƒ์„  ๊ธฐ๋ฆ„์„ ์ •์ œํ•˜์—ฌ ์ •์ œํ•˜๊ณ  ์ˆ˜์€ ํ”์ ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋ณด์ถฉ์ œ ์„ญ์ทจ๋กœ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ -3 ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ์„ ์ถฉ์กฑ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ„๋‹จํžˆ ๋งํ•ด์„œ ์—„๋งˆ๊ฐ€ ์ž„์‹ ์„์œ„ํ•œ ์˜์–‘ ์ง€์นจ์„ ๋ถ€์ง€๋Ÿฐํžˆ ๋”ฐ๋ผ์•ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ๋งค์šฐ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฏธ๋„๋Ÿฌ์ง์ด๋‚˜ ๊ณผ์‹ค๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐœ๋‹ฌ ๋งค๊ฐœ ๋ณ€์ˆ˜์— ์˜ํ•œ ํƒœ์•„์˜ ์ขŒ์ ˆ์ด ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์—„๋งˆ๊ฐ€ ์›ํ•˜๋Š” ๋งˆ์ง€๋ง‰ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ