๋ถ์ ์ฆ๋๋ฅผ์ํ ์ ํ ์ฌ์ด๋ค (Apple Cider) ์์ด
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- Apple Cider ์์ด๊ฐ ๋จ๋ ๋ถ์์ ์ด๋ป๊ฒ ๋์ธ ์ ์์ต๋๊น?
- ๋ถ์์ ์ฌ๊ณผ ์ฌ๊ณผ ์์ด๋ฅผ ๊ฐ์ ธ๊ฐ๋ ๋ฐฉ๋ฒ?
ํ๊ท ์ ์ผ๋ก, ๊ฑด๊ฐํ ์ฌ์ฑ์ ์ฃผ์ด์ง์ฃผ๊ธฐ๋ง๋ค ์์ ํ ํ๋ฅ ์ด 20 %์ ๋ถ๊ณผํฉ๋๋ค. ์ฌ์ฑ์ 23 ์ธ์์ 31 ์ธ ์ฌ์ด์ ๊ฐ์ฅ ๋น์ฅํ๋ฉฐ, ์ด ๊ธฐ๊ฐ ์ดํ์๋ ์์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์ฒ์ฒํ ๊ฐ์ํ๊ธฐ ์์ํฉ๋๋ค. ๋จ์ฑ์ ๊ดํด์๋, 40 ์ธ๊น์ง ๊ทธ๋ค์ ์ถ์ฐ์จ์ ์ต๊ณ ์กฐ์ ๋ฌํ๋ฉฐ, ๊ทธ ํ ์ ์ฐจ ๊ฐ์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ถ๋ถ๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ด์ ๋ก ์์ ํ๋ ค๊ณ ์ ์ด๋ค. ์ด๋ค ์ค ๋ช ๊ฐ์ง๋ ๋ค๋ญ์ฑ ๋์ ์ฆํ๊ตฐ (PCOS), ๋ฎ์ ์ ์ ์, ์๊ถ ๊ทผ์ข , ๋๊ด ํ์ ๋ฐ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๋ถ๊ท ํ์ ํฌํจํฉ๋๋ค. ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ฅผ ๋ง์๋ ๊ฒ์ ๋จ๋ ๋ชจ๋ ๋ค์ฐ์ ๋๋ ๋ฐ ์ ์ฆ ๋ ์ด์ ์ด ์์ต๋๋ค. ์ด์ ๋ํด ์์ธํ ์์ ๋ณด๋ ค๋ฉด ๊ณ์ ์ฝ์ผ์ญ์์ค.
Apple Cider ์์ด๊ฐ ๋จ๋ ๋ถ์์ ์ด๋ป๊ฒ ๋์ธ ์ ์์ต๋๊น?
์ฒซ์งธ, ๊ทํ์ ๊ทํ์ ๋ฐฐ์ฐ์๊ฐ 1 ๋ ๋๊ฒ ์์ ํ๋ ค๊ณ ์๋ํ๊ณ ์คํจํ ๊ฒฝ์ฐ์๋ง ๊ทํ๋ ๋ถ์์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ๋ฉ๋๋ค. ๋น์ ๊ณผ ๋น์ ์ ๋ฐฐ์ฐ์ ๋ชจ๋์๊ฒ ๋ค์ฐ ํ ์คํธ๋ฅผ ์ค์ํ๋ ๊ฒ์ ๊ณ ๋ คํด๋ณด์ญ์์ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฌ๊ณผ ์ฌ๊ณผ์ฃผ ์์ด๊ฐ ๋ค์ฐ์ ๋ฏธ์น๋ ์ํฅ์ ๊ดํด์ ๋ง์ด ์ธ๊ธ๋์์ผ๋ฏ๋ก ์๋ง๋์ด ์์ฐ ์น๋ฃ๋ฒ์ ์๋ํ๋ฉด ์ข์ ์์์ด ์ฌ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ ์ ์์ก์ ๋์ - ์ฌ๊ณผ ์ฌ๊ณผ ์์ด์ ๋ค์ด์๋ ๋ง์ฐ์ ์ ์์ ์์์ ๊ณต๊ธํ๊ณ ๊ฐํ์์ผ๋ณด๋ค ํธ์ํ ์ด์ก์ ๊ฐ๋ฅํ๊ฒํฉ๋๋ค.
- pH ์์ค ์กฐ์ - ์ฌ์ฑ์ ์ง์ pH๊ฐ 4 t 5 ์ผ ๋ ๊ฐ์ฅ ๊ฑด๊ฐํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋์ด ๋ฒ์์์ ๋ฒ์ด๋๋ฉด ์์คํ ์ ์ฅ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ ์ค ํ๋๋ ๋ค์ฐ์ ๋๋ค. ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ ์์ฐ์ ์ด๊ณ ์ ๊ธฐ ์ธ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์์ ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋น์ ์ด ์์ ์ ๊ณํํ๋ ๊ฒฝ์ฐ์ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํฉ๋๋ค ๊ทํ์ ์ง์ ์ฐ๋ ์์ค์ ๊ท ํ์ ๋์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ ๋ฆฝ์ ๋ฌธ์ ์น๋ฃ์ ๋์ - ์ ๋ฆฝ์ ์ ์ ์๋ฅผ ๋ณดํธํ๊ณ ์์์์ฃผ๋ ์ก์ฒด๋ฅผ ๋ถ๋นํฉ๋๋ค. ์ ๋ฆฝ์ ๋น๋์ฆ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ๋ฆฝ์ ๋ฌธ์ ์ ์ง๋ฉด ํด์๋ ๋ง์ ๋จ์ฑ๋ค์ด 40 ์ธ๊ฐ๋๋ค. ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ ๋ฆฝ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์น๋ฃํ๋ ๋ฐ ๊ธ์ ์ ์ธ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์์ด ์ ์ฆ๋์์ต๋๋ค. ์ด๋ ๊ฒํ๋ฉด ์ฌ๊ณผ ์ฅฌ์ค ์์ด์ ๋ค์ฐ์ด ํจ๊ปํฉ๋๋ค.
- ์นธ๋๋ค์ฆ ์น๋ฃ์ ๋์ - ์นธ๋๋ค์ฆ์ ์ฌ์ฑ์ ์๊ถ ๊ฒฝ๋ถ ์ ์ก์ ์ํฅ์์ฃผ๋ ์ง๋ณ์ ๋๋ค. ์นธ๋๋ค์ฆ์ผ๋ก ๊ณ ํต๋ฐ๋ ์ฌ์ฑ์ ๋๊ด, ํด๋ฆฝ, ๊ธฐ์นจ ํ ์ ๊ฒฝ์ ์ฆํ๊ตฐ, ์๊ถ ๋ด๋ง์ฆ ๋ฐ ๋ถ์์ ๋ง์ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ง์ ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด ๋ค์ฐ ์ด๋์ ํ๊ฐ๋ ์นธ๋๋ค์ฆ์ ๋์ฐํ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ํฌํจํฉ๋๋ค.
- ์ฌ์ฑ์ ํ ์คํ ์คํ ๋ก ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ๋จ์ฑ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๋จ์ฑ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ด๋ฉฐ ๋จ์ฑ๊ณผ ์ฌ์ฑ ๋ชจ๋์๊ฒ ์กด์ฌํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฌ์ฑ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๊ณผ๋ถํ๊ฐ ์์ผ๋ฉด ๋ถ์๊ณผ ํธ๋ฅด๋ชฌ ๋ถ๊ท ํ์ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค๋ฅผ ์ญ์ทจ ํ ์ฌ์ฑ, ํนํ ๋์ ํ ์คํ ์คํ ๋ก ์์น๋ก ๊ณ ํต๋ฐ๋ ์ฌ์ฑ์ ํ ์คํ ์คํ ๋ก ์์น๊ฐ ๋จ์ด์ง๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌํ์ต๋๋ค.
- ์ ์์ ์ง์ ํฅ์์ํค๋ ๋ฐ ๋์์์ค๋๋ค - ์ ์์ ํ์ง์ ๋น์ ๊ณผ ๋น์ ์ ๋ฐฐ์ฐ์๊ฐ ์์ ์ ์๋ ํ ๋ ์ค์ถ์ ์ธ ์ญํ ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ ์ ์์ ํ์ง์ ํฅ์์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ์ ๋ฆฝ์ ์์์ ๊ณต๊ธํ์ฌ ์ ์ก๋, ์ ์ ์, ์ ์ ํํ ๋ฐ ์ ์ ์ด๋์ฑ์ ๋์์ค๋๋ค.
๋ถ์์ ์ฌ๊ณผ ์ฌ๊ณผ ์์ด๋ฅผ ๊ฐ์ ธ๊ฐ๋ ๋ฐฉ๋ฒ?
์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ ์์ฐ์ ์ด๊ณ ์ ๊ธฐ๋ ์๋ฃ์ด์ง๋ง ์ ์ ํ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์ ์ ํ ์์ผ๋ก ์ญ์ทจํด์ผํฉ๋๋ค. ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
- ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ ํ ์์ ์ถ์์ ๋ฐ๋ปํ ๋๊น์ง ๊ธฐ๋ค๋ฆฌ์ญ์์ค.
- ์ด ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ ์ฌ๊ณผ ์ฅฌ์ค ์์ด 2 ํฐ์คํผ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
- ์ด๊ฒ์ ๋ง์๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ์๊ฐ์ ์์นจ์ ๊ณต๋ณต์ด ์๊ฑฐ๋ ๋ฐค์ ์ ์๋ฆฌ์ ๋ค๊ธฐ ์ ์ ๋๋ค.
์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ ๋ถ์ ์น๋ฃ์ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ์ ํ์ด์ง๋ง, ํนํ ๋ค๋ฅธ ์ฝ๋ฌผ์ ๋ณต์ฉ์ค์ธ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์์ฌ์์์ ํ ํ์ ์ญ์ทจํด์ผํฉ๋๋ค.