์ถ”์ˆ˜ ๊ฐ์‚ฌ์ ˆ ๋ฐ”์— ์ถ”๊ฐ€ ํ•  8 ๊ฐœ์˜ ํ˜ธ๋ฐ• ๋งฅ์ฃผ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

11 ์›”์ด ๋‹ค๊ฐ€์˜ฌ ๋ฌด๋ ต, ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์€ ๋ฉ”๋‰ด์—์„œ ํ˜ธ๋ฐ•์„ ๋ณด๋Š”๋ฐ ์•„ํŒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ฌ์ง€์–ด ์‚ฌ๋ž‘ํ•˜๋Š” ํ˜ธ๋ฐ• ์ŠคํŒŒ์ด์Šค ๋ผ๋–ผ (Pumpkin Spice Latte)์กฐ์ฐจ 10 ์›”์ด ๋๋‚˜๋ฉด ์ปคํ”ผ ์ง„๊ท€ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋” ๋งŽ์€ ๊ณ„์ ˆ ์ง„์ € ๋ธŒ๋ ˆ๋“œ๋ฅผ ์„ ํƒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์•„์ง ๋ช‡ ์ฃผ ๋™์•ˆ ๊ฐ€์„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹น์‹ ์€ ์ˆ˜์น˜์‹ฌ์—†์ด ๋‹น์‹ ์˜ ํ˜ธ๋ฐ• ๊ณ ์นจ์„ ๋งŒ์กฑ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์„ ํ’๋ฏธ์— ๋น ์ ธ๋“œ๋Š” ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ์ถ”์ˆ˜ ๊ฐ์‚ฌ์ ˆ์— ์น ๋ฉด์กฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํ˜ธ๋ฐ• ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ„ฐํ‚ค ๋ฐ์ด์—๋Š” ์™€์ธ์ด ์„ ํ˜ธ๋˜๋Š” ์ฃผ๋ฅ˜์ด์ง€๋งŒ, ํ˜ธ๋ฐ• ๋งฅ์ฃผ๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋Œ€์•ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘์„ฑ์— ๋”ฐ๋ผ ํ…Œ์ด๋ธ” ์œ„์—์žˆ๋Š” ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ (ํŠนํžˆ ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด)๊ณผ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ฐ• ๋งฅ์ฃผ๋Š” ๋‹น์‹ ์˜ ์ž”์น˜๋ฅผ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ๋ณด์™„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ €๋… ๋Šฆ๊ฒŒ ์ถ•๊ตฌ ๊ฒฝ๊ธฐ๋ฅผ ๊ด€๋žŒํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์•„์ด๋””์–ด ์Œ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•˜์ง€๋งŒ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์ข‹์€ ํ˜ธ๋ฐ• ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ํ•˜๋‚˜ ์„ ํƒํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? ๊ฑฐ๊ธฐ ๋ฐ–์œผ๋กœ ์„ ํƒ์€ ๋ฐฉ๋Œ€ํ•˜๊ณ , ๋‹น์‹ ์ด ์กฐ์‹ฌํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด, ๋‹น์‹ ์€ ํ˜ธ๋ฐ• ๋ง›์œผ๋กœ ํฌ์žฅ๋œ๋‹ค๊ณ  ์ฃผ์žฅํ•˜๋Š” ๋งฅ์ฃผ๋กœ ๊ฐ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ์˜ค๋ž˜๋œ ์—์ผ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ง›. ์šด ์ข‹๊ฒŒ๋„ ํ˜ธ๋ฐ• ์–‘์กฐ์˜ ์„ธ๊ณ„๋กœ ๋‹น์‹ ์˜ ์ง„์ถœ์„ ์ถ”์ธกํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์ •์ฐฐ์„ ํ•ด์ค˜์„œ ๊ธฐ์ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ธ๋ฐ•์„ ๋งŒ์ ธ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ฑฐ๋‚˜ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ํ˜ธ๋ฐ•์„ ์ข‹์•„ํ•˜๋“ ๊ฐ„์— ๊ฑฐ๊ธฐ์— ํ˜ธ๋ฐ• ์–‘์กฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ƒ˜ ์• ๋ค์Šค ์ˆ˜ํ™• ํ˜ธ๋ฐ• ์—์ผ

์ผ๋ถ€ ๋งฅ์ฃผ ์†๋ฌผ์€ ๋Œ€๋Ÿ‰ ์ƒ์‚ฐ ๋ผ๋ฒจ์—์„œ ๋‚ด๋ ค๋‹ค ๋ณด์ง€ ๋งŒ, Sam Adams Harvest Pumpkin Ale์€ ํ˜ธ๋ฐ• ์–‘์กฐ์žฅ ์ค‘์—์„œ๋„ ์†Œ์œ  ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์กฐ๊ธˆ ์—ด๋งค๊ฐ€ ๋งŽ์ด ๋งบํžˆ๊ณ  ๊ฐ€๋ฒผ์šด ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๊ฐ€ ์••๋„์  ์ธ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹ˆ๋ฉฐ ์‹ฌ์ง€์–ด ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์ค‘๋ฐ˜๋„๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น์‹ ์ด ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งˆ์‹ค ๊ฒƒ์„ ์ฐพ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด Perfrect.

์–‘์กฐ์žฅ Vivant ํ˜ธ๋ฐ• ํƒ€ํŠธ

Brewery Vivant Pumpkin Tart๋Š” ๋ฏธ์‹œ๊ฐ„ ์ฃผ์—์„œ ์ƒ์‚ฐ ๋œ ๊ณต์˜ˆ ๋งฅ์ฃผ์ด๋ฉฐ, ์•…๋ชฝ๊ณผ ํƒ€๋ฅดํŠธ์˜ ์™„๋ฒฝํ•œ ์กฐํ™”์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์„ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ƒ์พŒํ•œ ์–‘์กฐ์ฃผ, ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์น ๋ฉด์กฐ์™€ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์Œ์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋…์–ด ๋จธ๋ฆฌ Punkin ์—์ผ

ํ•ญ์ƒ ์–‘์กฐ์žฅ ๊ณต๋™์ฒด์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” Dogfish Head Punkin Ale์€ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ๋งค์šด ๋ง›์˜ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ๋กœ ๋” ์˜ค๋ž˜ ๋Œ์•„์˜ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œก๋‘๊ตฌ์™€ ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ•์˜ ํžŒํŠธ๋Š” ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ์บ์„œ๋กค์ด๋‚˜ ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด๋ฅผ ๋จน๋Š” ๋ฐ ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

Elysian Punkuccino

Elysian Brewing Company๋Š” Great Pumpkin Beer ํŽ˜์Šคํ‹ฐ๋ฐœ์„ ๊ฐœ์ตœํ•˜๋ฏ€๋กœ Punkuccino๊ฐ€ ํ›Œ๋ฅญํ•˜๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ปคํ”ผ์™€ ํ˜ธ๋ฐ• ๋งฅ์ฃผ์˜ ์™„๋ฒฝํ•œ ์กฐํ™”๋กœ, ๊ณ„ํ”ผ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ์™€ ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํฌ๋ฆผ ๊ฐ™์€ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์„ธ์ธํŠธ ์•„๋†€๋“œ ๋ฒ„๋ฒˆ ๋ฐฐ๋Ÿด ์ œ๊ตญ์˜ ํ˜ธ๋ฐ•

์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฌผ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— Saint Arnold์˜ Bourbon Barrel Imperial Pumpkin์„ ํŒŒ์ธํŠธ ๋Œ€์‹  ์งง์€ ์œ ๋ฆฌ์—์„œ ๋งˆ์…”์•ผ ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„๋ฒˆ, ๋งค์‹ค, ์˜ค๋ Œ์ง€ ๋ฐ ๊ฑดํฌ๋„์˜ ํžŒํŠธ๊ฐ€ ๋“ค์–ด๊ฐ„ ๋ฒ„๋ฒˆ (Bourbon)์˜ ๋ฌด๊ฑฐ์šด ์Œ์‹์€ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋๋‚ด๊ธฐ์— ์™„๋ฒฝํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์Šคํ‹ฐ๋ธ์˜ ํฌ์ธํŠธ ์ „์ฒด ๋ผ์ง€ ํ˜ธ๋ฐ• ์—์ผ

๋‹น์‹ ์ด ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด๋ฅผ ์ฐพ๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด, ๋‹น์‹ ์€ ์Šคํ‹ฐ๋ธ์Šค ํฌ์ธํŠธ ํ™€๊ทธ ํ˜ธ๋ฐ• ํ˜ธ๋ฐ•์— ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๋ฐœ๊ฒฌ ํ•  ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ๋‹ฌ์ฝคํ•˜์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ ์˜ค์ƒ‰ ์• ํ˜ธ๊ฐ€๊ฐ€ ์ข‹์•„ํ•  ํ˜ธ๋ฐ• ํŒŒ์ด ๋ง›์ด ๋ฌด๊ฒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

Paradox Beer Co. Pepitas Grande

pepitas, cacao nibs, red chile๋กœ ์ ํฌ๋„์ฃผ๋ฅผ ๋งˆ์…จ๋˜ Paradox Beer Company Pepitas Grande๋Š” ์‹ฌ๊ฐํ•œ ์—ด์„ ํฌ์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ํฅ๋ฏธ ์ง„์ง„ํ•œ ์ˆ ์€ ๊ทธ ๋‹ค์Œ๋‚  (๋˜๋Š” ๊ทธ๋‚  ๋ฐค) ๋‚จ์€ ์น ๋ฉด์กฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜์™€ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

์กธ๋ฆฌ ํ˜ธ๋ฐ• ๋ผ ํŒŒ์…€๋ผ 1 ํ˜ธ

Jolly Pumpkin Brewery๊ฐ€ ์ˆ˜๋…„๊ฐ„ ํ˜ธ๋ฐ• ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ƒ์‚ฐํ•˜์ง€ ๋ชปํ–ˆ๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ์ด ๋ชฉ๋ก์—์žˆ๋Š” ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ์กฐ๊ธˆ ๋” ๋ณต์žกํ•œ ๋ฒจ๊ธฐ์— ์Šคํƒ€์ผ์˜ ์—์ผ๋„ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋งค์šฐ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ