μ μλ μ²΄μ€ κ°μλ₯Ό κΆμ₯νλ 4 κ°μ§ μν
μ€λμ΄ μ΄κ³Ό λ μμ΄λ€μμν μ²΄μ€ κ°μ κ·μ μμ λΉμ μ μμ κ²μ μλ ₯μ κ°νλ©΄ μλλ€. κ·Έκ²μ μ μμ μΈ μμμ ν΅ν©λμ΄μΌν©λλ€. λ€, νμ 건κ°ν μμ μ΅μ μ μκ°νμ¬ λ§€λλ¬μ΄ κ³Όμ μ λ§λλλ€. μΉΌλ‘리λ₯Ό ν¬κ² μ€μ΄μ§ λ§μμμ€. μλ μ 건κ°μ μν₯μ λ―ΈμΉ μ μμ΅λλ€!
κ·νμ μλ λ μ²΄μ€ κ°λμ μν΄ λ€μ΄μ΄νΈλ₯Ό ν νμκ° μμ΅λλ€. μ€νλ € μ²΄μ€ κ°λμ λμμ΄λλ νΉμ μμμ μκΈ°μκ² λ¨Ήμ΄λ λ° μ§μ€ν΄μΌν©λλ€. λ€μμ μκΈ°μ μ κΌμ§λ₯Ό μλ₯΄λ μνμ μ§κ³ ν κ²μ λλ€.
μ€λμ΄ μ΄κ³Ό λ μ μλ₯Όμν 무κ²λ₯Ό μλ λ°©λ²
1. κ³ΌμΌ
λΉμ μ μμ΄μκ² μΌμ±μ κ³ΌμΌμ΄ μ’λ€λ κ²μ λλΌμ΄ μΌμ΄ μλλλ€. κ·Έλ¬λ μ₯μμμ κ°μλ νΌνμμμ€. λ°λλμ νμΈμ νκ³Ό κ°μ μ΄λ κ³ΌμΌ (μ€νμ΄ νλΆν μνΌ)λ μ²΄μ€ μ¦κ°μ κΈ°μ¬ν©λλ€. μ¬κ³Ό, ν¬λ, μ€λ μ§, ν€μ λ° λΈκΈ°λ₯Ό λ§λ³΄μμμ€. κ³λμΌλ‘ μμ΄μ ν루λ₯Ό μμνμμμ€. κ·Έλ€μ λ¨λ°±μ§μ νλ₯ν κ·Όμμ΄λ©°, λΉμ μ μμ κ²μ κ°λ μ±μ°κ³ κ·Έλ₯Ό μμ 무κ²λ₯Ό λμΈ κ²μ λλ€. κ·νμ μλ μ 체μ€μ μμνκ³ λλ©΄, κ³Όμ²΄μ€ μλκ³Ό μ²΄μ€ κ°λμ μνΉν λ¬Έμ κ°λμ§ μμ΅λλ€.
2. μ보카λ
λΉμ μ μμ μ¬λμ΄ μ§λ°©μ λ¨Ήλ κ²μ ν΄κ°λλ κ²μ μλ¬΄λ° ν΄κ° μμ΅λλ€. 건κ°ν λ₯κ³Ό κ°λ²Όμ΄ μ보카λ μ€λ΅μ λΉμ μ μμ κ²μ μλ²½ ν μ μμ΅λλ€. μ보카λμλ μ¬λ μ°μ΄ ν¬ν¨λμ΄μμ΄ μλ λ₯Ό μ±μ°κ³ λ°°κ° κ³ ν λ€λ κ²μ λ°©μ§ν©λλ€. λΉμ μ΄ κ·Έμκ² μ보카λμ λ¨μ§ 4 λΆμ 1 λλ 2 λΆμ 1λ§μ μ 곡νλμ§ νμΈνμμμ€. ν¬λ¦Ό κ°μ κ³ΌμΌμ μ¬μ μ§κ³Ό λ¨λ°±μ§λ‘ κ°λ μ°¨ μκΈ° λλ¬Έμ μ μ΅ν©λλ€.
3. λΈλ‘μ½λ¦¬ & μμ΄ λ§μ μ±μ
λλΆλΆμ μμ΄λ€μ λΈλ‘μ½λ¦¬μμ λ©λ¦¬ λ¨μ΄μ Έ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ―λ‘ μ±μλ₯Ό λ§μκ² λ§λλ λ°©λ²μ μ°ΎμμΌν©λλ€. μ΄ μ±μλ μμ μλ°©νλ λ₯λ ₯μΌλ‘ μ λͺ νλ©° μΉΌλ‘λ¦¬κ° μ κ³ μ¬μ μ§μ΄ νλΆν©λλ€. λ§€μΌ λ§€μΌ λΈλ‘μ½λ¦¬μ μμ λΆλΆμ μ 곡νκ³ νμ΄λκ° λ Ήμ λ²λ¦¬λ κ²μ μ§μΌλ³΄μμμ€. μμ΄ λ§μ μ±μμλ μκΈμΉ, μΌμΌ, collards λ° λͺ κ°μ§ λ€λ₯Έ μ¬λμ΄ ν¬ν¨λ©λλ€. λ Ήμ μ±μλ νμνλ¬Όκ³Ό μΉΌλ‘λ¦¬κ° μ κ³ μ¬μ μ§μ΄ νλΆν©λλ€. λν λΉνλ―Ό, λ―Έλ€λ λ° μ°ν λ°©μ§μ κ° ν¬ν¨λμ΄ μμ΅λλ€. μ°λ¦¬κ° λ λ§ν νμκ° μλ?
4. μλͺ½
κ·Έκ²μ μ²΄μ€ κ°μ μ¬μ°μμν κ°μΉκ°μλ 1 κ°μ κ³ΌμΌμ μλͺ½μ΄λ€. κ°λ―Έλ‘κ³ μ, λΉμ μ μλͺ½μ μ‘°κ°μΌλ‘ μλ₯΄κ³ μ€ν μ€λ΅μΌλ‘ μμ΄λ₯Ό 건κ°νκ³ κ±΄κ°νκ² μ μ§ν μ μμ΅λλ€. κ·Έλ μ΄ν ν루νΈλ μΈμλ¦° μ νμ±μ κ°μμν€λ λ° λμμ μ£Όλ©°, λ§μ λ§μ± μ§νμ μ λ°νλ λμ¬ μ΄μμ λλ€. μμ μμ¬λ₯ΌνκΈ° μ μ μλͺ½ λͺ μ‘°κ°μ μ£Όλ©΄ μμ νκ³ λ§μ‘± μ€λ¬μΈ κ²μ λλ€.
κΈ°μ΅νμμμ€. κ°λ°νμ§ μκ³ μλ μ μλ¨μ κ°μ νκΈ° λ§νλ©΄λ©λλ€. μμ μ΅κ΄μ μμ λ³νλ μ μκ° μ¬λΆμ 체μ€μ μμ΄ λ²λ¦¬λ κ²μ λμΈ κ²μ λλ€. κ·Έλ₯Ό μ’μνλ μμμ λ¨Ήμ§ λͺ»νκ²νμμμ€. κ·Έλ₯ λλνκ² μλΌ λ²λ €. λ¬Όλ‘ , μ¬κΈ° μ κΈ° μΉνΈ ββμμ¬λ ν΄λ₯Ό λΌμΉ μ§ μμ κ²μ λλ€. μ΄μ¨λ μμ λΆλΆμΌλ‘ λ¨Ήλ κ²μ΄ μ λΆμ λλ€. λν μλΉμ λ μ°½μ μ΄κ³ μ¬λ―Έμκ² μ μ§νμ¬ μλ μ κ΄μ¬μ λλλ‘νμμμ€.